Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Tartelettes amandines aux framboises... merci christophe michalak

Dessert facile 2 heures 273 kcal

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 95 g de farine 10 g de fécule de pommes de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre 17,5 g de poudre d'amandes ½ pincée de...

Salade césar au poulet

Entrée facile 35 min 648 kcal

Ingrédients: 1 belle laitue romaine 2 oeufs durs 6 tomates cerises 1 oignon rouge 1 blanc de poulet croutons de pain copeaux de parmesan 1 cuillère à café de...

Mon premier wok : sauté de dinde aux petits légumes!!

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 3 escalopes de dinde haricots surgelés 1 oignon champignons de paris 100 grs de saint môret curry, sel et poivre

Tarte a la courgette et au fromage

Entrée facile 40 min 331 kcal

Ingrédients: 600 g de courgettes râpées mélangées avec un peu de sel 150 g de provolone râpé (à défaut du parmesan ) 120 g de ricotta 3 oeufs 2 gousses d'ail...

Cake amandes framboises ricotta!!!

Dessert facile 1 h 10 m 456 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de Ricotta 120 g de sucre 200 g de poudre d'amandes 100 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Plat facile 6 min 14 min

Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais...

Cookies pépites de chocolat sans gluten

Goûter moyen 30 min 466 kcal

Ingrédients: 85 g de beurre salé mou 1 oeuf 50 g de vergeoise 50 g de sucre blanc 30 g de flocons de sarrasin 110 g de farine de riz 50 g de pépites de...

Salade amanda

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 16 crevettes cuites 1 grosse poignée de pousses de soja 1 petite poignée de noix de cajou quelques feuilles de salade 1 cs de...

Digestives biscuits sans gluten

Autre facile 40 min 420 kcal

Ingrédients: 60 g de farine de riz 40 g de farine de châtaigne 100 g de flocons de sarrasin (leur goût est nettement moins prononcé que la farine) 1 cuillère à...

Desserts indiens : carottes halva et sandesh à la noix de coco

Dessert facile 10 min 3 heures

Ingrédients: 280 ml de lait 60 g de crème liquide 200 g de carottes râpées 20 g de ghee 3 cuillères à soupe 40 g d'amandes en poudre un bonne cuillère de...

Verrines carotte concombre citronnées

Entrée facile 5 min 60 kcal

Ingrédients: 400 g de concombre râpé 400 g de carottes râpées le jus d'un gros citron 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger sucre selon le goût

Biscuit aux dattes medjoul, amandes et bananes, sans sucre , sans oeufs

Dessert facile 1 journée 11 h 15 m 360 kcal

Ingrédients: 150 g de dattes Medjoul 1 banane 100 g de beurre 150 g de farine 1 + 1/2 sachets de levure 1/2 orange 50 g d'amandes effilées

Poulet aux raisins et purée de carottes au curcuma

Plat facile 30 min 589 kcal

Ingrédients: filets de poulet raisins blonds et noirs poudre de curry lait de coco crème liquide carottes poudre de curcuma miel sel poivre un peu d'huile d'olive

Tarte fine aux asperges et jambon

Entrée facile 55 min 524 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 tranche épaisse de jambon paysan (ou lardons fumés) 1 petite botte d'asperges vertes fines (200 g environ) 10 cl de...

Soupe à l'orge et au boeuf haché

Plat facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre 1 oignon coupé en dés 1/2 livre de boeuf haché maigre ( ou de l'orignal haché) 6 tasses de bouillon de boeuf 1/2...

Saumon, aubergines & mangue façon lignac

Plat moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 6 pavé de saumon de 150 g 12 tomates cerises 2 aubergines 1,5 mangue 30 g de noisettes décortiquées 1 bouquet de coriandre 1 boule de mozzarella 1...

Toast de magret de canard

Apéritif facile 10 min 125 kcal

Ingrédients: 16 tranches de magret fumé 16 rondelles de pain de seigle 1 poire 20 g de beurre

Soupe de courgettes à la vache qui rit

Plat facile 45 min 179 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes 6 portions de vache qui rit 1 bouillon cube de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 litre...

Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: du Kadid (viande de mouton séchée) des pois chiches des lentilles des petits pois des oignons des carottes du persil des blettes du cerfeuil de la...

Tarte aux poireaux et au saumon

Entrée facile 43 min 477 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poireaux 4/5 tranches de saumon fumé 2 oeufs 50 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 6 cuillères à soupe...

Yaourts maison recette facile

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de sucre un peu moins d'1 L de lait 1 sachet de lait en poudre soit 4 g

Potage archi-velouté chou-fleur & épices

Plat facile 45 min 277 kcal

Ingrédients: un chou-fleur 3 pommes de terre 3 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre en...

Potage de brocolis, feta et miel.

Plat facile 30 min 329 kcal

Ingrédients: une tête de brocolis (environ 300 g) 2 ou 3 gousses d'ail 125 ml de lait 2 cuillères à soupe de miel 150 g de feta sel et poivre

Feuilletés asperges des bois lardons chèvre

Apéritif Difficile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de lardons fumés 500 g d'asperges de bois 100 g de chèvre frais poivre 1 jaune d'oeuf 1 peu de lait pour la dorure