Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 1 carotte coupée en dés 150 g de champignons 10 cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 joues de boeuf carottes poireaux celéri ail échalotes champignons tomates concentré des tomates vin rouge bouillon de boeuf des feuilles de...
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 800 g 1 bouteille de cidre brut ou doux, au choix 2 échalotes 1 oignon blanc Une dizaine de champignons de Paris 1...
Ingrédients: 1,5 kg de Bœuf pour bourguignon 200g de lardons 60g de beurre 10 petits oignons (ou 2 gros coupé en 8) 3 cuillère à soupe de farine 3 carottes 60cl...
Ingrédients: 80 gr de vermicelles de patate douce 1 carotte (grosse) 1 oignon (gros) 1 poivron rouge (petit) 1 poivron vert (petit) 150 gr de porc ( échine de...
Ingrédients: 2 cuisses de canard 3 manchons de canard 200 gr de champignons de paris 3 échalotes un oignon 1 carotte 1 gousse d ail 1 bouquet garni graisse de...
Ingrédients: 2 1/2 lb de boeuf haché 1 cuillère à table de base de soupe à l'oignon Beurre 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes 1 lb de pepperoni Roma...
Ingrédients: 4 steaks hachés 4 c. à s. de sauce soja 1 carottes Champignons de Paris (en conserve) 2 c. à c. d'huile d'olive des cacahuètes Du bouillon de...
Ingrédients: 1 coq 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 1 bouteille de vin blanc 150 g de lardons 250 g de champignons de Paris 5 cL de Cognac 40 g de farine...
Ingrédients: -une douzaine de saucisses à déjeuner. -deux cannes de soupe tomate de 10 oz (284 ml) + deux cannes d'eau. -légumes variers congelé ou frais (pour...
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de citronnelle coupée en fins tronçons et surgelée 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1...
Ingrédients: Les solides: 3 pieds de céleri en dés 12 carottes en petits dés 5 lbs d'oignons émincés 8 poivrons verts ou de couleur en dés 3 lbs de champignons...
Ingrédients: Pour 3 personnes : 5 courgettes 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de viande hachée 100 g de lardons quelques champignons de Paris frais 1...
Ingrédients: Pour les légumes poêlés: 4 carottes 300 g de champignons de Paris frais 2 courgettes 1 poivron rouge 2-3 oignons nouveaux 1 gousse d'ail entière...
Ingrédients: La marinade: 1 kg de joue de boeuf 50 cl d'hypocras 3 oignons 2 carottes 1 gousse d'ail 1 bouquet garni poivre du moulin La cuisson: 2 cuillères à...
Ingrédients: un lapin en morceaux avec son foie, si possible 150 g lard coupé en dés 2 oignons émincés 250 g champignons de Paris émincés 2 carottes moyennes...
Ingrédients: 2 filets de saumon surgelés 12 moules surgelées (Picard) 200 g de champignons de Paris émincés 1 poireau 1 carotte 1 échalote 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 6 têtes de brocoli 5 champignons de Paris 2 tiges de citronnelle fraîche 1 "pouce" de gingembre frais une grosse poignée de petits pois surgelés 2...
Ingrédients: 800 g d'araignée de porc 25 cl fond de veau 300 g de champignons 3 échalotes grises 3 carottes 1 vert de poireau 2 cà café de paprika 1 belle...
Ingrédients: 4 c. à soupe (60ml) de beurre (moi un peu d'huile d'olive) 6 champignons café en tranches (moi champignons de Paris blancs) 1/2 tasse (125ml) de...
Ingrédients: 1 pintade 1.200 kg environ 1 boite de lait de coco 400 g 1 dose de safran pistils 4 carottes 2 oignons 1 grosse échalote 500 g de champignons de...
