Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Un cake parfumé au guatemala? cake au maïs, petits oignons et piments jalapenos

Entrée moyen 20 min 25 min

Ingrédients: ¾ cuillerées de farine blanche ¾ cuillerées de polenta FINE ou a défaut de farine de mais jaune ½ paquet de levure chimique 1 pincée de sel (pas...

Retour de floride - key lime pie - une "tuerie" de tarte au citron vert meringuée

Dessert facile 40 min 564 kcal

Ingrédients: Pour la pâte "biscuit" : 170 g de petits beurres sans gluten (Duetto de la marque Schär) 45 g de beurre doux 1 cuillère bien bombée de sucre roux...

Fondue de poireaux au gingembre

Apéritif facile 20 min 209 kcal

Ingrédients: Poireaux Beurre Gingembre en poudre Sel et poivre

Nage de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 12 crevettes surgelées 3 poignées de noix de Saint-Jacques surgelées 3 poignées de moules décortiquées surgelées 2 échalotes 1 gousse d'ail 1...

Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises

Dessert facile 1 h 40 m 1395 kcal

Ingrédients: Pavlova glacée vanillée : 300 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de maïzena 6 blancs d’oeuf (210 g environ) 1 cuillère à café de jus de...

Tarte fondante noix de coco et chocolat

Dessert moyen 35 min 454 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 150 ml de lait de coco 100 g de sucre de canne roux 150 g de noix de coco râpée 4 oeufs 200 g de chocolat noir 1 dl de crème fraîche

Compote de rhubarbe, fraise et banane

Dessert facile 30 min 55 kcal

Ingrédients: 500 g de rhubarbe 200 g de fraises 1 banane 1 cuillère à soupe de sucre complet 1 pincée de sel 1 pincée de gingembre

Cake fondant choco-compote (allégé)

Dessert facile 1 h 5 m 588 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 90g de sucre 230g de compote de pomme 40g de cacao non sucré 120g de farine 1 cuillère à café de levure pépites de chocolat

Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)

Dessert facile 20 min 148 kcal

Ingrédients: 10 pruneaux 20 cl de lait de soja 10 cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de miel (un peu moins d') 1 cuillère à café d'agar-agar

Tartare de thon rouge by anthony sedlak

Plat facile 10 min

Ingrédients: 1 pavé de thon rouge 200 g 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 filet d'huile d'olive sel et poivre 1/2 citron vert

Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

Apéritif facile 53 min 219 kcal

Ingrédients: Galettes de Riz 1/2 oignon 250 g de julienne de Légumes de chez Mr Picard des champignons noirs 5 cuillères à soupe de sauce soja 200 g de...

Mousse de thon très facile sans cuisson

Entrée facile 10 min 511 kcal

Ingrédients: 300g de boîtes de thon à l'huile(ou thon à l'eau si vous êtes au régime !!) 4 oeufs durs 1 cuillère à café de moutarde jus d'1/2 citron 1 petit...

Pâte à tarte feuilletée expresse (aux petits suisses).

Autre moyen 25 min 20 min

Ingrédients: 80 g de Petits Suisses 180 g de farine 2 g de sel 90 de beurre 5 g de sucre en poudre

Cake citron miel & graines de pavot

Dessert facile 55 min 528 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de miel 180 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de beurre fondu 1 citron non traité pour le...

Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises

Plat facile 50 min 790 kcal

Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 120 g de nouilles soba 130 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à café de jus de citron Sel poivre

Salade de pois chiches à la crème de sésame

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19oz)de pois chiches en conserve,égouttés 75 ml (1/3 tasse) de céleri haché finement 75 ml (1/3 tasse) de poivron rouge haché...

L'intrigant gateau olga de c. felder: l'enquête

Dessert Difficile 25 min 30 min

Ingrédients: Pour le gâteau 4 oeufs 300 g sucre 180 g de jus d'oranges fraichement pressé (2 oranges) 200 ml huile neutre type tournesol 2 gouttes d'arôme...

Salade de saumon fumé, pomme verte et groseilles

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Quelques feuilles de salade verte 2 tranches de saumon fumé 1/2 citron jaune Quelques groseilles égrappées ¼ à ½ pomme verte (Granny smith) 1...

Attention fragile - ultra fondants aux cacahuètes (maroc)

Autre facile 50 min 786 kcal

Ingrédients: 200 g de cacahuètes mondées, non salées 150 g de farine 80 g de beurre fondu 30 g d'huile d'arachide (minimum) 120 g de sucre glace 1 cuillère à...

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau 200 g de champignons de Paris émincés 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre...

Tarte tatin à la banane, et sa crème de carambar à la fleur de sel

Dessert facile 45 min 746 kcal

Ingrédients: 20 carambars 20 cl de crème liquide 70 g de beurre une bonne pincée de fleur de sel Mini-tartes tatin à la banane, et crème de carambar à la fleur...

Beignets de pomme de terre à la marocaine

Plat facile 45 min 327 kcal

Ingrédients: 5 belles pommes de terres 1 gros oignon 1 petit bouquet de coriandre 1 oeuf 150 g de viande hachée 2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuillères à...

Pâtes saumon-brocolis

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 250 g de pâtes 200 g de filets de saumon frais 20 cl de crème fraîche liquide 1 botte de brocolis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon et...

Minis-brochettes crevettes, ananas, chorizo sans gluten

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 20 rondelles de chorizo (fort ou doux c'est au choix) 20 crevettes 20 morceaux d'ananas (coupés dans des rondelles d'ananas en boite)