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Moules avec Poisson

16 recettes
Recette Gratin de poisson et de moules aux champignons

Gratin de poisson et de moules aux champignons

(14 votes), (2) , (243)
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de cabillaud surgelés (ou autres poisson blanc) 1 poignée de moules pré-cuites surgelées (Picard) 250 g de champignons de Paris émincés 2 éc...
Recette Moules aux épices (presque) au barbecue...

Moules aux épices (presque) au barbecue...

(19 votes), (1) , (62)
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 243 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillè...
Recette Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

(5 votes), (1) , (48)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 100 g céleri branche 100 g poireaux 100 g de carottes 3 gousses d'ail 100 g d'oignons 10 cl de vin blanc sec 50 g d'échalot...
Recette Poêlée de soles et de moules

Poêlée de soles et de moules

(3 votes), (1) , (27)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: INGREDIENTS: pour 2 personnes 2 filets de sole congelés 24 moules congelées 1 petite boîte de champignons en morceaux 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Moules marinières

Moules marinières

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 334 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 échalotes émincées persil haché 30 g de beurre sel poivre fumet de poisson 600 g environ de moules...
Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

(51 votes), (7 commentaires)

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout ?

Recette Risotto safrané aux moules

Risotto safrané aux moules

(3 votes), (31)
Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz spécial risotto 150 g de moules décortiquées 60 cl de bouillon de poisson 10 cl de vin blanc 1 échalote ou 1 petit oignon 2 cuillère...
Recette Moules à la plancha

Moules à la plancha

(5 votes), (1) , (12)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Un kilo de moules bien grattées un jus de citron mélange spécial plancha pour poissons et crustacés de l'huile d'olives du gingembre une pointe de ta...
Recette Moules marinières au thermomix

Moules marinières au thermomix

(4 votes), (1) , (65)
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus d'un demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de fu...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Dos de lieu noir au lait de coco, moules et crevettes

Dos de lieu noir au lait de coco, moules et crevettes

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour le riz : 1 carotte 1 oignon 1 noisette de beurre salé 125 g de riz 2 cuillères à soupe de vin rosé 30 cl d'eau 1 cuillère à café de bouillon de l...
Recette Filets de lotte gambas et moules, sauce aux amandes

Filets de lotte gambas et moules, sauce aux amandes

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: * 6 beaux filets de lotte ou 6 belles darnes * 6 grosses gambas ou 200g de crevettes, crues si possible * 30 moules d'Espagne ou des moules surgelées ...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Velouté de moules

Velouté de moules

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de moules décortiquées ( surgelées) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 petite branche de céleri 2 pommes de terre 1/2 verre doseur d'huile 1/4 litre ...
Recette Poêlées de sole et de moules

Poêlées de sole et de moules

 
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de sole congelés 24 moules congelées 1 petite boîte de champignons en morceaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1/2 cuillère à s...
Recette Moules au curry et au lait de coco

Moules au curry et au lait de coco

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 litres de moules 1 briquette de 20 cl de lait de coco 15 cl de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 carottes 1 poivron vert 15...
Recette Curry de lotte aux moules et graines germées.

Curry de lotte aux moules et graines germées.

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500 g de lotte, 1 l de moules 2 cuillères à soupe de fumet de poissons pour sauce 2 gousse d'ail 2 échalotes 1 cuillères à soupe de persil 1 jus de c...
Recette Bouillon safrané aux moules et aux ravioles

Bouillon safrané aux moules et aux ravioles

 
Plat facile 23 min 262 kcal
Ingrédients: 1 kilos de moules 100 ml vin blanc 1 grosse échalote grise poivre 200 g de ravioles ou de mini-ravioli 1 blanc de poireau émincé finement 2 ou 3 pist...
Recette Moules style thaï

Moules style thaï

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: * 1,5 Kg de moules de bouchot * 1 piment rouge * 1 piment vert * 2 échalotes * 60 g de gingembre frais * 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert * 1 ...


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