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Recette Tendre rôti de biche plat de noël

Rôti de biche plat de Noël

Plat facile 30 min 2 min
Ingrédients: 1 rôti de biche de 2 kg préparé par le boucher 1 litre de bon vin rouge (le même si possible qui se boira sur le plat) 1 oignon 2 carottes 2...
Recette Boureks à la viande hachée

Boureks à la viande hachée

Plat facile 35 min 377 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf haché (ou d'agneau haché) 1 oignon du persil ou de la coriandre haché 1 oeuf 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe...
Recette Filet mignon de porc au maroilles

Filet mignon de porc au maroilles

Plat facile 1 h 15 m 664 kcal
Ingrédients: Un beau filet mignon de porc (500 à 600 g) 10 cl de vin blanc 1 oignon 20 cl de crème fraîche (une boîte moyenne) 1/4 de maroilles (fromage)...
Recette Scampis à la tomate crème au porto

Scampis à la tomate crème au porto

Plat moyen 45 min 312 kcal
Ingrédients: 30 gros scampis 2 boites de tomates pelées 1 petite boite de purée de tomate 200 gr de crème fraîche sel poivre 1 grosse gousse d'ail 120 ml de vin...
Recette Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre

Plat facile 15 min 48 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 300 g d'olives dénoyautées 4 à 6 pommes de terre 1 citron 1 oignon 1 c à soupe de citron vert Quelques branches de coriandre...
Recette Terrine de poulet au noix

Terrine de poulet au noix

Entrée facile 1 h 30 m 378 kcal
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe de...
Recette Riz thaï ananas, crevettes, porc

Riz thaï ananas crevettes porc

Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 ananas Victoria 8 crevettes (crevettes tigres calibre 21-25) 1 c. à soupe d'huile végétale 1/2 oignon blanc (finement haché) 1 piment vert...
Recette Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

Entrée moyen 50 min 489 kcal
Ingrédients: 200 g de dos de saumon (d'écosse Delhaize) 2 cuillères à café de sel 1 piment rouge 75 ml de jus de pamplemousse rose Le zeste d'un citron vert 150...
Recette Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

Potée de poulet-saucisses fumées

Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail. 1 bouquet...
Recette Pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons

Pommes de terre farcies au chèvre et lardons

Plat moyen 1 h 18 m 689 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre (charlotte de taille moyenne) 100 g d'allumette de lard (ou de bacon) 1 grosse échalote 10 g de beurre 1 bûche de chèvre 5...
Recette Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

Rouelle de porc à la moutarde en cocotte

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 cocotte allant au four 1 rouelle de porc (env 1kg) 5 belles càs de moutarde 2 pincée de gros sel un peu de matière grasse 2 càc de fond de veau...
Recette Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

Mignon de porc aux morilles et sauce foie gras

Plat moyen 1 h 10 m 263 kcal
Ingrédients: 3 beaux filets mignon de porc 150 g de morilles surgelées 150 g de foie gras 3 échalotes 200 ml de vin blanc sec 3 C à S de crème fraîche épaisse...
Recette Sauté de veau aux carottes

Sauté de veau aux carottes

Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 650 g de veau en morceaux (pour blanquette) 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beurre 6 belles carottes 2 échalotes 1 branche de thym 1 verre 1/2...
Recette Couronne de truite fumée, crevettes et surimi à la ciboulette et

Couronne de truite fumée, crevettes et surimi

Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : Pour la couronne : 125g de truite fumée 100g de crevettes 4 bâtonnets de surimi 500g de fromage blanc 0% 3 oeufs 2CàS de...
Recette Langue de porc sauce piquante

Langue de porc sauce piquante

Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: langues de porc 1 poireau 1 carotte 1 navet " facultatif " 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 1 bouquet garni sel et poivre ou 1 pincée d'Espelette 2/...
Recette Terrine légère à la courgette et au thon

Terrine légère à la courgette et au thon

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de courgettes (environ 2 courgettes) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou riz 20 cl de crème liquide légère 1 petite...
Recette Un reste de poulet, quelques champignons, ...

Riz au poulet et champignons

Plat facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: du blanc de poulet quelques champignons du riz 25 cl de crème du piment de cayenne du sel du poivre
Recette Poulet algérien aux champignons et riz

Poulet algérien aux champignons et riz

Plat moyen 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet de 1,7 kg environ 2 oignons 3 à 4 gousses d'ail 1 petite poignée de persil 1 petite poignée de coriandre sel et poivre ras el hanout...
Recette Rouelle de porc à la bière

Rouelle de porc à la bière

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc d'1 kg environ 1/2 litre de bière 2 oignons moyens émincés un petit peu de farine environ 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe...
Recette Emincé de poulet aux légumes d'automne

Emincé de poulet aux légumes d'automne

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 200g de lardons 2 oignons 1 cuillère à café de sucre 500g de carottes 150g de navets 200ml de vin 250ml de crème fraîche sel...
Recette Pilons de poulet bbq à la mijoteuse sans gluten

Pilons de poulet BBQ à la mijoteuse sans gluten

Plat facile 5 h 10 m 721 kcal
Ingrédients: 3 lbs de pilons de poulet 1¼ tasse de sauce barbecue sans gluten 2 cuillères à table de sauce chili sans gluten ¼ tasse de miel 3 gousses d'ail...