Gâteau moelleux orange chocolat
Dessert facile 45 min 748 kcal
Ingrédients: 180 g farine 80 g chocolat noir 150 g beurre ramolli 2 oeufs 150 g sucre en poudre 1 zeste d'orange 1 jus d'orange 1 sachet levure
Repas
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Gâteau aux pommes en deux fois
Dessert facile 1 h 15 m 966 kcal
Ingrédients: Pour la 1ère partie : 10 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe d'huile 2 oeufs 1...
Tlitli à l'algérienne
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande agneau /poulet 1 gros oignon smen/beurre une poignee' genereuse de pois chiche se, poivre, cannelle, curcuma/safran
Muffins aux dattes et flocons d'avoine
Dessert moyen 25 min 25 min
Ingrédients: 1 ½ tasse farine tout usage 180 gr de farine tout usage 1 tasse 250 ml de flocons d?avoine ¾ tasse 180 ml de cassonade, légèrement tassée 1...
Galettes aux Griaudes
Autre facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 830 g de farine 6 oeufs 250 g de saindoux 330 g de griaudes 30 g de levure de boulanger 15 g de sel 25 g de sucre 15 cl de lait
Aubergines confites au miel, ail et citron confit
Entrée facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 4 belles aubergines (pour une fois pas trop fines) 1 citron confit 2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles 4 cuillères à soupe de miel...
Gratin d'endives au jambon et curry
Plat facile 17 min 316 kcal
Ingrédients: 4 belles endives 2 tranches de jambon 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry gruyère râpé
Gratin de potimarron et pommes de terre
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Un potimarron 5 ou 6 belles pommes de terre 25 cl de crème liquide très légère 20 g de beurre Sel et poivre Une pincée de muscade râpée 100 à 150...
Tarte aux mûres
Dessert facile 45 min 605 kcal
Ingrédients: 300 g de mûres 50 g de sucre en poudre 1 pâte sablée Crème aux amandes : 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 50 g de beurre...
Siu-Mai (dim sum Chine)
Autre facile 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 1) Siu Mai (Chine): 350g de porc haché (échine, un morceau pas trop maigre) 1 gousse d'ail haché 3 cm de gingembre frais râpé 1 oignon nouveau...
Macaroni à la viande traditionnel
Plat facile 30 min 953 kcal
Ingrédients: 2 tasses de macaroni 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 livre de boeuf haché du sel et du poivre
Petits gâteaux au mascarpone et framboises
Dessert moyen 55 min 328 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine 3 cuillères à soupe de marsala ou de rhum arrangé aux amandes le jus d'un demi-citron...
Filet Mignon de porc au miel et aux épices
Plat facile 30 min 205 kcal
Ingrédients: 2 filets mignon de porc 1/2 cuillère à café de Piment d' Espelette 5 graines de cardamome (ou 1 cuillère à café de cardamome en poudre) 1 cuillère...
Sauce myrtilles au caramel de balsamique
Autre moyen 40 min 75 kcal
Ingrédients: 125 g de myrtille 50 g de vin rouge 30 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de bombée de fond de veau déshydraté 1 petit oignon poivre
Roulés de Saumon Mascarpone Boursin
Apéritif facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté du saumon fumé de la mascarpone du boursin échalote ciboulette et du poivre de sishuan (pas de sel!! le saumon est assez salé...!!)
Sauce spaghetti aux côtelettes de porc
Plat facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 oignons ciselés 3 à 4 gousses d'ail thym séché, herbes de Provence ou épices italiennes 2 boîtes 796ml (26 onces ) de...
Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue
Dessert facile 30 min 274 kcal
Ingrédients: 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), 30 g de sucre, 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), 125 g de crème fraîche liquide entière.
Pommes de Terre à la Carbonara
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 2 oeufs entiers + 1 jaune 60grs de gruyère râpé 100grs de lardons fumés 2 cuillères à soupe d'huile 1...
Millefeuille de pommes de terre aux cèpes et foie gras
Entrée moyen 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 8 petites pommes de terre 250 g de cèpes 2 oeufs 5 cl de crème + 1 cuillère à soupe 40 g de foie gras cuit 2 échalotes 3 gousses d'ail persil...
Potage carottes patates douces aux poireaux
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de patates douces 6 carottes 1 branche de céleri blanc français 1 gros poireaux ou 2 fins 1 oignon 2 cubes de poule le jus d'une grosse...
Crespinettes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: des crépinettes des spaghettis sel huile de Truffe du poivre noir du moulin une touche de fleur de sel
Blanquette de saumon moutarde à l'ancienne
Plat moyen 40 min 486 kcal
Ingrédients: 800 g de saumon sans peau 1 gros poireau 500 g de champignons de Paris frais 3 carottes 50 cl de bouillon de légumes 40 cl de crème liquide 50 g de...
Curry de lentilles corail aux épinards
Plat facile 35 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g d’épinards équeutés (ou jeunes pousses) 300 g de lentilles corail 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 20 cl de lait de coco 250 ml d'eau 2 C à S de...
Choucroute de la mer
Plat moyen 1 heure 1385 kcal
Ingrédients: 1 kg de choucroute cuite 300 gr de saumon 300 gr de cabillaud 2 filets de haddock ou hareng 18 langoustines 1 litre de moules 300 gr de crevettes...