Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Quiche légère aux légumes: blettes, champignons et oignons

Entrée facile 45 min 687 kcal

Ingrédients: un morceau de pâte feuilletée des champignons de paris émincés les oignons le blanc des blettes coupé en tronçons les verts coupés en morceaux 2...

Tarte butternut, chaource et miel... à la manière de laurence salomon!

Plat moyen 20 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine 50 g de flocons de blé 1 cuillère à soupe de pavot bleu 3 cuillères à soupe (25 g) d'huile d'olive 1 cuillère à café...

Croustillants au fromage frais et à la tomate séchée

Entrée facile 35 min 434 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 8 quartiers de tomate séchée 150g de Carrés Frais 4 feuilles de basilic 4 feuilles de menthe 40 g de beurre 4 cuillère à soupe...

P'tis brownies au nutella et aux noisettes

Dessert facile 25 min 545 kcal

Ingrédients: 150g de farine 7 cuillères à soupe de Nutella 1 sachet de levure 2 oeufs 50g de noisettes 1 sachet de levure chimique

Soupe de compet' à l'avoine

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 50 g de beurre 3 généreuses cuillerées à soupe de flocons d'avoine 1 litre de bouillon 3 tomates 1 oignon

Clafoutis aux fruits rouges

Dessert facile 2 h 35 m 354 kcal

Ingrédients: 50 g de maïzena 200 g de sucre 1 pincée de sel 3 gros oeufs 20 cl de crème 20 cl de lait 450 g de fruits rouges surgelés arôme de vanille ou autre...

Curry de poisson au micro-ondes

Plat facile 3 min 15 min

Ingrédients: 600 g de filets de poissons blancs 1 oignon 20 cl de lait de coco 20 cl de soupe de poisson 200 g de tomates concassées égouttées 3 cuillères à...

Gratin de potiron express

Plat facile 34 min 486 kcal

Ingrédients: 1 kg de potiron coupé en dés 20cl de crème liquide 8%MG 50g de gruyère rapé sel et poivre

Nems de pommes vertes au gingembre et sauce caramel fleur de sel

Dessert facile 1 heure 652 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de brick 4 pommes granny-smith 1 dé de gingembre frais (1 cm 3 à peu près) 3 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe d'eau...

Velouté de butternut aux pommes -cuites et crues- et aux noix

Plat facile 25 min 206 kcal

Ingrédients: 500 g de chair de butternut en gros cubes 250 g de pommes épluchées 55-60 cl de bouillon de légumes 2 oignons ciselés 1 cs de ghee (ou d'huile...

Poelee de gambas et noix de st jacques, sauce sirop d'erable vanille

Plat facile 25 min 217 kcal

Ingrédients: . 16 gambas . 16 noix de St Jacques sans corail . 1 noisette de beurre demi-sel . 20 cl de crème liquide allégée . sirop d'érable . poudre de vanille

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Apéritif facile 1 heure 326 kcal

Ingrédients: 1) Pour la garniture : 160 g de pavé de saumon 80 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée (surgelée) 2) Pour la pâte : 200 g de farine...

Carrés carottes brocolis surimi

Entrée Difficile 1 h 20 m 90 kcal

Ingrédients: 500 g de purée de carottes (en palets congelés) 500 g de purée de brocolis (en palets congelés) 6 oeufs 4 cuillères à soupe de semoule de blé dur...

Brownie allégé

Dessert facile 10 min 6 min

Ingrédients: 200 g de chocolat 2 oeufs 100 g de sucre 50 g de margarine 75 g de farine 50 g environ de fruits oléagineux (sésame, noix, amande...)

Soupe festives # 2 - petite soupe de gambas au curry

Plat facile 45 min 362 kcal

Ingrédients: 1 kg de gambas moyennes crues (calibre 30/40) 2 échalotes 2 tomates 400 ml de vin blanc sec 5 cl de cognac 20 cl de crème liquide 2 cuillères à...

Minis verrines à l'avocat, au crabe et oeufs de lympes

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats 1 yaourt bulgare 2 traits de pulco citron vert 1 filet d'huile pimenté sel poivre 1 boite de miettes de Crabes 1 petit bocal d'oeufs de...

Quiche méga-moelleuse et light au thon, câpres et philadelphia ?

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine complète 50 g de flocons de quinoa 1 pincée de piment d’Espelette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu d'eau...

Oeufs de caille "cocotte" saumon... ou boudin blanc ?

Apéritif facile 31 min 134 kcal

Ingrédients: Version apéro (pour 12 petits verres) : 12 oeufs de caille 100g de saumon fumé 1/2 briquette de crème liquide baies roses concassées sel et poivre...

Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

Plat facile 35 min 253 kcal

Ingrédients: 4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre

Petites bouchées apéro au thon

Apéritif facile 2 h 20 m 116 kcal

Ingrédients: 180g de thon égoutté 50g de concentré de tomate 60g de crème fraiche épaisse 90g de gruyère rapé 30g d'oignons 4 oeufs sel poivre

Petites bouchées chocolat, amandes et fève tonka

Dessert moyen 40 min 388 kcal

Ingrédients: 60 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en Bâtonnet 150 g de Chocolat Noir 1 fève Tonka

Pain pita pour kebab au poulet

Plat facile 2 heures 20 min

Ingrédients: 150 g de farine 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 5 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet d'huile d'olive pour la...

Ma soupe thai au poulet

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1,5 l d'eau 2 kub bouillon volaille (bio pour moi) 1 escalope de poulet 1 poignée de champignons noirs 1 carotte 1 citron vert 3 cm de gingembre...

Help! j'ai trop de grains de kéfir!

Dessert facile 2 jours 169 kcal

Ingrédients: 3 cuillères de grains de kéfir 3 cuillères de sucre de canne non raffiné 2 figues 1 kiwi le jus d'une mandarine -1/2 mandarine en rondelles 2 ou 3...