Ingrédients: 4 petites queues de lotte 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillerée à café de gros sel 1 pointe de couteau de...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d' amandes 1 pincée de sel 1 oeuf Pour la...
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 Kg 6 tomates coupées, épépinées 2 oignons 5 gousses d'ail 1 branche de thym 1 cuillère à café de curcuma 3 clous de girofle sel et...
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de beurre mou 1/2 tasse (125 ml) de cassonade dorée 2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham 3 c. à soupe (45 ml) de...
Ingrédients: 400 g de fruits, soit : 4 abricots et 3 pêches blanches 100 g de farine 40 cL de lait 4 oeufs 180 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de...
Ingrédients: des filets de lieu (colin) selon le nombre de convives 2 bocaux de sauce tomate/basilic 1 tomate coupée en cube 2 gousses d'ail écrasées 3...
Ingrédients: Pour plein de verrines: 2 courgettes moyennes bien fermes ½ l de bouillon de volaille maison (ou reconstitué) 1 oignon 1 boule de mozzarella 3...
Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 150 g de farine de blé T 65 50 g de farine de riz complet 50 g de sucre blond 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau tiède 1/2 verre...
Ingrédients: 1 steak haché de 80 g 35 g de riz 6 fines rondelles de concombre 1/2 tomate 1 barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" 4 fines lamelles de poivron...
Ingrédients: 75 g de riz rond à dessert 1/2 litre de lait 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille (ou 1/2 gousse de vanille) 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème...
Ingrédients: 125 g de beurre fondu 125 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 12.5 cl de lait 1 pomme 50 g de poudre de noisette 50 g...
Ingrédients: 4 escalopes de dinde huile d'olive 1 jus de citron 2-3 cuillères à soupe de miel liquide quelques branches de thym frais sel poivre piment...
Ingrédients: 200 g de farine blanche (T55) 100 g de farine de soja 1 sachet de levure boulangère 1 c.c. de sel 1 c.c. de sucre 1 c.s d'huile d'olive (1 c.s....
Ingrédients: 10 belles noix de Saint Jacques le jus d'un citron 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym frais du balcon 6 cuillères à café...
Ingrédients: Génoise: 150 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 5 g de sucre vanillé Crème pâtissière 250 g de lait 25 g de farine 1...