Smoothie concombre pomme verte au chèvre
Apéritif facile 20 min 100 kcal
Ingrédients: 1/2 pomme verte 100 g de concombre 2 yaourt brassés 60 g de bûche de chèvre 1 cuillère à soupe de jus de citron 6 brins d’aneth sel poivre moulu
Healthy et régimes
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Compote pommes kiwis
Autre facile 30 min 144 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes 500 g de kiwis - 2 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre -...
Soupe aux carottes au romarin
Plat facile 1 h 10 m 217 kcal
Ingrédients: eau du robinet (1 litre et demi) carottes de mamie (600 g) romarin du voisin (3 petites branches) un fond de mascarpone dans le frigo (1 cuillère...
Velouté aux champignons à l'amande et œuf cocotte
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Oeuf cocotte: 2 oeufs de la crème d'avoine (ou crème fraîche si vous préférez) 2 tranches de dinde industrielle (reste de mon atelier à Passion...
Trio mousse et compote aux coings
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: 500 g de coings nets épluchés et épépinés 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide fleurette 140 g de sucre en poudre 1 oeuf entier + 1 jaune...
Manalas
Autre facile 35 min 15 min
Ingrédients: 20 cl de lait 150 g de beurre fondu 1 oeuf + 2 jaunes 100 g de sucre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de...
Velouté de haricots verts au chèvre frais
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de haricots verts 1 pomme de terre (environ 100 g) 1 petite carotte 100 g de chèvre frais 10 cl de crème fraîche épaisse mais légère 2 cubes...
Soupe de potiron, quenelle de crème, noix et coriandre
Plat facile 28 min 1443 kcal
Ingrédients: 380 grammes de potiron vidé et épluché du bouillon de boeuf 1 échalote crème fraîche quelques noix coriandre
Fondant au coing et pommes caramélisées
Dessert facile 35 min 140 kcal
Ingrédients: 100 g de compote de coing nature 1/4 l de lait 50 g de gelée de coing 40 g de Maïzena 1 oeuf
Confiture bio de tomates vertes
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1,5 kg voire 2 kg de tomates vertes bio pour faire 1 kg 800 g de sucre roux bio 1 citron non traité
Petits palets aux flocons d'avoine
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de petites galettes : Pour la base, il faut : 300 ml de lait 100 g de flocons d'avoine 2 oeufs sel poivre 80 à 100 g de gruyère...
Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix
Plat facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère et demie à café de graines de cumin curcuma à râper 50 g de noix de...
Lasagnes de courgette à l'emmenthal
Plat facile 1 h 2 m 345 kcal
Ingrédients: Pour la Béchamel : 500 g de lait 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel, poivre 1 pincée de noix de muscade râpée 800 g de...
Confiture de châtaignes
Autre facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: un kilo de chair de châtaignes 70 cl + 10 cl de sirop de canne, du bio si possible 3 bâtons de vanille la châtaigne adore la vanille
Crumble de pommes et kiwi aux noisettes
Dessert facile 55 min 356 kcal
Ingrédients: 8 pommes rouges 5 kiwis 100 g de farine 80 g de sucre 80 g de purée de noisette (s'achète en magasin bio)
Soupe de potimarron aux lardons fumés
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: potimarrons 1 oignon émincé - 1 ail 4 ou 5 petites pommes de terre - sel (peu) poivre 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche...
Verrines Poire et Mascarpone
Dessert facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: 2 poire (des poires Williams) 25 g de sucre 15 cl d'eau 1 yaourt 100 g de mascarpone 9 spéculoos
Crumble courgettes-sardines
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de filet de sardines sel et poivre huile d'olive 1 cuillère à soupe de chapelure 2 cuillère à soupe de...
Cake salé à la citrouille, hibiscus, noisettes et canneberges
Autre facile 20 min 46 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 1/8 cuillères à thé de poudre à pâte 4 oeufs 12 cl d'eau tiède 12 cl d'huile d'olive 300 g de chair de potimarron (ou...
Velouté de betterave aux noisettes
Entrée facile 25 min 251 kcal
Ingrédients: 350 g de betteraves crues 1 pomme de terre ½ cube de bouillon de légumes 1 yaourt brassé 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 dizaine de...
Cookies pralin et 3 chocolats
Autre facile 30 min 1090 kcal
Ingrédients: Pour 24 cookies : 250 g de beurre mou 100 g de sucre 2 oeufs plein air 350 g de farine semi-complète bio 2 cuillères à café de purée de noisettes...
Soupe aux oignons rouges gratinée au comté
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 grammes d'oignons rouges bouillon de boeuf des croûtons ou des biscottes coupées en morceaux un beau morceau de comté baies roses ciboulette 3...
Cake au thé vert matcha et framboises
Autre facile 55 min 673 kcal
Ingrédients: 280 g de farine 2 oeufs 100 g de beurre 150 g de sucre en poudre 15 g de poudre de thé vert matcha 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à...
Quiche sans pâte Courgettes Parmesan Saumon
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 gros pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 65 g de farine de riz 65 g de farine normale 40 cl de lait 10 cl de crème légère 3...