Recette de sauces

Tagliatelles au thon sauce moutarde

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches Lustucru Sélection, 75 cl de crème liquide, 4 c. à soupe de moutarde, 2 branches de thym, 1 boîte de thon au naturel,...

Patatas bravas (pommes de terre sauce piquante)

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 tomates Tabasco Huile d'olive Sel...

Gnocchi de patate douce, sauce chèvre doux et sauge, sur une île déserte.

(2 votes) , (2)

Plat facile 20 min 26 min

Ingrédients: 300 g de patate douce (à chair orange) 200 g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf 100 à 150 g de farine ( 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 cuillère...

Sauce à spaghetti à l'orignal (mijoteuse)

(2 votes) , (1) , (5)

Plat facile 20 min 8 heures

Ingrédients: 1¼ lb d'orignal haché 1 lb de porc haché 2 branches de céleri hachées 4 carottes coupées en rondelles 1 poivron vert haché 1 oignon haché 227 g de ch...

Terrine de lotte, sauce cocktail

(2 votes) , (15)

Entrée facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1,2 kg de queue de lotte 30 cl vin blanc 1 carotte, 1 poireau, 1 oignon 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 2 cuillères à soupe gros sel 15 ...

Supions en sauce tomates parfumée à la cannelle

(1 vote)

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 600 gr Supions nettoyés, 1 Clou de girofle, 1 cuillère à café Cannelle en poudre, 1 cuillère à café Piment séché moulu, 30 cl Sauce tomate, 1 cuillè...

Rouleaux de chou farcis aux pommes de terre, sauce fromage & bacon

(1 vote) , (7)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair farineuse 1 cuillère à soupe de crème ou un peu de lait 100 g de beurre 6 feuilles de chou frisé (pas les toutes prem...

Gambas marinées et poêlées, sauce coco-curry

(1 vote) , (1) , (3)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 5 Gambas Huile d'Olive 2 Citrons Herbes Épices...

Chausson de noix de st jacques sauce muscadet

(1 vote)

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 250 gr de noix 150 gr de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 10 cl de lait 1/2 écrémé 100 gr de gruyère râpé sel poivre ...

Pigeon au foie gras, navets caramélisés au cassis, sauce salmis

(1 vote) , (2)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 pigeons d'environ 400 g pièce 4 escalopes de fois gras d'environ 80 g pièce 2 longs navets 1 cuillère à café de ketchup de cassis 1 cuillère à so...

Sole à la sauce dieppoise

(1 vote) , (1)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 Belles Soles 80 g de Crevettes grises 400 g de petites Moules 20 g de Farine 60 g de Beurre Persil Sel fin 1/2 Verre de Vin blanc...

Carré de veau et sauce champignons

(1 vote) , (2)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 Carré de Veau 4 ou 5 côtes 200 g de Champignons Crème fraîche Sel 1 Gousse d'Ail Persil Huile...

Pennes au poulet & sa sauce blanche

(1 vote) , (7)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 400 g de pennes (pâtes en formes de tube) 3 blanc de poulet 350 g de tomates cerises 2 poivrons jaunes 2 yaourts nature 3 cuillères à soupe de crème ...

Escalopes de dinde sauce curry

(1 vote) , (19)

Plat facile 7 heures 15 min

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 citrons 1 citron vert 1 yaourt nature (0 % de MG) 1 gousse d?ail 2 cuillères à soupe de curry sel et poivre Pour la garniture...

Sauce aux morilles

(1 vote) , (13)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 150 g de Morilles (fraîches ou surgelées) 1 Echalote 20 g de Beurre Crème fraîche Sel, Poivre Persil Vin blanc...

Sauce blanche classique

(34 votes) , (6) , (18)

Autre facile 5 min 20 min

Ingrédients: Pour 250 ml de sauce : 30 ml de beurre 30 ml de farine 250 ml de lait 15 ml de parmesan 1.25 ml de sel poivre au goût...

Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

(11 votes) , (3) , (6)

Plat moyen 40 min 353 kcal

Ingrédients: 1 steak de thon 1 cuillère a café de miel 1 cuillère a café de beurre 35g de riz (sauvage)...

Sauce Béchamel super-légère

(10 votes) , (4) , (35)

Autre facile 8 min 4 min

Ingrédients: 1 bol de lait (demi ou tout écrémé, ça marche aussi ! ) 1 bol d'eau (la même quantité, prenez le même bol) 1 grosse cuillère à soupe de fécule de Maï...

SAUCE HOLLANDAISE ET SES DÉRIVÉS

(8 votes) , (7)

Accompagnement facile 15 min

Ingrédients: 1/2 citron 4 jaunes 250 g de beurre sel poivre piment de Cayenne Sauce mousseline : de la recette ci-dessus 120 ml de crème liquide...

Magret de canard sauce foie gras

(7 votes) , (4) , (33)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: creme fraiche liquide foie gras (en boite) 1 beau magret de canard sel poivre...

Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

(7 votes) , (3) , (298)

Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: de pavé de truite française 1 gros poireau bio 1 oignon nouveau 10 cl de jus de moule que j'avais au congélateur ou de fond de poisson 5 cuillères à ...

Tapas de couteaux de mer sauce marinière

(6 votes) , (7)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 Couteaux 1 Petit oignons 1 Gousse d'ail 1/2 Verre de vin 1/2 cuillère à café Piment doux 1 sachet Spigol 10 Branches de persil Piment d'Espelette ...

Filet de lieu noir et sa petite sauce au curry

(5 votes) , (3) , (41)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 3 filets de lieu noir Curry Sel, poivre Cube maggi Persil Jus de citron 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 3% de MG Huile...

Foie de boeuf en sauce

(5 votes) , (6)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Foie de boeuf en dès (environ 500 g) 1 oignon et une gousse d'ail 2 cuillère à café de concentré de tomate un peu de persil et de coriandre fraîche p...

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