Poulet rôti aux légumes
Plat facile 50 min 360 kcal
Ingrédients: un poulet deux gros oignons 3 tomates 1 gros poivron des olives vertes 4 cuillères à soupe de beurre une cuillère à café de paprika une cuillère à...
Proteine
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Poulet farci et cuit à la vapeur .....
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 2 kg (de préférence) bien nettoyé moutarde de la sauce soja Pour la farce: 4 cuillère à soupe de persil/coriandre hachés 250g de...
Rôti de chevreuil "basse température"& friture de légumes anciens
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: viande vin rouge oignon, carottes thym laurier poivre topinambours céleri rave panais un peu de beurre de vinaigre balsamique
Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)
Plat facile 45 min 311 kcal
Ingrédients: 600gr carbonnade de boeuf une grosse cuil à s de moutarde 1 cuil à s de vinaigre balsamique 1 oignon 1 feuille de laurier 6 spéculoos 400ml de...
Rillettes de maquereau à la moutarde à l'ancienne
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 petits suisses 2 boites de filet de maquereau à l’huile et aromates Brins de persil ciselés Sel Poivre 2 cuillères à café de moutarde à...
Homard breton grille et sa sauce coraillée
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: du homard, (comptez une pièce de 800 g pour 2 personnes), du beurre salé et pour la sauce du vin blanc, des échalotes et encore du beurre salé !
Boulettes de boeuf, sauce au curry
Plat facile 45 min 259 kcal
Ingrédients: 350 g de haché de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil 1 oeuf 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe de curry huile...
Lasagnes de poulet aux courgettes ww
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 échalote 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 2 beaux filets de poulet 1 boite de coulis de tomates (+ou- 400 g) 2 courgettes coupées en...
Maquereaux à la escabeche
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: maquereaux sel farine 6 têtes d'ail verres d'eau vinaigre d'alcool 6 feuilles de laurier frais
Pintade au vin du jura
Plat facile 1 h 45 m 542 kcal
Ingrédients: 1 belle pintade 30 g de morilles séchées 20 cl de vin du Jura 20 cl de crème liquide 20 cl de fond de volaille 1 échalote 1 carotte 1 oignon 1...
Salade italienne aux haricots blancs et au thon
Plat facile 15 min 193 kcal
Ingrédients: 250 g de haricots blancs trempés 1 boite de thon à l'huile d'olive 1 gros oignon rouge des tomates cerises coupées en deux des capres du persil...
Saucisses aux choux
Plat facile 55 min 232 kcal
Ingrédients: 1 chou vert 1 oignon 1 carotte des saucisses lardons fumés 1 bouquet garni - sel - poivre
Cuisse de canard mijotees aux patates douces
Plat facile 1 h 20 m 293 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de cumin 1...
Colombo de porc aux haricots rouges
Plat facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 1 kg de palette de porc en morceaux 2 citrons verts 4 gousses d'ail 2 oignons 1 poivron jaune (ou surgelé) 3 tomates (ou pelées en boite) 3...
Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats 2 pamplemousses Une trentaine de crevettes roses cuites Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : une cuillère à soupe...
Noix de st jacques et crevettes au curry
Plat facile 30 min 591 kcal
Ingrédients: 200 g de petites noix de St Jacques sans corail 200 g de petites crevettes 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...
Ravioli crémeux aux fruits de mer
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 3 oeufs + 1 jaune supplémentaire 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Farce : 50 g de beurre ramolli 2 à 3 gousse d'ail,...
Wok de petites seiches
Plat facile 3 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de petites seiches surgelées 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil 1 cuillère paprika 1/2 verre de vin...
Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persil
Entrée facile 16 min 361 kcal
Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques 1 gousse d'aïl du persil haché 50 g de beurre de l'huile d'olive du vinaigre de Xérès sel et poivre
Tourte aux fruits de mer
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte brisée ou feuilletée, idéalement une de chaque 500 à 600 g de cocktail de fruits de mer (surgelé) 250 g de crevettes cuites décortiquées 2...
Mes noix de saint jacques au riz safrané
Plat facile 1 h 15 m 297 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques avec corail 10 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de l'allégée à 5% ) 1 échalote 1 noix de beurre ou margarine sel...
Pain d'épices au roquefort
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: des tranches de pain d'épices 100g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème liquide
Saint jacques en sabayon de champagne
Plat facile 40 min 459 kcal
Ingrédients: 12 belles coquilles Saint-Jacques 20 g de beurre 2 poireaux 2 carottes sel poivre Pour le sabayon: 1/2 bouteille de champagne 4 jaunes d'oeufs 30...
Rôti du poulet désossé en détail
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: un poulet martyre d'1 kg 750 g un oignon 4 gousses d'ails une carotte des herbes un peu de sel et du poivre un peu d'huile 200 g du foie de poulet...