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Quiche légère aux poireaux et au bacon

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
507 Kcal
Les quiches c'est toujours pratique car rapide à faire et délicieux! Voici une recette toute légère, idéale pour un repas du soir !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de farine


1/2 litre de lait

8 tranches de bacon

3 blancs de poireaux

Préparation

  • Faites cuire vos poireaux dans une poêle avec un peu de beurre.
  • Mélanger farine+œufs+lait.
  • Dans votre moule à manqué, verser l'appareil à quiche, puis les poireaux et enfin déposer les tranches de bacon dessus.
  • Faire cuire 40 minutes dans un four pré-chauffé à 200°.

Photos

Quiche légère aux poireaux et au bacon, photo 1Quiche légère aux poireaux et au bacon, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 640g
Calories: 507Kcal
  • Glucides: 55.1g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 37.2g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

Cil55
Cil55, 26/01/2017

C'est, mais il faut mettre au moins une quinzaine de tranches de bacon pour bien faire je pense. Par ailleurs elles étaient toutes racornies à la fin de la cuisson, étant sur le dessus comme indiqué (on aurait dit des chips de bacon...). Peut être mettre le four moins fort ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/05/2015

C'est toujours "super bon" . préférez les poireaux du jardin, sans pesticides et bien plus goûteux. Merci pour le partage !

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ginoulu, 27/05/2015

Délicieux et vite préparé à refaire absolument

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suzynette, 27/05/2015

Très très bon pour le repas du soir !

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27/05/2015

Facile vite fait, pas cher, léger; accompagné d'une salade! Repas du soir idéal!

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jeanlyd, 27/05/2015

Elle est dans le four pour ce midi ,merci

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27/05/2015

Merçi pour cette quiche a donner une bonne ideé

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Visite57, 27/05/2015

Un repas sympa, merci

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27/05/2015

Vais la préparer.

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