Tajine makrouna (tajine aux pâtes)
Plat facile 1 h 10 m 1393 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 300 g de viande d'agneau coupée en petits dés 150 g de foie de mouton(facultatif) 100 g de fromage râpé 2 oeufs durs 8 oeufs olives...
Repas
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Nuggets de poulet maison
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 carré frais 1 jaune d’oeuf 2 tranches de pain de mie Sel, poivre chapelure Huile pour friture
Verrines de mousse a la fraise
Dessert facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 700 g de fraises 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre.
Baghrir, les fameuses crêpes "aux mille trous"
Autre facile 40 min 551 kcal
Ingrédients: Pour 18 crêpes: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine 2 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure instantanée de...
Vous êtes pardonnés , voici la madfouna, et en bonus ,un bon pain à la semoule
Plat facile 55 min 405 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de veau 1 pied de veau (ou 4 pieds de mouton) 6 bottes de blettes 100 g de haricots blancs secs 1/4 de litre d'huile d'olive 2...
Tarte crémeuse à l'orange et au chocolat
Dessert Difficile 45 min 376 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée cuite à blanc et refroidie Crème à l'orange : 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de...
Pierogi - un plat typiquement polonais
Autre Difficile 30 min 5 min
Ingrédients: Pâte: 500 g de farine 125 ml d'eau tiède 1 oeuf 2 cuillères à soupe et demi de crème fraîche acidulée 1 cuillère à soupe et demi d'huile d'olive 1...
Berkoukes ( abazine kabyle / aich ), spécialité algérienne
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 gros oignon 3 gousses d'ails 1 verre de 150 ml de lentilles 1 belle carotte coupée en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1 belle pommes...
Roulés de veau sauge, fromage blanc-moutarde
Apéritif moyen 45 min 242 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau fines (120g chacune environ) 100 g de fromage blanc 0% 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne (la mienne Maille à la figue...
Rôti de palette de veau au duo de champignons
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 2 cuillères à soupe 30 ml d'huile d'olive 3 Lbs 1,5 kg rôti de palette de veau de grain 2 petits oignons...
Sauce au poivre noir
Autre facile 15 min 65 kcal
Ingrédients: 1 dl de fond de veau 1 cuillère à café de moutarde forte 1 dl de crème liquide 2 cl de Cognac 5 g de mignonnette de poivre beurre sel (je n'en ai...
Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud 4 oranges 1/2 gousse de vanille 1 cm de gingembre 1 pincée de fenouil 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café de...
Sauce aux asperges
Autre facile 25 min 111 kcal
Ingrédients: une botte d'asperges vertes 4 cuillères à soupe d'eau 10 cl de crême fraiche liquide une pincée de curry sel poivre
Filet mignon en croute au boursin
Plat facile 40 min 758 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon (400/500 g) 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 70 grammes...
Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 200g de petits pois (congelé) * 500g de pommes de terr * 1 oignon * 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive * sel,...
Foie gras vapeur aux épices et au porto
Entrée facile 2 jours 18 m 361 kcal
Ingrédients: 550 g de foie gras de canard 4 cuillères à soupe de porto 2 cuillères à café de sel de Guérande 1 cuillère à café de poivre aux 5-baies moulues 1...
Gâteau façon kinder délice
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 150 g farine 150 g sucre 140 g beurre 3 oeufs 1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique 250 g chocolat noir (dont 100 g pour le glaçage) 1...
Basboussa déééééliiiicieusssseee !!!!
Autre facile 30 min 797 kcal
Ingrédients: Sirop: 3 tasses d'eau (1 tasse = 200 ml) 1 tasse et demi de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille quelques goûtes de citron Pâte : une boite...
Noix de saint-jacques au vinaigre balsamique et à la crème
Plat facile 10 min 314 kcal
Ingrédients: 6 noix de Saint-Jacques (fraîches ou décongelées) 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse beurre...
Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs)
Autre facile 40 min 161 kcal
Ingrédients: 3/4 de mug de farine de maïs (1 mug = 200 ml) 1 mug de farine 1/4 de mug de sucre 1 sachet de levure chimique 3/4 de cuillère à café de sel 1 mug...
Magret de canard et sauce aux brisures de truffes
Plat facile 45 min 332 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 c. à soupe de graisse de canard 1 oignon 1 c. à soupe de farine 10 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de poulet 6 gr de...
Tagliatelles aux asperges et jambon cru
Plat facile 35 min 499 kcal
Ingrédients: 500 grammes d'asperges vertes 400 grammes de tagliatelles 4 tranches fines de jambon cru 40 grammes de parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre
Sauté de dinde à la moutarde et aux légumes de printemps
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de sots l'y laisse un verre de vin blanc sec une cs de moutarde sel poivre quelques asperges vertes 6 pommes de terre 9 carottes (petites) huile
Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de miel 1/2 avocat salade de mâche (de roquette, de blé) quelques tomates cerises...