Proteine

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Recette Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

Entrée facile 1 h 5 m 606 kcal
Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 cl de lait du beurre (à votre convenance) 2 oignons 6 tiges de persil 3 cuillères à soupe...
Recette Petits feuilletés roulés au thon

Petits feuilletés roulés au thon

Apéritif Difficile 40 min 523 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 240 g de thon (au naturel en boîte) 1 oignon (émincé) 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à café de persil...
Recette Filet de loup en papillotte

Filet de loup en papillotte

Plat facile 35 min 173 kcal
Ingrédients: 4 filets de bar ou de loup 2 échalotes hachées - gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de câpres 2 tomates zeste et jus d'un citron sel et poivre
Recette Lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux

Plat moyen 50 min 295 kcal
Ingrédients: 1 kg de queue de lotte détaillée en morceaux 1 kg de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol et deux cuillères à soupe d’huile d’olive 1...

Ragoût de mouton

Plat facile 2 h 20 m 892 kcal
Ingrédients: 1 kg de mouton soit dans la poitrine si on aime la viande grasse, soit dans le collier, plus maigre, ou l'épaule plus fine 50 g de saindoux 2...
Recette Filet mignon de porc miel-tomate (3pts ww)

Filet mignon de porc miel-tomate (3pts ww)

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 400 g 2 oignons moyens ou 1 gros 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 2 cuillères à...
Recette Salade chinoise (au tofu fumé...)

Salade chinoise (au tofu fumé...)

Entrée facile 12 min
Ingrédients: 10 feuilles de salade verte (10 à 15 ; laitue par exemple) 8 carottes 250 g de pousses de soja (haricots mungo) Les 2/3 d'une boîte de mini épis de...
Recette Fèves au lard (au four)

Fèves au lard (au four)

Plat facile 8 h 20 m 396 kcal
Ingrédients: 2 tasses (environ 400 g) de fèves sèches (haricots blancs) 1/2 lbs (225 g) de lard salé 1 oignon moyen, entier 1/4 tasse (45 g) de cassonade 1/4...
Recette Joues de porc a la biere et carottes au miel

Joues de porc a la biere et carottes au miel

Plat facile 2 h 15 m 1135 kcal
Ingrédients: 8 joues de porc 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel (toutes fleurs) Huile d'olive 25 cl de bière blonde 1 litre de fond de veau Sel, poivre...
Recette Roti de porc au lait

Roti de porc au lait

Plat facile 2 h 8 m 401 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 2 oignons 6 gousse d'ail non épluchées et écrasées avec la main 750 ml de lait
Recette Feuillantine comtoise

Feuillantine comtoise

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 5 tranches de jambon 100 g de comté râpé Béchamel : 80 g de beurre 80 g de farine 600 cl de lait entier un bouillon de...
Recette Risotto poivrons et chorizo

Risotto poivrons et chorizo

Plat facile 35 min 569 kcal
Ingrédients: 2 chorizos doux 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 verres de riz rond (environ 250 g) 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de boeuf 100 g de parmesan...
Recette Salade de perles marines

Salade de perles marines

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 de petites pâtes 150 g de chair de crabe ou 1 paquet de surimi râpé 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Filets de rougets sauce vierge

Filets de rougets sauce vierge

Plat facile 25 min 64 kcal
Ingrédients: 4 filets de rougets par personne (4 ou 5) huile d’olive sel poivre blanc Pour la sauce vierge (à faire la veille): 1 tomate 1 citron 1 bouquet de...
Recette Naan express jambon & fromage

Naan express jambon & fromage

Apéritif facile 15 min 8 min
Ingrédients: 300 g de farine 3 petits suisses ou 150 g de fromage blanc 1/2 cuillère à café de sel 6 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Fraicheur d'avocat et saumon fume

Fraicheur d'avocat et saumon fume

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Une plaque de saumon fumé pour ¾ personnes Deux avocats Ciboulettes Tabasco 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2 cuillère à café de moutarde Un...