Chandeleur : gâteau de crêpes salées
Plat facile 30 min
Ingrédients: 8 crêpes 1 avocat 3 tomates 6 surimis 4 oeufs durs mesclun, 1 boîte de thon 4 tranches de saumon fumé 1 pot de mayonnaise light (ou fromage blanc...
Healthy et régimes
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Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine
Apéritif facile 25 min 746 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile...
Ragoût d'agneau aux pois chiches
Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 250 g d'agneau maigre en dés 1 gousse d'ail 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe de sauce tomate 1 petit oignon 1 cuillère à café rase de cumin, 1...
Fattouch (salade libanaise)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 gros bouquet de persil frais haché 1 bouquet de menthe fraîche hachée 1 concombre pelé et coupé en cubes 2 tomates coupées en cubes 1 oignon...
Brick au thon et à l'oeuf
Entrée facile 15 min 536 kcal
Ingrédients: 1 feuille de brick 1 demi boite de thon 1 oeuf sel poivre cumin en poudre coriandre en poudre curcuma persil ciboulette huile d'olive
Petits gâteaux au kiwano
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kiwano 100 g de fromage blanc battu 150 g de farine 1 oeuf 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique (ou 1/2 cac de baking powder)
Confit de ratatouille
Plat facile 1 h 5 m 407 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons verts 1 poivron rouge 4 gros oignons blancs 4 courgettes 10 tomates 6 c à s de concentré de tomates 5 gousses d'ail...
Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes sans gluten
Dessert Difficile 1 h 10 m 462 kcal
Ingrédients: 6 nectarines 4 oeufs 70 g de sucre (60g+ 10g) 5 cl d'un liquide de votre choix 150 g d'amande en poudre 7 cl d'huile (5cl + 2cl ) (huile d'amande...
Gratin de courgette à la sauce tomate
Plat facile 1 h 15 m 403 kcal
Ingrédients: 2 kg de courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail 200g de gruyère râpé 3 c. à soupe d'huile d'olive herbes de provence 50g de beurre 50g de farine 50cl...
Un goûter gourmand, facile, léger et en verrine !
Autre facile 10 min
Ingrédients: une barre de céréales qui fait la Taille Fine. un pot de 100g de fromage blanc qui fait lui aussi la Taille Fine. une fraise un peu de sucre
Brownie chocolat au lait et noix
Dessert facile 30 min 382 kcal
Ingrédients: 150g de chocolat au lait 150g de beurre 100g de sucre (j'ai utilisé du sucre muscovado) 50g de noix décortiquées 45g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs
Velouté potiron carotte
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 3kg de potiron nettoyé 1kg de carottes 1l d'eau 4 cubes de bouillon (boeuf pour moi) un peu de crème fraîche
Salade de concombre, avocat, chèvre frais et pignons {végé}
Apéritif facile 10 min 484 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 avocat 100 g de chèvre frais 4 cs de pignons de pin 1 cs d'huile d'olive sel poivre
Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette
Cake framboises noisettes et {amandes}
Dessert facile 1 h 15 m 352 kcal
Ingrédients: 150 gr de beurre (mou) 180 gr de sucre 3 oeufs 40 gr de noisette (entières) 40 gr d’amandes (entières) 240 gr de farine 1 cac de bicarbonate 60 gr...
Velouté pralines roses et fraises
Dessert facile 20 min 490 kcal
Ingrédients: 500ml de crème liquide (ou de lait) 3g de gélatine 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de vanille liquide 60g de pralines roses 250g de fraises
Financiers aux amandes
Dessert facile 25 min 354 kcal
Ingrédients: Pour 15 financiers : 4 blancs d'oeufs 50g de poudre d'amandes 50g de farine 80g de sucre 70g de beurre 1 goutte d'extrait d'amandes amères
Brownies fondant aux noisettes
Dessert facile 55 min 378 kcal
Ingrédients: 75g de chocolat noir 25g de chocolat praliné 125g de noisettes 3 oeufs 50g de farine 30g de poudre d’amande 100g de sucre 90g de beurre
Soupe de maïs et brocolis
Plat facile 50 min 355 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 petits oignons 1 tête de brocolis 75 cl d’eau (ou de bouillon de légumes) 75 cl de lait 300 g de maïs en conserve 20 g...
Haricots verts mangetout sauce aux oeufs
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600g de mange tout 1 oignon doux (ici de Trébons) 2 jaunes d'oeufs Le jus d'un demi citron quelques tomates cerises quelques copeaux de parmesan 1...
Brownie au chocolat blanc et noix de pécan
Dessert moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat blanc 125 gr de noix de pécan 125 gr de beurre + 10 gr 3 oeufs 80 gr de farine 100 gr de sucre fin
Velouté de potiron et sa chantilly au curcuma
Entrée facile 40 min 187 kcal
Ingrédients: 600 g de potiron 1 oignon 25 g de beurre 50 cl de bouillon de volaille 2 cuil à soupe de crème fraiche 10 cl de crème fraiche pour la chantilly 1...
Cake au potimarron
Dessert moyen 55 min 334 kcal
Ingrédients: 150 g de purée de potimarron (rappel : on peut faire cuire le potimarron avec la peau) 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de...
Soupe de fruits d'été à la badiane
Dessert facile 45 min 241 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 5 abricots 5 prunes 5 étoiles de badiane 100 g de sucre 50 cl d'eau un demi citron