Ingrédients: Pour la 1ère partie : 10 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe d'huile 2 oeufs 1...
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 navets longs (500g) 150 g de jambon en dés 20 g de pignon 100 g de petit billy 20 cl de lait concentré non sucré...
Ingrédients: 3 mesures de farine 1/2 mesure de margarine ou de beurre fondu 1 pincée de sel fin 5 cuillères à soupe de fleur d'oranger eau nécessaire Pour la...
Ingrédients: 4 filet de poisson de 130g chacun 800g d'épinards en branches congelés ou pas 1/4 l de lait écrémé 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1 betterave cuite un pot de fromage de chèvre frais égoutté (se présente comme de la faisselle) 1 gousse d'ail rose dégermée et finement hachée 3...
Ingrédients: Pour le bourguignon: 500 g de viande 1 gros oignon ciselé 50 g de lardons fumés 25 cl de vin rouge 25 cl d'eau des aromates du sel et du poivre du...
Ingrédients: poivrons ( rouge, jaune, vert, comme vous voulez!), grillés et épluchés anchois marinés dans le vinaigre ( chez l'Italien...) huile d'olive et au...
Ingrédients: 1 paquet de biscuit (type petit brun ou autre) 60 gr de beurre 800 gr de fraises 250gr de mascarpone 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) 250 gr de...
Ingrédients: Dacquoise au grains de noisettes: 100 g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs) 1 pointe de couteau de crème de tartre 20 g de sucre 80 g de sucre...
Ingrédients: Pour environ 3 à 4 galettes : 1 verre (250 ml) et demi de semoule fine ½ verre d'huile 1 càs de sucre en poudre Un peu du sel Un peu de levure...
Ingrédients: 500 g de farine 1 CS de levure de boulangerie en granules type SAF 1 oeuf 125 g de beurre doux en dés 100 ml de lait entier 100 ml d'eau + 3 CS...
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 100 g céleri branche 100 g poireaux 100 g de carottes 3 gousses d'ail 100 g d'oignons 10 cl de vin blanc sec 50 g...
Ingrédients: 6 petits suisses 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre cristallisé quelques biscuits à la cuillère 1 pincée de sel Pour la déco: 1...
Ingrédients: 150 g (5 oz) de saumon fumé 5 ml (1 cuillère à thé) de raifort préparé 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste fin de citron 5 ml (1 cuillère à thé) de...
Ingrédients: 1 kg de steak haché (ou 750 g de boeuf et 250 g de veau haché) 3 oeufs frais + 2 oeufs durs 3 oignons nouveaux moyens ou 1 oignon normal 2 grandes...