Ptitchef

Recette de salades

3030 recettes
Recette Salade de betterave et vinaigrette au cumin

Salade de betterave et vinaigrette au cumin

(20 votes), (5) , (623)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: 3 betteraves 1 petit oignon Mâche 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Une pincée de sucre Sel, poivre Huile d’olive Graines de cumin Per...
Recette Salade de concombre à l'oignon rouge

Salade de concombre à l'oignon rouge

(19 votes), (6) , (978)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 2 concombres moyens 2/3 tasse de vinaigre de cidre (170ml) 1/3 tasse d'huile de colza (85ml) 1 cuillère à café de graines d'aneth sel poivre du m...
Recette Salade de pâtes tricolores

Salade de pâtes tricolores

(19 votes), (6) , (755)
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: 150g de pâtes 3 couleurs (pâtes fusilli / 1½ tasse) 40g de poivron vert (¼ tasse) 40 g de poivron rouge (¼ tasse) 40 g céleri (¼ tasse, en petit dé...
Recette Salades de pois-chiches en verrines

Salades de pois-chiches en verrines

(18 votes), (3) , (247)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pois-chiches en conserve quelques olives Quelques tomates cerises coupées en 4 1 ou 2 carottes rapées huile d'olive, vinaigre balsamique, sel. Pe...
Recette Salade de pâtes au surimi

Salade de pâtes au surimi

(18 votes), (6) , (665)
Plat facile 27 min 467 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes non cuites 300 g de bâtonnets de surimi 1 carotte 1 tomate allongée 1 dizaine de tomates cerises 1 avocat Quelques cornichons ...
Recette Salade de haricots verts et pommes de terre au cervelas

Salade de haricots verts et pommes de terre au cervelas

(18 votes), (7) , (243)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400g de haricots verts 4 pommes de terre 4 tomates 300g de cervelas 4 cornichons à l'aigre-doux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Salade de mâche, pomelo et crevettes

Salade de mâche, pomelo et crevettes

(17 votes), (6) , (662)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 66 kcal
Ingrédients: une poignée de mâche un pamplemousse une douzaine de crevettes...
Recette Salade tutti frutti

Salade tutti frutti

(17 votes), (7) , (108)
Plat facile 10 min
Ingrédients: Des jeunes pousses de salade 1/2 poivron rouge 1/2 pamplemousse Des radis 1 avocat Quelques fraises bien parfumées Des pousses de soja 2 tomates Vinai...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade estivale

Salade estivale

(17 votes), (6) , (224)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1/2 salade feuille de chêne 2 tomates coeur de boeuf 2 oeufs durs 1 betterave jaune 1 betterave rouge type Chioggia Des tranches de jambon de pays. P...
Recette Salade de macaroni

Salade de macaroni

(17 votes), (3) , (9)
Entrée facile 4 min
Ingrédients: 5 tasses de macaroni cuit (2 tasses de macaroni non cuit) 1 tasse (250 ml) de mayonnaise 3 cuillères à thé de moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe d...
Recette Salade chinoise express au soja

Salade chinoise express au soja

(17 votes), (4) , (892)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 carottes 2 poignées de pousses de soja (frais) 2 tranches de jambon 10 cacahuètes (grillées non salées) Persil plat 1 cuillère à soupe de sauce...
Recette Salade de semoule aux asperges, radis et tomates confites

Salade de semoule aux asperges, radis et tomates confites

(16 votes), (4) , (398)
Entrée facile 15 min 113 kcal
Ingrédients: un bol de semoule une cs d' huile 1/2 cc de citron quelques radis quelques pointes d' asperges vertes cuites quelques tomates confites une poign...
Recette Salade d'avocat aux sardines du petit bistro de mamigoz

Salade d'avocat aux sardines du petit bistro de mamigoz

(16 votes), (6) , (576)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 à 3 filets de sardine à l'huile du Petit Bistro * le jus d'1/2 citron jaune le zeste + le jus d'un citron vert. 2 tiges de civ...
Recette Salade de boulgour (éthiopie)

Salade de boulgour (éthiopie)

(16 votes), (9) , (384)
Entrée facile 18 min 221 kcal
Ingrédients: 150g de boulgour 1 échalote une grosse poignée de raisins blancs secs 10cl de jus de citron...
Recette Salade pamplemousse crabe

Salade pamplemousse crabe

(16 votes), (4) , (395)
Entrée facile 20 min 151 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 6 batonnets de surimi 4 tomates cerises 4 tomates confites 1/4 de concombre 2 cuillères à café de mayonnaise ( maison ou...
Recette Salade de chou rouge aux noix

Salade de chou rouge aux noix

(16 votes), (6) , (495)
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 1/2 chou rouge quelques feuilles des branches de céleri 6 noix enlevées de leur coque quelques graines germées (ici de la luzerne) une cuillère à caf...
Recette Salade de pois chiches aux saveurs marocaines

Salade de pois chiches aux saveurs marocaines

(16 votes), (5) , (1767)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches 2 belles carottes (à râper éventuellement) 1 bouquet de coriandre (à ciseler) 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à...
Recette Salade de kale, quinoa et lentilles

Salade de kale, quinoa et lentilles

(15 votes), (397)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 752 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse lentille du Puy (bien rincées) 1/2 tasse quinoa rouge (ou blanc ; bien rincées dans une passoire fine) 2 tasses d’eau 4 c. à soupe huile ...
Recette SALADE DE BLÉ BOULGOUR ET ŒUFS DURS

SALADE DE BLÉ BOULGOUR ET ŒUFS DURS

(15 votes), (3) , (333)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (200 g) de blé boulgour ¾ -1 tasse (180-250 ml) d'eau bouillante 1 poivron vert haché (ou orange) 1 poivron jaune haché 1 poivron rouge ha...
Recette Salade asiatique de cyril lignac

Salade asiatique de cyril lignac

(15 votes), (3) , (125)
Entrée facile 8 min 6 min
Ingrédients: 120 g de chou chinois 1 carotte 1/2 oignon, (zhom n'aime pas l'oignon cru alors j'ai fait l'impasse) Des germes de soja Des feuilles de menthe 20...
Recette Salade croquante aux germes de soja frais

Salade croquante aux germes de soja frais

(15 votes), (71)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 poignées de germes de soja frais 1 carotte 1/3 de concombre fruits secs (ici raisins et noix de cajou) 2 càs de citron 2 càs de sauce soja poivre...
Recette Salade exotique dans son écrin d'ananas

Salade exotique dans son écrin d'ananas

(14 votes), (6) , (307)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 456 kcal
Ingrédients: 1 ananas 150 g de crabe (frais ou conserve) 1 poivron rouge 20 g de coriandre 1/2 oignon rouge...
Recette Salade de pamplemousse à l’ avocat et au surimi

Salade de pamplemousse à l’ avocat et au surimi

(14 votes), (2) , (68)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 pamplemousses 1 avocat 100g d’ ananas en dés 150g de surimi 1/2 échalote mayonnaise, moutarde à l’ ancienne huile d’ olive sel et poivre...
Recette Salade de pommes de terre à la mozzarella et aux boulettes de viande

Salade de pommes de terre à la mozzarella et aux boulettes de viande

(14 votes), (6) , (61)
Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 1 poivron rouge cuit (j'ai utilisé un poivron en bocal sous vide) Une boite d'olives noires Des boulettes de viandes à l'italienn...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez