Ingrédients: 20 cl de crème entière liquide 250 gr de mascarpone 25 ml de miel liquide 2 sachets de sucre vanillé 1 cas de pâte à pistache 350 gr de framboises...
Ingrédients: 8 x rempli de lait 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à café d'agar agar 1 sachet de sucre vanillé...
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière (ou crème soja) 15 cl de lait (ou lait végétal) 35 g de fructose (pour la crème + pour les fraises si nécessaire) 1...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes Pour la panna cotta 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite...
Ingrédients: Le croustillant (pour un cercle de 20 cm) : 40 g de chocolat au lait 70 g de praliné (j'ai pris du pralin que j'ai mixé en plusieurs fois jusqu'à...
Ingrédients: 400 g de courgettes vertes 1 courgette Jaune 5 feuilles de menthe Quelques belles branches de coriandre 1 petite gousse dail ½ citron pressé ¼ de...
Ingrédients: 150 ml de lait 100 ml de crème liquide 1 càs d'eau de fleur d'oranger quelques gouttes d'extrait d'orange amer 3 càs de sucre 1 cac rase d'agar...
Ingrédients: 50 cl de lait 3 g d'agar agar (2 à 3g, soit 1cuillère à café rase ou 5 feuilles de gélatine, soit 10 g) 150 g de chocolat noir 90 g de sucre...
Ingrédients: Pour le moelleux chocolat : 2 oeufs 75 grammes de sucre 75 grammes de beurre 100 grammes de chocolat 1 cuillère à soupe rase de farine 50 grammes...
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à café...
Ingrédients: Pour la crème coco : 400 ml de lait de coco 75 gr de sucre 100 ml de crème fleurette 2 jaunes d'oeufs 2 c.a.s de farine 1/2 c.a.c d'agar agar Pour...
Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d?extrait de vanille 2 cuillères à soupe presque rases de sucre en poudre 60 g de biscuits...
Ingrédients: (Pour 4 belles verrines) 40 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 cas bombées de sucre en poudre 8 gouttes d'huile essentielle de bergamote 2 g...
Ingrédients: Pour la Panna Cotta : 30cl de crème liquide 3% 1/4l de lait 2 cuillères à café d'agar agar 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 500 g de fraises 1 l de lait damande (on peut le réaliser soi même avec de la purée damande et de leau, cest plus économique) 100 g de sucre 4...
Ingrédients: pour 4 personnes : * 1 barquette de fraises * 1 barquette de myrtilles * 1 barquette de framboises * 2 gr d'agar-agar * 1 gousse de vanille * du...
Ingrédients: -450ml de lait 4 c à s de sucre 1 c à s rase de maïzena 4 c à c de vanille liquide (j'en ai rajouté par rapport à la recette originale) 2 g d'agar...
