Boeuf épicé au sirop d'érable en mijoteuse
Plat facile 30 min 10 heures
Ingrédients: Ce petit mijoté de boeuf subtilement épicé ravira les papilles des amateurs de sucré/salé. La sauce chili relève à merveille la douceur du sirop...
Repas
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Tartiflette aux merguez
Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: * 1 kg 200 de pommes de terre * 4 merguez * 1 oignon * 2 cs de crème épaisse * 1 fromage à tartiflette (ou reblochon) * sel et poivre
Berkoukes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de berkoukes 500 g d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile 2 cubes de bouillon de légumes 2 carottes 1 oignon 1 courgette 1 navet 1 pomme de...
Pancakes moelleux
Dessert facile 25 min 338 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 270 g de farine 2 oeufs 1 yaourt nature brassé 15 cl lait 1 cuillère à soupe de jus de citron 25 g de beurre fondu 1/2 sachet de...
Endives caramélisées et lardons
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 kg d'endives ce qui fait a peu près 5-6 endives moyennes 1 barquettes de lardons fumés 1 Cuillère à Soupe de sucre en poudre
Gratin de Pommes de Terre, Foie Gras et Pruneaux
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de pommes de terre (poids net, épluchées) 100 g de crème fraîche liquide entière 200 g de lait 100 g de foie gras 50 g de pruneaux dénoyautés...
Vol au vent aux ris de veau et sauce au foie gras
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 6 feuilletés pour bouchées à la reine 300 g de ris de veau 150 g d'escalope de poulet 80 g de champignons de Paris 40 g de farine 40 g + 20 g de...
Courge Butternut au four
Plat facile 1 h 15 m 26 kcal
Ingrédients: 1 courge Butternut sel poivre huile d’olive
Stoemp aux épinards
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1/2 boîte d'épinards hachés surgelés 2 gousses d'ail 25 cl de lait écrémé Sel et noix de muscade
Foie de porc déglacé au Cognac et écrasée de pommes de terre
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 tranche de 180 g de foie de porc par personne, 1 oignon, 1 càs de Cognac, sel et poivre au moulin, 200 g de pommes de terre, 1 noix de beurre.
Pintade rôtie
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 1 tomate 1/2 oignon 1 petite gousse d'ail un peu d'alcool parfumé, whisky, cognac... une lichette d'huile
Potatoes et pilons selon chef Oussama de Dubai
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Préparation des patatoes : Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à chair ferme ( perso : 'Bintje') 1 cc cumin 1 cc piment doux 1 cc gingembre Une...
Choucroute de Simone
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 simone (ma mère)... lol ! 1 kg de choucroute cuite au Riesling 1 ou 2 gros morceaux de lard mi-salé, (préparé par ma mère mais vous prendrez...
Pâte sablée en MAP
Dessert facile 30 min 319 kcal
Ingrédients: 200 grammes de farine blanche 160 grammes de beurre coupé en petits morceaux 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 oeuf 1 paquet de sucre...
Poulet au beurre de cacahuète
Plat facile 25 min 185 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet un cube bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 5 cuillères à soupe de beurre de cacahuète oignon...
Oeufs cocotte
Plat facile 20 min 180 kcal
Ingrédients: 4 gros oeufs frais 1 tomate 1 (petit) oignon 8 brins de ciboulette 15 g de beurre 5 cuillères à soupe de crème liquide 3 cuillères à soupe de lait...
Langue de Boeuf bourguignonne
Plat moyen 3 h 30 m 166 kcal
Ingrédients: 200 g de langue de boeuf par invité 1 carotte oignons blancs en botte champignons ( j'ai pris des Chanterelles ) persil thym 2 feuilles de laurier...
Rôti de dinde au caramel d'orange
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dinde de 1 kg 2 cuillères à soupe de sucre jus de 2 oranges 10 cl de vin rouge 10 cl de vin blanc 1 verre à liqueur de cognac 1 gousse...
gâteau au chocolat express
Dessert facile 11 min 347 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat pâtissier 100 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 2 CAS d'eau froide
Cuisses de lapin au vin blanc
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 40 cl de vin blanc 1 oignon 1 cuillère à café de moutarde 1 boite de champignons de Paris 4 pommes de terre farine sel poivre...
Marbré chocolat pistache
Dessert facile 1 h 10 m 358 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel 1/2 càc de poudre de vanille 60 g de chocolat noir 1 belle càs de...
Poire Belle-Hélène
Dessert facile 35 min 626 kcal
Ingrédients: 2 poires 1 gousse de vanille 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 40 g de crème liquide 30 g de lait 25 cl de glace vanille
Röstis au saumon fumé
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour les röstis : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine Huile Sel, poivre Sauce au fromage blanc : 200 g de...
Cake au citron
Dessert facile 1 heure 388 kcal
Ingrédients: 200g de farine 3 oeufs 150g de sucre 100g de beurre 1 citron 1 sachet de levure