Healthy et régimes

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Madeleines au poulet et a la moutarde

Autre facile 30 min 159 kcal

Ingrédients: Pour 16 madeleines : 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15 g de gruyère 70 g de blanc de...

Gâteau aux poires et noix sans gluten

Dessert facile 1 heure 514 kcal

Ingrédients: 50 g de farine de riz 50 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de levure chimique 10 noix, hachées fin ou moulues 3 oeufs 50 g de beurre 100 g...

Reste de feuilles de blettes

Autre facile 10 min 6 min

Ingrédients: feuilles de blettes Farce : 200 g de fromage blanc égoutté 100 g de jambon cuit haché un peu de noix muscade râpée des crêpes ou des ravioli...

Tian de feuilles de blettes

Autre facile 40 min 673 kcal

Ingrédients: 500 g de feuilles de blettes 40 g de beurre 10 cl de crème 8 filets d’anchois 2 tomates 100 g de parmesan râpé

Pâte à tarte santé d'après laurence salomon

Autre facile 20 min 15 min

Ingrédients: La base : 200 g de farine 50 g flocons de céréales environ 2 cuillères à soupe de graines 1/4 cuillère à café sel eau, à introduire en tout...

Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.

Plat facile 45 min 742 kcal

Ingrédients: 6 merguez 3 belles courgettes 3 belles tomates de la crème fraîche ou du soja à cuisiner herbes de provence 100 g de parmesan ail échalote...

"nems" ou cigares très croustillants, à la ricotta et aux pignons

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 8 feuilles de filo 225 g de ricotta de brebis 40 g de pignons 60 g de parmesan râpé 1 pincée de macis en poudre 1 cuillère à soupe de persil plat...

Cotes de blettes farcies à la viande

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe...

Salade de lentilles, de noix et vinaigre balsamique

Apéritif facile 25 min

Ingrédients: Salade de lentilles, de noix et vinaigre Balsamique: 380 g ( 1 1/2 tasse) de lentilles du Puy 1 1/4 Litres d'eau 30 g ou une boîte de lentilles de...

Yaourts chocolat & menthe

Dessert facile 5 min

Ingrédients: 1 litre de lait de soja 1 tablette de chocolat fourré à la menthe 1 yaourt nature

Aubergines presque confites à la tomates

Entrée facile 2 h 15 m 122 kcal

Ingrédients: 3 petites aubergines une sauce tomate "maison" 2 cuillères à soupe d'huile d'olive herbes aromatiques de votre choix (origan, basilic, thym,...

Blette aux herbes

Entrée facile 15 min 8 min

Ingrédients: 1 botte de blettes 1 livre d’épinards 1 poignée d’oseille 3 cuillerées à soupe de persil et cerfeuil hachés 60 g de beurre sel poivre 3 cuillerées...

Blette sauce mousseuse

Plat facile 40 min 569 kcal

Ingrédients: une grosse botte de côtes de blettes. Pour la sauce: 400 g de beurre clarifié 5 jaunes d’oeufs 2 citrons sel poivre de Cayenne

Chausson aux feuilles de blette

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: feuilles de blette 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de romarin en poudre sel et poivre

Cheese cake à la crème de marron, base noisette

Dessert facile 1 h 35 m 310 kcal

Ingrédients: 100 g de farine de riz blanche 35 g de flocons d'avoine 50 g de poudre de noisettes 60 g de sucre rapadura 60 g de purée de noisette, délayée avec...

Omelette soufflée épinards, mousses de saumon et boursin

Entrée facile 30 min 10 min

Ingrédients: 5 oeufs 250 g d'épinards cuits hachés 1 boursin cuisine ail et fines herbe 4 pots de faisselle (de 100 g chacun) 1/2 pot de Ricotta 300 ml lait...

Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 30 g de quinoa 1 petite poignée d'épinards frais 4 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Du sel, du poivre, du persil Huile d'olive...

Clafoutis aux cerises légèrement caramélisé

Dessert facile 1 h 5 m 358 kcal

Ingrédients: 300 g de cerises 20 g de cassonade 20 cl de lait entier 2 oeufs 65 g de sucre de canne (si vous avez) ou de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

Caviar de poivron aux noix et tuile au parmesan et sésame noir

Autre facile 45 min 210 kcal

Ingrédients: 2 poivrons rouges Quelques noix 2 gousses d'ail ½ cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma sel et poivre Tuile : 1 beau morceau de...

Muffins allégés

Dessert facile 45 min 407 kcal

Ingrédients: 375 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 165 g de sucre roux 125 g de beurre 2 oeufs 250 mL de lait 185 g de fruits rouges

Gratin de polenta aux tomates cerises et basilic

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 200 g de polenta précuite 3 brins de thym des tomates cerises basilic frais 100 g de fromage râpé 30 g de parmesan 800 cuillères à café de lait 10...

Lasagnes aux légumes de saison et fleur de circonstance

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: Pour la farce de légumes : 1 grosse courgette 4 tomates 1 filet d'huile d'olive 2 échalotes sel poivre 1 pincée de bouillon de légume en poudre 1...