Ptitchef

Recette d'agneau

592 recettes
Recette Viande à la chicorée pain de sucre

Viande à la chicorée pain de sucre

(3 votes) , (5)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 400 gr d'émincé de porc ou d'agneau 3 oignons blancs, coupés en fines lamelles 1 chicorée pain de sucre ou 1 laitue en fines lanières 1 ddl de bou...
Recette Couscous à la belge

Couscous à la belge

(3 votes) , (1) , (56)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 poivron rouge et un vert 2 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 petite de purée de tomate 2 tranches d'agneau 3 morc...
Recette Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

(2 votes) , (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de foie de veau ou d'agneau 5 pommes de terre pour faire une purée 2 belles tomates 1/2 cuillère à café d'ail haché Poivre doux Poivre noir Sel...
Recette Tanjia marrakchia ou l'amphore de marrakech ( maroc )

Tanjia marrakchia ou l'amphore de marrakech ( maroc )

(2 votes) , (6)
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg à 1,200 kg de jarret de veau ou morceau d'agneau avec os 7 gousses d'ails écrasée en purée 1/2 écorce de citron confit en petits cubes 1 cuillèr...
Recette Dolma aux olives

Dolma aux olives

(2 votes) , (1) , (5)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g ou plus de viande hachée de boeuf, d'agneau ou moitié/moitié 2 oignons (l'un pour la farce de viande et l'autre pour la sauce) un bouquet de ...
Recette Soupe aux Lentilles Vertes à Ma Façon

Soupe aux Lentilles Vertes à Ma Façon

(1 vote) , (21)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 160 kcal
Ingrédients: 1 morceau d’agneau (ou boeuf ou poulet ou rien)0 1 ½ verre de lentilles vertes 4 branches avec feuilles de céleri (2 branches hachées et 2 branches ...
Recette Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

(1 vote)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de viande agneau ou poulet 1 gros oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma ou safran...
Recette Couscous de maman

Couscous de maman

(1 vote) , (10)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Environ 10 côtelettes d'agneau 2 oignons 1 aubergines 2 tomates 3 navets 12 carottes 4 belles courgettes 2 blancs de poulet 1 boîte de poids chiche 4/...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Quand la grèce s'invite en italie: lasagnes à la moussaka

Quand la grèce s'invite en italie: lasagnes à la moussaka

(1 vote) , (13)
Plat facile 1 heure 45 min
Ingrédients: 9 feuilles de lasagnes 50 g de parmesan 2 aubergines sel huile d'olive Pour la sauce à la viande : 600 g de viande d'agneau haché 4 oignons 3 gousse...
Recette Gratin aux légumes d'été et au petit épeautre

Gratin aux légumes d'été et au petit épeautre

(1 vote) , (1) , (10)
Plat facile 20 min 4 heures
Ingrédients: Pour le collier : des morceaux de collier un peu d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en deux thym laurier sel poivre Pour le gratin : 2 oignons ...
Recette Tajine de viande aux fenouils (besbas)

Tajine de viande aux fenouils (besbas)

(1 vote) , (7)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: * 500 g de viande d'agneau) * 2 oignon finement haché * 1/2 cuillère à café de gingembre * 1 pincée de safran * 1 Kg des fenouils * sel * cuillère à s...
Recette Moussaka traditionnelle

Moussaka traditionnelle

(17 votes) , (6) , (669)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses aubergines 4 pommes de terre 400 g de boeuf haché (ou agneau) 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros...
Recette Marqa loubia khadra (marqa d'haricots verts)

Marqa loubia khadra (marqa d'haricots verts)

(9 votes) , (1) , (25)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: haricots verts surgelés cuisses de poulet ou tranches de gigots d'agneau (ou du veau) tomate concentrée (une bonne cuillère à soupe voir un petit peu...
Recette Un bon plat mijoté de saison et facile : l'irish stew

Un bon plat mijoté de saison et facile : l'irish stew

(4 votes) , (1) , (51)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 kg de sauté d'agneau (épaule, collet) 1 à 1,5 kg de pommes de terre 4 oignons 500 g de carottes un bouquet garni (thym, laurier) 4 branches de pe...
Recette Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

(3 votes) , (12)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 longues courgettes 6 pommes de terre 4 beaux morceaux de viande de boeuf ou d'agneau 300 g de viande hachée 1 oignons 1 oeuf 1 verre à eau de riz ...
Recette Pizza arménienne

Pizza arménienne

(2 votes) , (1)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte : 5 tasses de farine tout usage 1 paquet de levure sèche 2 cuillères à thé de sel 1/4 tasse d'huile végétale 1 1/2 tasse d'eau tiède ...
Recette Le baeckeoffe comme à la brasserie

Le baeckeoffe comme à la brasserie

(2 votes) , (13)
Sans gluten
Plat facile 3 h 25 m 680 kcal
Ingrédients: 250 g de paleron de boeuf 250 g d'épaule de porc 250 g d'épaule d'agneau 600 g de pommes de terre 1 blanc de poireau 1 carotte 2 gros oignons 2 gouss...
Recette Soupe de lentilles à la melasse de grenade

Soupe de lentilles à la melasse de grenade

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: * 700 gr de viande hachée d'agneau * 3 de tasses de lentilles * 1 oignon , pelé et haché * 1 tasse de riz * 3 cs de persi...
Recette Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

(1 vote) , (4)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1 kg...
Recette Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

(2 votes) , (299)
Plat facile 25 min 255 kcal
Ingrédients: Pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau (ou 400g de haché d'agneau et 350g de haché de boeuf) 1 oignon émincé ail en poudre (facultatif) 1 t...
Recette Foie en sauce tomate

Foie en sauce tomate

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 22 min 141 kcal
Ingrédients: 1/2 foie d'agneau 2 tomates 3 gousses d'ail écrasées sel poivre 1,5 cuillère à café de cumin un peu d'huile 1/2 verre de thé d'eau...
Recette Kashmiri Yakhni Pulao

Kashmiri Yakhni Pulao

(1 vote)
Plat facile 1 h 15 m 843 kcal
Ingrédients: 500 g d'agneau 1 litre d'eau 1 oignon, émincé 1 gousse d'ail, réduit en purée 3 cm de gingembre, réduit en purée 2 gousses de cardamome ½ bâton de c...
Recette Fondue asiatique...... entre ami(e)s

Fondue asiatique...... entre ami(e)s

(1 vote) , (16)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Pour le bouillon : 1 Chou Chinois 8 carottes 2 poireaux 6 navets or 1 bâton de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cubes de bouillon de légume ou ...
Recette Tajine de mouton aux figues

Tajine de mouton aux figues

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 1 h 25 m
Ingrédients: 250 g de figues séchées 1 sachet de thé 5 oignons 1 kg d’épaule d’agneau 1 grosse boite de pois chiches huile d’olive 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à ...


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez