Endive au jambon et sa bechamel legere
Plat facile 40 min 169 kcal
Ingrédients: 1 endive 1 tranche de jambon 10 g de gruyère 100 ml de lait 6 g de maïzena noix de muscade
Proteine
4573 recettes
Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)
Plat moyen 30 min 9 heures
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb (500 g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe d?huile 1 oignon en quartier 1 petit navet en cubes 1-2 gousses d?ail...
Filet de porc dijon et vin blanc
Plat facile 10 min 36 min
Ingrédients: 1 filet de porc pour 2 personnes 2 gousses d'ail 4 échalotes françaises,émincées Moutarde de Dijon 2 tranches de bacon coupé en petits morceaux...
Kibbeh syrienne en krass et en sinnyeh
Autre Difficile 35 min 45 min
Ingrédients: 2 kg de viande sans gras hachée finement Un demi kg de burghoul fin gonfle a l'avance dans de l'eau bouillante 4 gros oignons moyens finement...
Bouchées de chipolatas aux épices, sauce yaourt
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 fines tranches de lard fumé 6 chipolatas Du ras-el-hanout Des piques en bois Pour la sauce : Yaourt à la grecque Raifort
Salade landaise
Entrée facile 30 min 690 kcal
Ingrédients: 1 salade 230 g de gésiers de canard ou de volaille 330 g de champignons de bois en verrine 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois...
Hachis parmentier maison
Plat moyen 1 h 5 m 562 kcal
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris 75 g de petits pois 2 cs de concentré de tomates 20 cl de vin blanc 1...
Escalope de dinde en portefeuille farcie
Plat moyen 1 h 20 m 301 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de dinde 200 g de chair à saucisse (et de la crépinette) 1 gousse d'ail 2 échalotes 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs
Soupe de melon glacée au basilic
Entrée facile 15 min 407 kcal
Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 tomate 6 brins de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1 cuillère à soupe d’huile d’olive quelques tomates...
Mes pates au pesto !!!
Plat moyen 30 min 951 kcal
Ingrédients: 400g de pates 15 cl d'huile d'olive 150 g de basilic frais (les feuilles) 1/2 gousses d'ail ( voir plus si vous aimez) 100 g de parmesan...
Poulet caramelisé et nouilles sautées
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 5 escalopes de poulet 2 beaux oignons 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à...
Cailles roties au sirop d'erable et au gingembre
Plat facile 25 min 246 kcal
Ingrédients: 8 cailles lavées 4 gousses d'ail épluchées et coupées en deux 120 ml de sauce soja 60 ml de sirop d'érable 2 ml de gingembre moulu 2 ml d'épices...
Gardianne de boeuf
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf 2 oignons 3 gousses d'ail 3 carottes coupées en rondelles 1 litre de vin rouge le zeste d'une orange le zeste d'un citron sel poivre
Chandeleur : gâteau de crêpes salées
Plat facile 30 min
Ingrédients: 8 crêpes 1 avocat 3 tomates 6 surimis 4 oeufs durs mesclun, 1 boîte de thon 4 tranches de saumon fumé 1 pot de mayonnaise light (ou fromage blanc...
Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)
Plat facile 40 min 384 kcal
Ingrédients: viande de boeuf ( du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cuillères à soupe bien pleines de tomate concentrée 3...
Chapon en croûte de pate à sel
Plat facile 3 h 20 m 1130 kcal
Ingrédients: 1 chapon 800 g de farce cuisinée Pâte à sel : 500 g de gros sel 1 kg de farine basique 1 gros bouquet de thym effeuillé eau Accompagnement : de...
Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de viande hachée 3/4 pommes de terre 2 poivrons verts 1 gros oignon 2 gousses d'ail persil plat 1 tomate du concentré de tomates une poignée...
Ris de veau à la crème et aux girolles
Plat moyen 40 min 625 kcal
Ingrédients: 1 kg de ris de veau (2 paquets de 500 g) 300g de girolles (ou 40 g de girolles déshydratées à mettre à tremper 1 heure dans l' eau avant...
Chou farci à la viande hachée
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: beau chou sel une gousse d'ail 1 oignon émincé un peu d'huile un peu de chou coupé en julienne ou râpé 1 oeuf 250 g de viande hachée 80 g fromage...
Tajine rapide de poulet et courgettes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 blancs de poulet coupés cubes ou en lanières 1 oignon émincé (surgelé) 7 à 8 quartiers de tomate (surgelés) un bol de...
Boulettes de veau aux pêches (à la mijoteuse)
Plat facile 35 min 685 kcal
Ingrédients: Sauce 1/2 tasse de sauce chili 1 cuillère a thé de sauce soya 1/4 tasse de cassonade 1 jus de citron 1/2 tasse de jus de pêche Les pêches de la...
Le délicieux pain de viande de christian bégin
Autre facile 20 min 1 h 34 m
Ingrédients: 1 oignon rouge, haché grossièrement 1 poivron rouge, paré, coupé en dés 2 gousses d'ail pelées, dégermées, pressées ou hachées finement Quantité...
Batbout farci
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 bol de farine de blé tendre 2 bols de semoule fine 1 c.à.s de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 250 g de viande hachée 1 poivron vert...
Filet de lieu noir et sa petite sauce au curry
Plat facile 40 min 197 kcal
Ingrédients: 3 filets de lieu noir Curry Sel, poivre Cube maggi Persil Jus de citron 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 3% de MG Huile