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Poissons de mer - page 189

4772 recettes
Recette Sole à la sauce dieppoise

Sole à la sauce dieppoise

(1 vote), (2)
Plat facile 25 min 543 kcal
Ingrédients: 2 Belles Soles 80 g de Crevettes grises 400 g de petites Moules 20 g de Farine 60 g de Beurre Persil Sel fin 1/2 Verre de Vin blanc
Recette Bar aux quenelles

Bar aux quenelles

(1 vote)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien...
Recette Anguille au cidre

Anguille au cidre

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Anguille (2 pièces) Lard maigre (demi-sel) (300 grammes) Oignon blanc (250 grammes) Beurre (150 grammes) Cidre (2 litres) Bouquet garni (1 bouquet)
Recette Queue de lotte et ses noix de st-jacques

Queue de lotte et ses noix de st-jacques

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 Queue de lotte 10 Noix de St Jacques 2 cuillères à soupe de Farine 15 g de Beurre 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Une demi-botte de Persil 2...
Recette Saumon farci

Saumon farci

(1 vote)
Plat moyen 20 min 32 min
Ingrédients: 1 saumon de 2 kg 4 feuilles de gélatine sel et poivre de Cayenne Pour la farce Mousseline : 1/2 kg de poisson blanc (merlu, merlan, chair de...
Recette Bûche à la lotte et au saumon fumé

Bûche à la lotte et au saumon fumé

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 heures 20 min
Ingrédients: * 8 à 10 belles tranches de saumon fumé * 500 g de lotte * 100 g de pain de mie * quelques gouttes de Pastis * 50 cl de litre de crème liquide * 5...
Recette Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Filet de saumon extra frais coupés en petits cubes jus de citron huile d'olive quelques gouttes d'huile de sésame vinaigre de riz oignon rouge...
Recette Thermomix: le froid est là, vive la soupe !! velouté de potiron.

Thermomix: le froid est là, vive la soupe !! velouté de potiron.

(13 votes), (5) , (31)
Plat facile 30 min 291 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oignon 700 g d' eau 1 cube de bouillon 60 g de crème fraîche liquide 5 gouttes de Tabasco sel & poivre des émincés de lard fins
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Recette Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

(11 votes), (3) , (6)
Plat moyen 40 min 259 kcal
Ingrédients: 1 steak de thon 1 cuillère a café de miel 1 cuillère a café de beurre 35g de riz (sauvage)
Recette Ecrasé de pomme de terre et brandade de morue

Ecrasé de pomme de terre et brandade de morue

(11 votes), (1) , (26)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre une boîte de brandade de morue huile d’olive / huile d’olive parfumé à la truffe 1 gousse d’ail sel, poivre
Recette Un lunch à 3 points : le cake au thon

Un lunch à 3 points : le cake au thon

(10 votes), (114)
Plat facile 1 heure 216 kcal
Ingrédients: 300 g de thon au naturel 1 sachet de levure 100 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait écrémé 1 cs d'huile olive 50 g de gruyère ciboulette fraîche sel...
Recette Gratin de merlu aux légumes printaniers

Gratin de merlu aux légumes printaniers

(6 votes), (2) , (442)
Plat facile 1 heure 300 kcal
Ingrédients: 3 filets de merlu 5 carottes 2 oignons 100 g de petits pois 25 cl de lait 20 g de fécule de maïs 10 g de beurre sel poivre une fine tranche...
Recette Filet de lieu noir et sa petite sauce au curry

Filet de lieu noir et sa petite sauce au curry

(6 votes), (3) , (48)
Plat facile 40 min 197 kcal
Ingrédients: 3 filets de lieu noir Curry Sel, poivre Cube maggi Persil Jus de citron 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 3% de MG Huile
Recette Rouleaux de printemps à la mangue, avocat & saumon fumé

Rouleaux de printemps à la mangue, avocat & saumon fumé

(5 votes), (6)
Apéritif facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 mangue 2 avocats feuilles de riztranches de saumon fumé Pour la sauce: 1 Cuillère à café de moutarde au miel 1 jus de citron vert 1 Cuillère à...
Recette Papillote de saumon à la crème

Papillote de saumon à la crème

(5 votes), (8)
Plat facile 40 min 783 kcal
Ingrédients: 2 Pavés de Saumon (160 g chaque) 1 Oignon blanc Sel, Poivre Crème fraîche
Recette *la quiche au thon à l'antillaise*

*la quiche au thon à l'antillaise*

(4 votes), (6)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 boite de thon au naturel de la cive 1 ou 2 tomates du piment végétarien
Recette Hachi parmentier de thon à la tomate

Hachi parmentier de thon à la tomate

(4 votes), (16)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: -200 Gr de thon -2 sachet de purée musseline -4 tomates -400 ml de lait 800 ml d'eau 2 gousses d'ails ou 2 oignons Persil ciselé gruyére ou...
Recette Lotte au lait de coco

Lotte au lait de coco

(4 votes), (9)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 800 g de queue de lotte coupée en tronçons jus d'1 citron sel & poivre 1 petit bouquet de coriandre hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Recette Verrines de saumon mariné aux agrumes sur crème d'avocat

Verrines de saumon mariné aux agrumes sur crème d'avocat

(4 votes), (1) , (5)
Entrée facile 15 min 229 kcal
Ingrédients: Pour la marinade de saumon : 1 filet de saumon cru 1 pamplemousse 1 orange 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour la crème d'avocat : 2...
Recette Bbq darnes de saumon mariné au vin blanc et fines herbes

Bbq darnes de saumon mariné au vin blanc et fines herbes

(4 votes), (1) , (2)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 3 darnes de saumon ½ tasse d'huile ¼ tasse vin blanc sec 1 gousse d?ail broyée 2 cuillères à table de fines herbes : persil, estragon, thym
Recette Filets de turbot en papillote

Filets de turbot en papillote

(4 votes), (3)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 Turbot (800 g à 1 kg) 1 Echalote Baies roses Persil Tomates cerises le jus d'un demi citron Sel poivre
Recette Riz basmati au saumon

Riz basmati au saumon

(4 votes), (3) , (11)
Plat facile 39 min 310 kcal
Ingrédients: 200 g de riz basmati 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre frais 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de coriandre 1 gousse...
Recette Kaisersemmel ou les petits pains empereur

Kaisersemmel ou les petits pains empereur

(3 votes), (3)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour la pâte fermentée : 300 g de farine T55 ou T65 0,5 cuillère à café de levure sèche instantanée 3/4 cuillères à café de sel fin 180 à 200 ml...
Recette Bacalhau a gomes de sa (morue)

Bacalhau a gomes de sa (morue)

(3 votes), (9)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 900 gr de bacalhau (morue salée) 500 gr de pommes de terres 1 dl d'huile d'olive 4 dents d'ail - 6 oignons - 4 oeufs cuits durs olives noires...
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