Recette au saumon et avocat 251 recettes

Recette Toast au saumon et à l'avocat

Toast au saumon et à l'avocat

(12 votes), (5)
Apéritiffacile178 kcal20 min
Ingrédients: 150 gr de saumon fumé 1 avocat 16 blinis 1 pincée d'aneth 1 c. à café de jus de citron 2 c. à soupe d'huile d'olive...
Facile   Toast   Saumon   Avocat   
Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

(165 votes), (45)
Sans gluten
Apéritifmoyen163 kcal15 min
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café d'an...
Verrine   Oeuf de lump   Saumon   Avocat   Estragon   Vinaigre balsamique   
Recette Tartare de saumon/mangue/avocat

Tartare de saumon/mangue/avocat

(101 votes), (17)
Sans gluten
Entréefacile228 kcal15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 avocat 2 yaourt soja nature Le jus d'un citron Ciboulette Poivre Sel...
Facile   Tartare   Saumon   Avocat   Mangue   Ciboulette   
Recette Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

(87 votes), (22)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 160gr de saumon fumé - 2 avocats mûrs à point - 20cl de crème fraiche - 2 mandarines - 3 citrons verts + un peu de zeste - 1/2 pample...
Chantilly   Facile   Verrine   Saumon   Avocat   Citron   Mandarine   Pamplemousse   
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Creme d'avocat & saumon tomate basilic

Creme d'avocat & saumon tomate basilic

(59 votes), (16)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...
Crème   Facile   Saumon   Avocat   Céleri   Tomate   Basilic   
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

Blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

(45 votes), (5)
Entréefacile329 kcal30 min
Ingrédients: Pour les blinis : 100 g de fromage blanc (0% pour moi) 50 g de farine de sarrasin 50 g de farine complète d’épeautre (ou farine de blé ça marche au...
Blinis   Facile   Saumon   Avocat   Fromage blanc   Blé   Épeautre   
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

(41 votes)
Entréemoyen1 heure0 min
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...
Sauce   Tartare   Dorade   Saumon   Avocat   Concombre   Maïs   Noix de coco   Lait de coco   Cerfeuil   Ciboulette   Coriandre   Échalote   
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

(23 votes), (8)
Entréefacile204 kcal10 min
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...
Facile   Tartare   Saumon   Avocat   Mangue   Échalote   Menthe   Sauce soja   
Recette Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

(21 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: 3 avocats Du jus de citron 2 gousses d'ail 1 c. à c. de spiruline (algue) 1/2 poivron rouge à l'huile 200 gr de saumon fumé des graines de sésam...
Facile   Verrine   Saumon   Avocat   Poivron   Sesame   
Recette Salade santé - saumon, avocat, graines & co

Salade santé - saumon, avocat, graines & co

(21 votes), (4)
Platfacile10 min0 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 1/2 oignon 4 champignons de Paris 4 tranches de saumon fumé 2 poignées de roquette 2 poignées de mâche 2 rondelles de ci...
Facile   Salade   Saumon   Avocat   Concombre   Courge   Mâche   Roquette   Champignon   Sesame   
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Saumon grillé et sa salsa d’avocat au lime

Saumon grillé et sa salsa d’avocat au lime

(18 votes)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: Saumon (coupé en 4 filets) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (1 à 2 cuillère à soupe) 1 cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de coria...
Facile   Saumon   Avocat   Maïs   Poivron   Coriandre   Cumin   Paprika   
Recette Croque monsieur saumon fumé et avocat

Croque monsieur saumon fumé et avocat

(16 votes), (3)
Platfacile5 min10 min
Ingrédients: Pour un croque-monsieur : ( donc à multiplier selon vos envies) 2 tranches de pain de mie (maison c'est ici) 1 tranche de saumon fumé 1 cuillère ...
Croque monsieur   Facile   Saumon   Avocat   Mozzarella   
Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

(14 votes), (1)
Sans gluten
Entréefacile307 kcal15 min
Ingrédients: Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée Huile d...
Facile   Mousse   Verrine   Saumon   Avocat   Carré frais   Fromage   Vache qui rit   
Recette Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

(11 votes), (4)
Sans gluten
Entréefacile478 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 pavé de thon 2 citrons 1 échalote ¼ de poivron rouge 1 avocat Quelques feuilles de salade Sel Poivre Huile d'olive Tabas...
Facile   Tartare   Saumon   Thon   Avocat   Poivron   Ciboulette   Échalote   
Recette Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

(11 votes), (2)
Sans gluten
Entréefacile1104 kcal10 min
Ingrédients: Pour la crème d'avocat: - un avocat pour deux personnes - quelques gouttes de citron - deux cuillères à soupe de crème liquide - une cuillère à café ...
Verrine   Crevette   Saumon   Avocat   Pamplemousse   Piment d'Espelette   
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(88 votes), (15 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Fraicheur d'avocat et saumon fume

Fraicheur d'avocat et saumon fume

(10 votes), (2)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - Une plaque de saumon fumé pour ¾ personnes - Deux avocats - Ciboulettes - Tabasco - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1/2 cuillère à café de mouta...
Saumon   Avocat   
Recette Bruschettas saumon avocat

Bruschettas saumon avocat

(8 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: Petits pains grillés 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Herbes de Provence Huile d'olive Sel Poivre Quelques gouttes de citron (facultatif)...
Bruschetta   Facile   Saumon   Avocat   
Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

(7 votes)
Entréefacile300 kcal15 min
Ingrédients: 150 g de coeur de filet de saumon fumé coupé en cubes 2 petits avocats coupés en cubes 2 petites oranges 2 échalotes émincées 3 cuillères à soupe ...
Facile   Tartare   Saumon   Avocat   Orange   Coriandre   Échalote   Sauce soja   Sesame   
Recette Verrine d'avocat au saumon grillé chaud-froid

Verrine d'avocat au saumon grillé chaud-froid

(6 votes), (2)
Sans gluten
Apéritifmoyen150 kcal15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs le jus d?un demi-citron 1 pointe de couteau de piment d?espelette 100 grammes de saumon cru 1 cuillère à soupe de crème 2 cui...
Verrine   Saumon   Avocat   Piment d'Espelette   
Recette Sushi au saumon & avocat evec appareil easy sushi

Sushi au saumon & avocat evec appareil easy sushi

(4 votes)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: 300 gr de Riz 400 ml d'eau 4 feuilles de Nori (algues séchées) 1 préparation pour sushi ou vinaigre de riz 100 gr de saumon 1 avocat Sauce piquante ou...
Facile   Sushis   Saumon   Avocat   Riz   
Les plats du monde : direction l'Europe du Nord

Les plats du monde : direction l'Europe du Nord

(17 votes)

L'aventure continue pour Ptitchef qui part vers l'Europe du nord pour découvrir de nouveaux plats. Savourez ce voyage, en n'en laissant pas une miette des saveurs nordiques...

Recette Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

(3 votes)
Sans gluten
Entréefacile219 kcal15 min
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 1 cuillère à soupe de mayonnaise - 2 avocats bien mûr - 20 cl de crème entière - sel - poivre - le jus d'un citron ve...
Espuma   Verrine   Saumon   Avocat   
Recette Tartare de saumon à l'avocat

Tartare de saumon à l'avocat

(2 votes), (1)
Entréemoyen15 min0 min
Ingrédients: - 200 g de pavé de saumon - 1 petit avocat - le jus d'un demi-citron - Une quinzaine de feuilles de coriandre - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 ...
Tartare   Saumon   Avocat   Coriandre   Gingembre   Sauce soja   
Recette Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

(2 votes)
Autrefacile35 min0 min
Ingrédients: Pour une dizaine de rouleaux : - 200 g de coeur de saumon fumé - 1 gros avocat - 1 ou 2 pamplemousses roses (en fonction de leur taille) - 10 br...
Crabe   Crevette   Saumon   Avocat   Pamplemousse   Riz   Coriandre   
Recette Tartare de saumon, melon basilic, avocat

Tartare de saumon, melon basilic, avocat

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile449 kcal25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans peau 2 avocats 1 melon jaune 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d’Espelette 5 goutt...
Facile   Tartare   Saumon   Avocat   Melon   Basilic   Piment d'Espelette   
Recette Eclairs au saumon et à l’avocat

Eclairs au saumon et à l’avocat

(1 vote)
Entréemoyen593 kcal55 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 70 grammes de farine 50 grammes de beurre 2 oeufs 12 cL d'eau 1 pincée de sel Pour la crème d'avocat : 1 avocat ½ pam...
Éclair   Saumon   Avocat   Pamplemousse   
15 recettes de Bagels

15 recettes de Bagels

(24 votes), (6 commentaires)

La star des séries américaines, c'est lui ! Pas un épisode où il ne fasse une apparition, pas un petit-déjeuner mis en scène sans qu'il en occupe la place centrale : le bagel fait bel et bien partie de la culture populaire américaine. Mais d'où vient-il exactement,...



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