Poissons de mer - page 186

4772 recettes

Minis-terrines de saumon

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 échalotes 1 darne de saumon (200 g) 2 oeufs 150 g de fromage blanc à 0 % 2 c à s de chapelure 1 c à s ce ciboulette ciselée 1/2 sachet de court...

Carpaccio de concombre et saumon

Entrée facile 25 min 179 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 belles tranches de saumon fumé 1 citron aneth poivre 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1...

Galettes au thon

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 3 petites boîtes de thon 2 oeufs 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine poivre assaisonnement au choix (ce soir, ciboulette mais la prochaine...

Saumon au beurre de coriandre

Plat facile 24 min 340 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 poireaux nouveaux 2 cuillère à café de beurre (allégé ici) 1/2 bouquet de coriandre 1 petite échalote ciselée 1 cuillère à...

Sucettes de saumon fumé

Apéritif facile 25 min

Ingrédients: 225 gr de fromage à la crème ferme 12 tranches de saumon fumé Ciboulette 12 bâtons à cocktail

Coupelles croustillantes de lotte et crevettes si crémeuses

Plat facile 32 min 525 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 grammes de lotte Une quinzaine de crevettes 1 poireau 100 ml de vin blanc 100 ml de crème liquide 1 cuillère à café de...

Thon mi-cuit, sauce cacahuète - lait de coco

Plat moyen 20 min 2 min

Ingrédients: 1 morceau de thon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym séché 3 cuillères à café de beurre de cacahuète sans morceaux Lait...

Tartinade de thon au parmesan

Apéritif facile 1 heure

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 6 belles tomates olivettes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Petits gateaux mousseux de saumon fumé

Entrée facile 35 min 139 kcal

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 250 g de crème de fraîche 4 jaunes d’oeufs

Crumble de saumon aux céréales méditéranéenne

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: sachet de céréales méditerranéennes (TIPIAK) 4 pavés de saumon 4 belles carottes 1litre de fumé de poisson

Filet de bar à l'unilatérale, embeurré de pommes de terre...

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: Filet de bar graines de fenouil du poivre un citron des pommes de terre un peu de fumet du beurre 1/2 sel des copeaux de parmesan écume de la mer...

Papillote de lieu jaune à la vanille

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: darnes de poisson persil plat ciselé tranche de citron huile d'olive à la vanille faite maison ou beurre à la vanille (beurre mou dans lequel on...

Tajine de lotte aux citrons confits et graines de sésame

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 600 g de lotte (la peau aura été enlevée, l'arrête aussi) 3 citrons confits 1 litre de fumet de poisson 3 cuillères à soupe d' huile de tournesol 2...

Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de...

Bar rôti au fenouil et oignons nouveaux de l'atelier des chefs

Plat Difficile 15 min 5 min

Ingrédients: 6 Filets de bar, 6 Bulbes de fenouil , 1 botte d'oignons nouveaux, Huile d'olive, Sel, piment d'Espelette, Matériel nécessaire

Rosace de carpaccio de clémentines aux fleurs de saumon cacaotées

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 clémentine 1 tranche de saumon Cacao en poudre (quelques traits)

Saumon sauce à l'échalote naviguant sur un blinis de pdt

Plat facile 20 min 263 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 belles échalotes 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe...

Verrines mangue/ saumon

Apéritif facile 20 min 124 kcal

Ingrédients: saumon fumé citron mangue gingembre

Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby

Plat facile 15 min 11 min

Ingrédients: morceaux de lotte peu de matière grasse 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 boîte de crabe bien égouttée jus de 1 citron vert 20 cl de...

Bouchées au thon

Apéritif facile 35 min 278 kcal

Ingrédients: 1 boîte de thon au citron un fond de sauce tomate 60 gr de crème fraîche 90 gr de boursin cuisine 4 oeufs quelques herbes de provence (à défaut de...

Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 200 g de filet de thon bien frais 1 sachet de feuilles de bricks Un peu de beurre et d'huile d'olive 60 g de mangue en petits dés 40 g de cives...

Brochettes de pommes et lotte aux épices

Entrée facile 30 min 350 kcal

Ingrédients: 500 grammes de filet de lotte 2 pommes Golden 2 pommes Granny Smith 1 jus de citron 1 carotte 30 grammes de raisin blond 1 cuillère à soupe de...

Pave de saumon aux cepes.

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Plat moyen 1 h 15 m 605 kcal

Ingrédients: 6 pavés de saumon (sans la peau) 850 gr de cèpes ou champignons de Paris gros 2 échalotes 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche 2...