Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 5 oeufs 100 g de beurre 200 g de sucre en poudre 35 g de farine 35 g de maïzena 60 g d'amandes entières 1 cuillère à café...
Ingrédients: Gâteau: 3 tasses de farine tout-usage non blanchie 1 cuillère à thé de levure chimique (poudre à pâte) 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude ...
Ingrédients: 20 g de maïzena 50 g de sucre 1 pincée de sel 250 ml de lait entier 125 ml de crème liquide 75 g de chocolat dessert haché au couteau 1 pot de confit...
Ingrédients: 200 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe d'eau 15 cl de crème liquide entière Quelques carré...
Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre de noisettes 90 g de sucre en poudre Pour la couche pralinée : 1 tablette de Pralinoise 8 Gavotte...
Ingrédients: 2 belles crêpes 200 g de chocolat noir à pâtisser 10 cl de crème liquide du caramel au beurre salé maison ou acheté 100 g de sucre 20 g de beurre sa...
Ingrédients: Pour le biscuit : 80 g de chocolat 80 g de beurre 2 oeufs 70 g de sucre 30 g de farine 50 g de crêpes dentelles Pour la mousseline de pistache ...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre Le zeste râpé d'1 citron 1 pincée de sel 1 belle cuillère à soupe de sucre 5 cl d'eau Pour la garnitur...
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 bananes très mures 100 g de crème allégée 120 g de pépites de c...
Ingrédients: pâte à tarte pour un moule 150 g de chocolat noir 64% 100 g de poudre d'amande une cuillère à café de maïzena 2 oeufs entiers et 3 jaunes 100 g de su...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 50 g de beurre fondu 125 ml de yaourt à la grecque 80 g de sucre 1 sachet de sucre vahiné 1 sachet de...
Ingrédients: 500 ml d lait 2 cuillères à soupe et demie bombées de semoule de blé pour dessert 2 cuillères à soupe rases de sucre roux Quelques gouttes de vanille...
Ingrédients: Pour les Poires Pochées: 2 Poires tenant la cuisson 1 litre de Vin de Noix 1 cuillère à soupe rase de Quatre Épices 2 Étoiles de Badiane Pour la Sauc...
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 114 g de chocolat noir 70% 1 feuille de gélatine 100 g de lait 20 cl de crème liquide 30% Pour le crémeux à la...
Ingrédients: 245 g de chocolat noir pâtissier 60 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 60 g de sucre glace 75 cl de crème liquide 40 g de cacao en poudre non sucré...
Ingrédients: 70 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de vanille liquide 90 g de farine 1 cuillère à café de levure 50 g de pépites de chocol...
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre blanc 1 cuillère à café de maïzena 40 g de chocolat noir râpé Pour la garniture: 100 g de chocolat 150 ml de crème f...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir en coupeaux 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à so...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 2 oeufs + 1 jaune 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine (pour chemiser le moule) 250 g de fromage blanc 120 g de chocol...
Ingrédients: 180 g de chocolat noir 80 g de beurre demi-sel 3 oeufs 125 g de poudre d'amandes 150 g de sucre roux 1 cuillère à café de levure 2 à 3 bouchons de rh...
Ingrédients: 10 cl de crème fraîche 5 cl de lait 30 g de sucre 50 g de chocolat 2 yaourts 1 poignée de céréales ou de biscuits secs émiettés Confiture de Frambois...
Ingrédients: 125 g de beurre 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 320 g de sucre en poudre 150 g de farine à levure incorporée 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Ingrédients: 70 g de chocolat noir 3 barres de Pralinoise 100 g de farine 50 g de beurre 1/2 sachet de levure 50 g de sucre 1 jaune + 2 blancs Un peu de la...
