Riz djerbien
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kilo de viande hachée 300 g de foie de mouton (coupé en dés) 200 g de pois chiches 200 g de petits -pois 5 gros oignons hachés menu 4 belles...
Repas
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Crêpes frites comme la cabane à sucre
Plat facile 15 min 84 kcal
Ingrédients: 1 ½ tasse (180 gr) de farine 1 ½ tasse (355 ml) de lait 1cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique) 2 oeufs 1 pincée de sel
Gaufres au sucre et à la canelle (gaufres de liège)
Dessert facile 35 min 786 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine 6 oeufs 1 pincée de sel 6 sachets de sucre vanillé 120 g de levure fraîche 250 g de lait (1 bol de lait) 2 morceaux de sucre 500 g...
Ravioli sauce tomates séchées et crème: divin et facile
Entrée facile 10 min 1236 kcal
Ingrédients: 2-3 gousses d'ail hachées finement 1/2 de tasse de tomates séchées, hachées finement 1/4 de tasse de basilic haché 1 tasse de crème 1/2 tasse de...
Salade russe!!!!!!
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 harengs marinés 2 kilos de pommes de terre 2 bocaux de betteraves rouges de 500 g et surtout garder le jus qui lui donne cette jolie couleur 4...
Brandade de morue et brandade parmentière
Plat facile 8 heures 35 min
Ingrédients: Pour la brandade de morue : 300g de morue salée 3 cas huile d'olive 20cl de lait entier sel poivre du moulin Pour la brandade Parmentière :...
Repas de noël (verrines & mises en bouche)
Apéritif facile 3 h 6 m 796 kcal
Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...
Rissois (rissoles)
Apéritif moyen 45 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 2 bols de farine 2 bols d'eau 50 g de margarine, sel. Pour la farce au poisson : 1 oignon 200 g de crevettes décortiquées 2...
Pain kabyle ou aghrum
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de semoule fine ou moyenne 1/4 de cup (1 cup=250 ml) l'huile d'olive ou de table selon votre goût. presque une cuillère à café de sel. 1/2...
Les chamambars ..... une vraie bombe !!!
Dessert facile 45 min 146 kcal
Ingrédients: 27 Chamallows 16 Carambars (les vrais, ceux au caramel) 80 g de beurre 100 g de céréales : des pétales de maïs
Croquants aux noisettes
Autre facile 15 min 166 kcal
Ingrédients: Pour 18 croquants: 40 g de farine 70 g de noisettes 160 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d’oeuf
Rognons de boeuf à la charentaise
Plat moyen 1 h 5 m 1334 kcal
Ingrédients: 500 g de rognons de boeuf 30 g de beurre 1 échalotte 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de cognac 1 verre de vin blanc 1 verre de...
Verrine chic de melon et son chips de jambon cru
Apéritif facile 15 min 13 min
Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon...
Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1) marinade: 2 blancs de poulet le jus d'1/2 citron (vert de préférence) 1 c. à c de miel 2 c. à s. d'huile + quelques gouttes d'huile de sésame...
Sandwich américain
Autre facile 10 heures 5 min
Ingrédients: 1 baguette tradition (clic) 3 tranches de jambon beurre sauce piment, ketchup, mayonnaise ou moutarde gruyère râpé frites
Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale
Plat facile 35 min 460 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 boîte de thon à la sauce provençale 110g de riz cuit 1 bocal d'olives noires dénoyautées poivre un peu de fromage râpé
Galette de spaghettis croquants au basilic
Plat facile 25 min 307 kcal
Ingrédients: 250g de spaghettis 2oeufs (+ 1 jaune) 1 oignon 1 gousse d’ail 40g de gruyère râpé (ou parmesan) Quelques brins de basilic
Croque-monsieur au maroilles & fondue d'oignon
Plat moyen 55 min 496 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie (grandes) 50 g de maroilles (détaillé en fines lamelles) 1 oignon (haché) Beurre
Tartare italien sur sa pâte à pizza
Plat facile 35 min 638 kcal
Ingrédients: Le tartare : 700 g de boeuf haché ( rumsteack ou aiguillette) 1 tomate 2 oignons blancs nouveaux 1 petit bouquet de basilic 1/2 C à C de piment en...
Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons
Plat moyen 25 min 337 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 30cl de vin blanc 1 cs de miel 1 cs de moutarde au piment d'Espelette 1 cs de vinaigre de cidre 1 gousse d'ail 1 pincée de...
Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre
Plat moyen 50 min 737 kcal
Ingrédients: 400g de pommes de terre 1 bûche de chèvre Lait 20 cl de crème liquide Sel et poivre
Mogettes de vendée à la tomate et aux herbes
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de mogettes de Vendée 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates en dés 2 gousses d'ail 1 oignon thym 1 feuille de laurier sel poivre
Croustillant banane toblerone noix de coco
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 3 bananes selon la taille 2 barres de toblerone 2 cuil à soupe de noix de coco rapée rhum (facultatif) beurre sucre glace...
Petit jambonneau aux lentilles
Plat facile 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 1 petit jambonneau cuit 1 saucisse de Francfort 60 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle 1 feuille de laurier sel poivre au moulin