Ingrédients: 1 1/2 tasse de mélange de farine au riz brun 2 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de gomme xanthane 1/4 cuillère à thé de sel...
Ingrédients: 125 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe de zestes d'orange rapés finement 150 g de sucre vergeoise blonde 70 g de sucre de cocotier (que l'on...
Ingrédients: 1 boite de poires en sirop 200 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe bombées de farine 1/2...
Ingrédients: 80 g farine semi complète 150 g flocons d'avoine 110 g beurre 1 oeuf 50 g cranberries séchées (ou 50 g d'abricots secs ou raisins secs) 2 sachets...
Ingrédients: Pour 10 petits pains : 275 ml d'eau 25 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre en poudre 475 g de farine t55 1 1/4 cuillère à café de levure de...
Ingrédients: 1 chou frisé 4 pommes de terre Charlotte 2 ou 3 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 100 g de lardons du fromage râpé 3 clous de girofle 1 feuille de...
Ingrédients: 600 ml (2 tasses et demi) d'eau bouillie refroidie ou de source 360 ml (1 tasse et demi) de jus d'orange non sucré sans pulpe (je prend oasis) 2...
Ingrédients: 50 g lentilles vertes du Puy 300 g lentilles corail 50 g beurre 1 gros oignon, pelé et coupé en petits dés 3 carottes, pelées et coupées en petits...
Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 g de topinambours 400 g de châtaignes (cuites, pelées, en bocal) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille bio poivre du...
Ingrédients: Mélange n°1 : 3/4 de tasse de farine 1/2 tasse de germe de blé 1/4 tasse de son 1/2 tasse de lait en poudre 1 cuillère. à thé de bicarbonate de...
Ingrédients: Pour le seitan rouge : 200 g de gluten de blé (ça ressemble à de la farine, on en trouve en coop bio) 50 g de farine T65 1 oignon 3 ou 4 carottes...
Ingrédients: 1 petite boite de 170g de lait concentré non sucré 1 yaourt nature de la tournée précédente 3 cuillères à soupe de lait en poudre 6 pots de lait...
Ingrédients: façon 1: à partir de farine d'avoine 20 g de farine (2 cuillerées à soupe) 500 ml d'eau façon 2 : à partir de crème d'avoine (farine précuite de...
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de sucre roux 120 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à soupe rase de crème fraîche 1 pincée de fleur de sel 1 gousse de vanille
Ingrédients: 250 g de crème de marrons (*en boîte ou, pour une version maison et sans gluten !, je vous invite à retrouver la recette de Perrine sur mon blog)...
Ingrédients: 4 petites poires ou 3 grosses 60 g de Maïzena 60 g sirop d'érable (ou 120 g de sucre roux) 2 oeufs 1 pincée de sel 20 cl de crème liquide (crème...
Ingrédients: 1 chou chinois 4 ou 6 champignons shiitake 200 g de poitrine fumée 2 gousses d'ail 125 g de vermicelles de riz 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon...