Repas

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Filet mignon de porc au cidre

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g environ 350 ml de cidre 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 echalottes crème liquide entière ou légère un...

Repas d'anniversaire: filet de boeuf wellington et son accompagnement

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: filet de boeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de muscat un oignon émincé persil ciboulette jaune d'oeuf

Gnocchis au pesto et crevettes sautées

Plat moyen 45 min 765 kcal

Ingrédients: 800g de gnocchis 400g de queues de crevettes décortiquées (j'ai pris des surgelées...) un demi pot de pesto 1 gousse d'ail (épluchée et dégermée)...

Poulet yassa

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 4 morceaux de poulet avec os et peau 5 gros oignons 7 citrons verts 1/2 cube de bouillon 4 gousses d'ail 5 cuillère à soupe d'huile d'arachide sel...

Gateau fondant aux mures

Dessert facile 55 min 360 kcal

Ingrédients: 100g de sucre en poudre , oeufs 1 pincée de sel 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile les mûres

Cuajada au yaourt ( flan espagnol au yaourt et au lait )

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 yaourt nature au lait entier de 125 g 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 1 à 1,5 mesures de sucre 50 g de beurre Cannelle sucre...

Gâteau moelleux renversé aux pêches

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: 900 g de pêches mûres mais assez fermes 150 g de sucre 4 oeufs + 1 blanc 75 g de sucre en poudre 60 g de poudre d’amandes (amandes entières avec la...

Galettes de courgettes

Entrée facile 25 min 193 kcal

Ingrédients: 1 courgette (grosse) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Herbes...

Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 750 g de viande de veau coupée en morceaux 4 gros oignons coupés en fines lamelles 500 g de tomates fraîches 2 cuillères à soupe de tomate...

Bavarois aux fraises sur génoise

Dessert facile 50 min 376 kcal

Ingrédients: La génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Le bavarois: 500 g de fraises 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide 220 g de...

Riz djerbien

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 kilo de viande hachée 300 g de foie de mouton (coupé en dés) 200 g de pois chiches 200 g de petits -pois 5 gros oignons hachés menu 4 belles...

Crêpes frites comme la cabane à sucre

Plat facile 15 min 84 kcal

Ingrédients: 1 ½ tasse (180 gr) de farine 1 ½ tasse (355 ml) de lait 1cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique) 2 oeufs 1 pincée de sel

Gaufres au sucre et à la canelle (gaufres de liège)

Dessert facile 35 min 786 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine 6 oeufs 1 pincée de sel 6 sachets de sucre vanillé 120 g de levure fraîche 250 g de lait (1 bol de lait) 2 morceaux de sucre 500 g...

Ravioli sauce tomates séchées et crème: divin et facile

Entrée facile 10 min 1236 kcal

Ingrédients: 2-3 gousses d'ail hachées finement 1/2 de tasse de tomates séchées, hachées finement 1/4 de tasse de basilic haché 1 tasse de crème 1/2 tasse de...

Grenailles de pomme de terre confites à l?ail, herbes de provence et épices

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 400 g de grenailles d?amandines* ou de rattes ou autres au choix 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail 1 cuillère à café...

Salade russe!!!!!!

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 12 harengs marinés 2 kilos de pommes de terre 2 bocaux de betteraves rouges de 500 g et surtout garder le jus qui lui donne cette jolie couleur 4...

Brandade de morue et brandade parmentière

Plat facile 8 heures 35 min

Ingrédients: Pour la brandade de morue : 300g de morue salée 3 cas huile d'olive 20cl de lait entier sel poivre du moulin Pour la brandade Parmentière :...

Repas de noël (verrines & mises en bouche)

Apéritif facile 3 h 6 m 796 kcal

Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...

Rissois (rissoles)

Apéritif moyen 45 min 235 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 2 bols de farine 2 bols d'eau 50 g de margarine, sel. Pour la farce au poisson : 1 oignon 200 g de crevettes décortiquées 2...

Pain kabyle ou aghrum

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 250 g de semoule fine ou moyenne 1/4 de cup (1 cup=250 ml) l'huile d'olive ou de table selon votre goût. presque une cuillère à café de sel. 1/2...

Les chamambars ..... une vraie bombe !!!

Dessert facile 45 min 146 kcal

Ingrédients: 27 Chamallows 16 Carambars (les vrais, ceux au caramel) 80 g de beurre 100 g de céréales : des pétales de maïs

Rognons de boeuf à la charentaise

Plat moyen 1 h 5 m 1334 kcal

Ingrédients: 500 g de rognons de boeuf 30 g de beurre 1 échalotte 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de cognac 1 verre de vin blanc 1 verre de...