Repas

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Souris d'agneau confite au vin rouge et au miel, merci tiuscha

Plat facile 2 h 10 m 625 kcal

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 tête d'ail ½ bouteille de vin rouge Un brin de romarin 2 branches de thym quelques de miel Un clou de girofle 5 baies de...

Pommes de terre à la paysanne

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 200 g de lardon fumés 2 oignons 1 cuillère à soupe de moutarde forte 15 cl de bouillon de poulet fait avec 1/2 cube 10 cl...

Porc confit à basse température.

Plat facile 5 min 3 heures

Ingrédients: viande de porc sel fin un coup de poivre du moulin 300 g de graisse de canard des coquillettes

Tajine de veau aux fenouil, carottes et petits pois

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 500 g de veau avec os 4 carottes 2 fenouils 150 à 200 g de petits pois 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil ciselé 4 cuillères à soupe d'huile...

Filet mignon au miel et aux pommes

Plat facile 50 min 336 kcal

Ingrédients: 450 g de filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de miel crémeux 2 cuillères à café de moutarde forte (ou à l'ancienne) 1 cuillère à café de...

Moelleux au coeur coulant de chocolat

Dessert facile 32 min 431 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir 1 noisette de beurre pour le moule

Poireaux en sauce blanche

Entrée facile 35 min 269 kcal

Ingrédients: des poireaux 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine sel poivre du fromage râpé

Rôti de porc à la diable

Plat facile 1 h 10 m 533 kcal

Ingrédients: rôti de porc 2 oignons 2 gousses d'ail vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de moutarde Samora 1 cuillère à soupe de maïzena

Moules au vin blanc et crème fraîche

Plat facile 41 min 413 kcal

Ingrédients: 3 kg de moules Beurre 2 oignons Céleri branche 1 carotte 2 gousses d'ail Sel poivre Crème fraîche Vin blanc sec

Petits pains croustillants et divinement moelleux

Autre facile 45 min 239 kcal

Ingrédients: 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de farine blanche 1,5 cuillère à café de...

Tilapia à l'indonésienne et sauce aigrelette à la coriandre

Plat facile 1 h 5 m 101 kcal

Ingrédients: 4 filets de tilapia (ou autre poisson blanc) 1 gousse d'ail hachée 1 grosse cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé de curry 1...

Stracciatella ou potage aux oeufs à l'italienne

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 tasses (1 l) de bouillon de poulet (maison c'est mieux) 1 ou 2 oeufs poivre du moulin muscade râpée, au goût 1 cuillère à soupe comble de...

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à...

Un reste de frangipane....des petits moelleux aux pommes

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: - Un reste de frangipane (8 bonnes cuillères à soupe environ) 1 pomme amandes effilées (facultatif) sucre glace

Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

Plat facile 43 min 149 kcal

Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 poireaux 1 oignon 3 gousses d'ail quelques brins d'estragon 1 cube de bouillon de volaille sel poivre

Brioche de roi ou roscón de reyes

Autre facile 3 heures 17 min

Ingrédients: * 400 g farine blanche bio * 100 g de margarine * 100 g de sucre * 1 pincée de sel * 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger * Le zeste d'une...

Roulé aux spéculoos et mascarpone hummmmmmm

Autre moyen 25 min 394 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème aux...

Jambon au porto

Plat facile 42 min 135 kcal

Ingrédients: 4 tranches de jambon ( braisé ou fumé) 200g de champignons en boîte 30 g de beurre 1 échalote Sel et poivre 40 cl d'eau (mettez le jus de...

Clafoutis light aux cerises

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 jaunes d’oeuf et 1 oeuf entier 60 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g farine 20 cl lait demi-écrémé 1 bocal de cerises au sirop dénoyautées

Carottes de sable a la bourguignonne

Plat facile 43 min 181 kcal

Ingrédients: 500 gr de carottes de sable 1 oignon rouge 500 ml de bouillon de volaille Farine Sel, poivre beurre

Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

Entrée facile 25 min 225 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles 4 tranches de jambon cru 150 g environ de foie gras 1/2 oignon 1 bouquet garni 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...

Blanquette de saumonette

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 6 saumonettes pelées 2 oignons 3 carottes 100 g de champignons de Paris en conserve. 1 bouquet garni 100 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe...

Recette choumicha "pièce montée"

Dessert facile 24 h 12 m 1182 kcal

Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de poudre d'amande Crème au beurre praliné : 250 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 oeufs 150 g de...

Muffins moelleux à la noix de coco

Autre moyen 40 min 298 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure 90 g de sucre 110 g de beurre 20 cl de lait de coco 1 oeuf