Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Rouleaux de courgettes grillées aux herbes et fromage sans gluten

Apéritif facile 20 min 79 kcal

Ingrédients: 3 petites courgettes (zucchini) (environ 1/2 lb (225 g) chaque coupées sur le sens de la longueur, en tranche d'environ 1/4 de pouce (1/2 cm) 1...

Mini-cakes hyperprotéinés cacahuètes et blettes

Apéritif facile 33 min 222 kcal

Ingrédients: 2 feuilles de blettes quelques cacahuètes fromage blanc

Velouté de lentilles écume de lard fumé

Plat facile 25 min 986 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 carotte coupée en rondelles 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 l de bouillon de volaille 200 g de lard...

Potage poireaux cèpes et kiri

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 7 verts de poireaux, 8 pommes de terre, 3 bouillons de légumes bio, -20 g de cèpes secs, 6 kiri, 1 noisette de beurre salé, 4 gros champignons de...

Soupe de raisins et abricots secs

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: 100 g de raisins secs 100 g d?abricots secs 500 ml de jus de pomme ¼ cuillère à café rase d'agar agar 1 cuillère à café de cannelle en poudre, ou...

Bouillon riz et carotte à la citronnelle

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 400 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs déshydratés 1 petite carotte 1 poignée de riz 1 bâton de citronnelle quelques rondelles de...

Tarte à la rhubarbe

Dessert facile 1 heure 277 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 160 g de farine complète 32 g de poudre d'amande 32 g de lait écrémé 35 g de sirop d'agave 1 oeuf Pour l'appareil crémeux : 2 oeufs...

Quiche aux tomates cerises et céleri branche

Apéritif moyen 50 min 453 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de tomates cerises 2 céleris branches 150 g de chèvre frais 5 cl de lait 3 oeufs romarin

Verrine rhubarbe fraises ricotta gingembre crumble noisettes

Dessert moyen 35 min 277 kcal

Ingrédients: 70 g de farine 70 g de cassonade 30 g de poudre de noisette 50 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel

Steaks de tofu panés sans gluten

Plat moyen 40 min 299 kcal

Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme nature coupé en tranches minces environ 1 tasse de farine de riz brun dans une assiette 1 cuillère à thé de curcuma en poudre...

Crêpes aux légumes et sauce au yaourt

Entrée facile 15 min 614 kcal

Ingrédients: Pour les crêpes farcies: 4 crêpes salées 1/2 courgette 1/2 carotte 1/2 oignon 1 belle tomate 70 g de fromage râpé Herbe aromatique Sel poivre noir...

Croissants farcis

Autre facile 30 min 1229 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 3 petites pommes de terre 2 cuillères à café de sel 200 ml de lait tiédi 50 cl d'huile 1 sachet de levure...

Cake moelleux façon provençale

Apéritif facile 1 h 5 m 658 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 10 cl de lait 50 g de gruyère râpé 50 g d'olives vertes ou de...

Pain au kamut sur poolish sans lait

Autre moyen 1 h 30 m 1040 kcal

Ingrédients: 150 ml d'eau 150 g de farine 1/2 cuillère à café de levain déshydraté pour la suite : 210 ml d'eau 130 g de farine de Kamut 320 g de farine de blé...

Pain au germes de blé et huile d'olive

Autre moyen 1 h 20 m 340 kcal

Ingrédients: 300 ml d'eau 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de jus de citron 130 g de farine d'épeautre complète...

Flan de courgettes au fromage blanc

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 petite courgette 2 oeufs 2 pots de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à café de moutarde de Dijon sel, poivre, herbes de...

Lemon self-saucing pudding sans gluten sans lactose

Dessert moyen 1 heure 675 kcal

Ingrédients: 50 g de beurre mou 100 g de sucre de canne blond 100 ml de jus de citron Zeste d'un citron 3 oeufs 50 g de farine 250 ml de lait Sucre glace pour...

Lactonaise sans œuf

Entrée facile 30 min 1031 kcal

Ingrédients: 150 g de lait 1 pincée de sel 50 g d'huile d'olive 1/2 gousse d'ail 400 g d'huile de tournesol

Smoothie boostant et antioxydant

Boisson facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 tasse de bleuets congelés 1 tasse de mûres congelées 2 bananes dont 1 congelée 1 énoooorme poignée de bébé épinards de l'eau de source selon la...

Palets au chocolat blanc, muesli et fruits rouges

Autre facile 15 min 163 kcal

Ingrédients: 170 g de chocolat blanc 30 g de fraises séchées 70 g de muesli aux fruits rouges

Cookies aux flocons d'azuki sans gluten ni lait

Autre facile 30 min 350 kcal

Ingrédients: 140 g de farine de riz 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 60 g de sucre 80 g de flocons d’azuki 1 pincée de sel 80 g de pâte...

Soupe carottes poireaux au cumin

Plat facile 45 min 112 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 2 petits poireaux 1 petit oignon Huile d'olive 1 cuillère à café de cumin Fleur de sel Sel Poivre du moulin

Purée de patate douce au saumon à la fleur de coco

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 400 g de saumon frais 2 belles patates douces 200 ml de boisson de fleur de coco reconstitué de la Mandorle 2 cuillères à café de galanga (à doser...

Hair Mayonnaise Maison

Autre facile 10 min

Ingrédients: Huile Végétale de sapote 5 g Huile Végétale de yangu 20 g Huile Végétale de coco 15 g Beurre de Karité : 30 g Vinaigre de cidre : 10 g (env 2...