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Entree festive

1563 recettes
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

(23 votes), (8) , (233)
Entrée facile 10 min 204 kcal
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...
Recette Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

(22 votes), (5) , (186)
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: pour les gaufres 500 g de pommes de terre 160 g de crème fraiche 30 % de matière grasse 1 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf sel et poivre et noix de musc...
Recette Croquettes pomme de terre/saumon

Croquettes pomme de terre/saumon

(22 votes), (6) , (649)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 5 pomme de terre 250 g de saumon 1 tranche de saumon fumé sel et poivre persil haché 1 oignon émincé 1 cuil a soupe de jus de citron 1 cuil a c...
Recette Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

(21 votes), (296)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 avocats Du jus de citron 2 gousses d'ail 1 c. à c. de spiruline (algue) 1/2 poivron rouge à l'huile 200 gr de saumon fumé des graines de sésam...
Recette Oeufs cocotte au saumon

Oeufs cocotte au saumon

(21 votes), (7) , (902)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 oeufs 8 tranches de saumon fumé 200ml de crème fraîche épaisse 1 boite de poivrons rouge sel-poivre...
Recette Salade de pâtes froides au saumon fumé

Salade de pâtes froides au saumon fumé

(21 votes), (5) , (162)
Entrée facile 6 min 8 min
Ingrédients: 50 g de pâtes 2 tranches de saumon fumé 4 olives vertes 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" 3 rondelles de bûche de chèvre 5 cl de crème...
Recette Roulé aux epinards, saumon & boursin

Roulé aux epinards, saumon & boursin

(21 votes), (4) , (109)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'épinards hachés 3 oeufs ( pour une entrée 5 oeufs) 250 g de Boursin ail fines herbes à température ambiante 250 g de saumon fumé....
Recette Mes crèmes brûlées au foie gras

Mes crèmes brûlées au foie gras

(20 votes), (5) , (1344)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 150 grammes de foie gras 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeuf 1 pincée de noix de muscade sel poivre 20 grammes de sucre casson...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Quiche au vert de blettes et saumon

Quiche au vert de blettes et saumon

(20 votes), (3) , (638)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou toute prête 2 oignons 1 gousse d'ail 350gr de vert de blettes crues soit environ le vert de 2 bottes 2 filets de saumon 30...
Recette Cannelés au foie gras et à la figue

Cannelés au foie gras et à la figue

(20 votes), (6) , (163)
Entrée moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 200 g de farine -50 g de beurre (+50g pour le moule) -2 oeufs+2 jaunes -1/2 litre de lait -125 g de foie gras cuit -4 figues sèches et moelleuses...
Recette Choux au saumon fumé

Choux au saumon fumé

(19 votes), (4) , (803)
Entrée Difficile 35 min 317 kcal
Ingrédients: > 50g de saumon fumé > 250g de ricotta ou fromage frais > 70g farine > 50g beurre > 2 oeufs > 3 cuillères à soupe de crème liquide > une cuillère à so...
Recette Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)

Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)

(19 votes), (7) , (1198)
Entrée moyen 1 heure 281 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 120 g de farine 500 ml de lait 100 g de fromage râpé 100 g de fines tranches de saumon fumé (coupées en petites lamelles) 1 blanc ...
Recette Tourte saumon poireau crème tarama citronné

Tourte saumon poireau crème tarama citronné

(19 votes), (7) , (556)
Entrée facile 1h10m 812 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 2 poireaux, 200gr de saumon fumé, 100 gr de tarama de saumon, 2 jaunes œufs, 1 cas de persil haché, 30cl de crème fraiche, ...
Recette Salade marine au saumon

Salade marine au saumon

(18 votes), (6) , (477)
Entrée moyen 20 min 8 min
Ingrédients: 150 gr de mâche 200 gr de saumon frais avec peau 100 gr de saumon fumé 2 pamplemousses 1 bt de coeurs de palmier 8 crevettes bouquet 1 cebette (oignon...
Recette Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

(18 votes), (5) , (558)
Entrée moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé...
Recette Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

(18 votes), (2) , (153)
Entrée moyen 50 min 407 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bo...
Recette Salade au saumon fumé et surimi

Salade au saumon fumé et surimi

(18 votes), (6) , (46)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade verte 1 paquet de dés de saumon fumé 18 bâtonnets de surimi 12 apéricubes poêlée de saint jacques" 1 botte de radis...
Recette Cake pops dorés au foie gras et au chocolat

Cake pops dorés au foie gras et au chocolat

(17 votes), (177)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 60 gr de quatre-quarts 120 gr de foie gras mi-cuit ½ tasse de bon chocolat noir de couverture Poudre dorée alimentaire (facultatif)...
Recette Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

(17 votes), (4) , (331)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 190g de farine 1 sachet de levure Sel Poivre 1 yaourt nature 80g de beurre (fondu) Pour la garniture foie gras/figues : 50g d...
Recette Terrine de foie gras au porto

Terrine de foie gras au porto

(17 votes), (6) , (402)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 foie gras cru (d'environ 600 g) 2 cuillères à soupe de porto sel poivre farine et eau pour la lute...
Recette Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

(16 votes), (1) , (347)
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3 poignées ...
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

(16 votes), (5) , (87)
Entrée moyen 30 min 618 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...
Recette Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

Pana cotta de poivron (à l'agar agar) et noix de saint jacques

(16 votes), (7) , (334)
Entrée moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 2 petits poivrons rouges 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée Sel et poivre 2 cuillères à café d’agar agar...
Recette Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

(15 votes), (318)
Entrée moyen 35 min 451 kcal
Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio fraîches ou en pot) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile d’o...


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