Ptitchef

Recette aux pommes et raisins

254 recettes
Recette Salade de fruits & sa mousse en verrine

Salade de fruits & sa mousse en verrine

(8 votes) , (2) , (37)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Pour la salade de fruits : (Pour 6 personnes) 1 belle pomme rouge 1 poire bien mûre 2 kiwis 1 grappe de gros raisins 1/2 banane 1 orange 1 clém...
Recette Salade de fruits aux épices

Salade de fruits aux épices

(4 votes) , (34)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 313 kcal
Ingrédients: 4 mandarines (+ le zeste de l'une) 3 bananes 3 pommes 18 dattes 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel (grosse cas) 1/2 cuillère à...
Recette Pouding au pain hors de l'ordinaire

Pouding au pain hors de l'ordinaire

(4 votes) , (2) , (4)
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 tasses de chapelure de pain frais et fait maison 3 tasses de lait complet 3 oeufs ½ tasse de sucre 1 tasse de chipit de chocolat 1 belle grosse po...
Recette Salade folle de saumon fumé au citron vert

Salade folle de saumon fumé au citron vert

(4 votes) , (233)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100g de jeunes pousses de salade 200g de saumon fumé 1 tranche de pain d'épices 1 pomme rouge 1 mangue 2 côtes de céleri dans le coeur 3 citrons verts...
Recette Boulettes de boeuf a la normande

Boulettes de boeuf a la normande

(3 votes) , (1) , (31)
Plat facile 40 min 522 kcal
Ingrédients: 1 kg de boulettes de boeuf 2 verres de cidre 2 à 3 pommes 1 cas de raisins secs 2 cas de calvados (facultatif) 1 oignon 1 cas de miel 10 cl de ...
Recette Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

(3 votes) , (44)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Biscuit de savoie : 50 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Confiture de fraise ultralight : 300 g de frai...
Recette Salade de radis blanc comme en bavière

Salade de radis blanc comme en bavière

(3 votes) , (1) , (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: le radis, un cervelas. u bon pain. un oignon rouge une pomme. un huile d'olive l'huile de pépins de raisin un peu de vinaigre de pomme sel, poivre et...
Recette Salade d'automne

Salade d'automne

(3 votes) , (8)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 10 feuilles de scarole 1 pomme 1 figue fraîche 1/2 grappe de raisin blanc 10 fines tranches de lard 1 tranche de pain 1 morceau de gruyère 1 poignée ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Verrines mangue-avocat

Verrines mangue-avocat

(3 votes) , (8)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: Chutney de mangue: 2 avocats bien mûrs Un peu de crème fraîche le jus d'1/2 citron 4 à 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre 1 kg d...
Recette Ananas brochettes de fruits

Ananas brochettes de fruits

(2 votes) , (100)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 ananas Fruits frais (Mangue, fraise, ananas, raisins, pommes ...Selon les saisons) (+Des piques brochettes)...
Recette Cake exotique recette demarle...

Cake exotique recette demarle...

(1 vote) , (3)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 80 g de beurre pommade 50 g de lait de coco 50 g de crème fraîche liquide 4 oeufs 220 g de farine 1 sachet de levure 150 g de blanc de poulet 1/2 poi...
Recette Crumble avec du chocolat, des amandes et des pistaches éffilées .

Crumble avec du chocolat, des amandes et des pistaches éffilées .

(1 vote) , (3)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 poires pas trop mûres 2 tasses de raisins sans pépins 2 pommes golden un bâton de cannelle 40 g de beurre 20 g de sucre en poudre chocolat concass...
Recette Chutney de figues

Chutney de figues

(1 vote) , (10)
Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de figues 1 pomme golden 60 g d'oignons blancs 150 g de raisins de Smyrne 5 dl de vinaigre de vin blanc 300 g de cassonade 1 cuillère à café d...
Recette Chutney de patate douce

Chutney de patate douce

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Autre moyen 1 h 35 m 642 kcal
Ingrédients: 1 kg de patate douce 2 oignons jaunes moyens émincés très finement 2 gousses d'ail écrasées 1 pomme verte granny-smith coupée en petits dés 1/2 jus ...
Recette Salade de pois chiches rafraîchissante et sa vinaigrette crémeuse à l'aneth

Salade de pois chiches rafraîchissante et sa vinaigrette crémeuse à l'aneth

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 1 pomme verte, coupée en dés 125 ml (1/2 tasse) de concombre, coupé en dés 1 branche d...
Recette Christmas cake

Christmas cake

(1 vote) , (11)
Autre facile 2 heures 2 heures
Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine 120 g d'amande en poudre 100 g de beurre mou 100 g de cassonade 3 cuillères à soupe de miel 2 oeufs 1 pincée de sel P...
Recette Strucla ( brioche polonaise)

Strucla ( brioche polonaise)

(1 vote) , (14)
Dessert Difficile 1 h 5 m 591 kcal
Ingrédients: 250 g de farine (+ une certaine quantité si la pâte colle trop) 1 cuillère à café de levure lyophilisée 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre v...
Recette Chutney de figues aux épices et... au Pineau...

Chutney de figues aux épices et... au Pineau...

(1 vote) , (16)
Sans gluten
Autre facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 500 g de figues fraîches ou décongelées (blanches et violettes) 1 oignon -1 pomme 1 cuillère à soupe de raisins blonds secs 1/2 verre de Pineau de...
Recette Gâteau rose aux bananes... pour anne-sophie

Gâteau rose aux bananes... pour anne-sophie

(1 vote) , (1) , (13)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3/4 tasse de cassonade bien tassée (sucre blanc) 1/2 tasse de beurre ramolli ou margarine (moitié margarine, moitié compote pommes-framboises) 1 1/2 ...
Recette Salade hivernale aux crevettes

Salade hivernale aux crevettes

(1 vote) , (1) , (34)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 500 g de grosse crevettes 2 carottes 2 pommes golden 30 g de raisin secs 1 orange C'est utile pour la sauce : le jus d'un 1/2 citron le jus d'une ora...
Recette Cake aux fruits secs pour le petit-déjeûner

Cake aux fruits secs pour le petit-déjeûner

(1 vote) , (9)
Dessert facile 1 heure 731 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre de canne blond 140 g de lait 40 g d’huile (au goût neutre) 100 g de farine de froment T80 100 g de farine de petit épeautre 1½...
Recette Beurré normand et sa mousse cassis

Beurré normand et sa mousse cassis

Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: beurré normand: 50 g de raisins secs 2.5 cl de calvados 500 g de pommes 2 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine mousse: 16 cl de coulis de ca...
Recette Terrine de foie gras normande

Terrine de foie gras "normande"

Plat moyen 45 min 50 min
Ingrédients: 1 foie gras de 400 g déveine surgelé Picard 4 g de sel 0,6 g de piment d'Espelette 0,6 g de sucre en poudre 4 g de Montbazillac - 1/2 pomme Golden ...
Recette Chou rouge aux épices

Chou rouge aux épices

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 chou rouge d'environ 1kg 100 g de sucre roux ½ cuillère à café rase de cannelle ½ cuillère à café rase d'un mélange 4 épices Le zeste d'une orange ...


Recettes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez