Carré de veau et sauce champignons
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 Carré de Veau 4 ou 5 côtes 200 g de Champignons Crème fraîche Sel 1 Gousse d'Ail Persil Huile
Proteine
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Le boeuf mijote et embaume les agrumes
Plat facile 2 h 30 m 1168 kcal
Ingrédients: 800 g de morceaux de boeuf à bourguignon 4/5 carottes -1 oignon 1/2 orange non traitée 1 bouquet garni -30 cl de vin rouge 80 g de beurre 50 g de...
Galettes moelleuses aux crevettes
Autre facile 30 min 4 min
Ingrédients: Pour une trentaine de galettes: 500 g de crevettes crues, décortiquées et hachées 60 g de farine 60 g de farine de pois chiche 3 oeufs 30 à 60 ml...
Coq au vin
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 coq de 2 kg 2 carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 L de bon vin rouge huile d'olive 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de graisse de canard 5 cl...
Rôtie de porc - schweinebraten
Plat facile 1 h 45 m 83 kcal
Ingrédients: viande de porc sel et poivre Espelette huile d'olive
Orange roughy en crumble de pistaches et son coulis au chutney de mangue et au cointreau
Plat facile 18 min 1418 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson (type bar) ¼ tasse de chutney de mangue 1 tasse de pistaches non salées décortiquées 1 tasse de chapelure japonaise panko (ou...
Macaronis lardon, sauce tomate
Plat facile 25 min 541 kcal
Ingrédients: 300 g de macaroni 250 g de lardons fumé 190 g de sauce tomate 10 cl de crème fraîche liquide 1 cube bouillons pâte et riz
Rougail de tomates à l'orange et aux anchois
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de filet d'anchois farci aux câpres 1 petite boîte de tomates pelées 1 orange 50 g de sucre en poudre 10 g de gingembre 1 oignon rouge 1...
Pot au feu de boeuf et crudités
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de palette de boeuf 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 2 gousses d'ail 2 carottes pelées 2 feuilles de laurier persil 2 cuillères à soupe...
Roulades forestières
Apéritif facile 35 min 325 kcal
Ingrédients: Pour 20 bouchées : 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de de crème fraîche 150...
Soupe au tofu de belle-maman
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 morceaux de tofu de marque Panda 1/2 tasse de pois et carottes congelées 1 tasse de porc b-b-q haché en petits dés 4 oignons verts hachés 10...
Carré d'agneau aux lentilles - lamm-carré mit berglinsen
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: des oignons nouveaux sel et poivre quelques gousses d'ail un bon filet d'huile d'olive des lentilles un peu de lard des clous de girofle un peu de...
Pennes au poulet & sa sauce blanche
Plat facile 35 min 785 kcal
Ingrédients: 400 g de pennes (pâtes en formes de tube) 3 blanc de poulet 350 g de tomates cerises 2 poivrons jaunes 2 yaourts nature 3 cuillères à soupe de...
Boulettes de boeuf au riz et safran
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 150 g de riz 2 tasses de bouillon 1 à 2 tomates 1 gros oignon quelques branches de persil plat haché¼ de cuillère à café de...
Saumon grillé aux graines de sésame
Plat facile 20 min 314 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table(30 ml) de graines de sésame 20 oz(625 g) de saumon, coupé en quatre portions 2 cuillères à table (30 ml)de sauce tamaris ou...
Blancs de poulet aux figues, citron et miel
Plat facile 35 min 502 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 figues fraîches ou surgelées 1 jus de citron 1,5 cuillères à soupe de miel 1 oeuf 2 biscottes type cracotte 1 cuillères à...
Kafta ou viande persillée à la libanaise
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 lb ou plus de viande de boeuf hachée Ail haché Mélange de 4 ou 7 épices Sel Quelques branches de persil hachées 1 oignon vert haché
Pintade rôtie à la vanille
Plat facile 1 h 5 m 371 kcal
Ingrédients: 1 belle pintade fermière "enrobée" 2 gousses de vanille 25 g de beurre sel poivre pommes de terre
Ragout d'agneau
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: quelques morceaux d'agneau (pas trop gros) 5-6 pommes de terre moyennes herbes de Provence huile végétale 2 gousses d'ail 1/2 oignon émincé sel ,...
Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée
Plat facile 30 min 34 min
Ingrédients: 4 soles d'environ 500 g chacune 8 crevettes géantes tigrées 250 g de champignons de Paris 1 poivron jaune 2 échalottes 40 g de beurre 50 g de...
Bouchées à la reine
Entrée facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet fermier bouillon : eau, 2 carottes, 2 tiges de céleri branche, un oignon piqué de 4 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, persil, sel...
Boîte-repas du mardi - restes de poulet, flan aux légumes et crudités
Plat facile 50 min 237 kcal
Ingrédients: 200 g de purée de carotte -200 g de purée de brocoli 200 g de purée de cèleri 6 oeufs 180 g de crème fraîche épaisse 30 g de beurre Sel poivre
Tartelettes croquantes aux courgettes & parmesan
Apéritif moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte: * 250 g de farine * 100 ml d'huile d'olive * 1 cuillère à café de levure * 1 cuillère à café de sel * 100 ml d'eau tiède Pour la...
Tajine de pintade aux mirabelles
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pintade un pot de 360 g de mirabelles au sirop 1 cuillère à café de cannelle, de gingembre râpé 2 dosettes de safran en poudre 2 oignons huile...