Recette de sauces - page 113

2875 recettes

Chausson de noix de st jacques sauce muscadet

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 gr de noix 150 gr de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 10 cl de lait 1/2 écrémé 100 gr de gruyère râpé sel poivre...

Sole à la sauce dieppoise

Plat facile 25 min 543 kcal
Ingrédients: 2 Belles Soles 80 g de Crevettes grises 400 g de petites Moules 20 g de Farine 60 g de Beurre Persil Sel fin 1/2 Verre de Vin blanc

Pennes au poulet & sa sauce blanche

Plat facile 35 min 785 kcal
Ingrédients: 400 g de pennes (pâtes en formes de tube) 3 blanc de poulet 350 g de tomates cerises 2 poivrons jaunes 2 yaourts nature 3 cuillères à soupe de...

Escalopes de dinde sauce curry

Plat facile 7 heures 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 citrons 1 citron vert 1 yaourt nature (0 % de MG) 1 gousse d?ail 2 cuillères à soupe de curry sel et poivre Pour la...

Sauce aux morilles

Plat facile 20 min 369 kcal
Ingrédients: 150 g de Morilles (fraîches ou surgelées) 1 Echalote 20 g de Beurre Crème fraîche Sel, Poivre Persil Vin blanc

Sauce blanche classique

Autre facile 25 min 224 kcal
Ingrédients: Pour 250 ml de sauce : 30 ml de beurre 30 ml de farine 250 ml de lait 15 ml de parmesan 1.25 ml de sel poivre au goût

Sauce béchamel super-légère

Autre facile 8 min 4 min
Ingrédients: 1 bol de lait (demi ou tout écrémé, ça marche aussi ! ) 1 bol d'eau (la même quantité, prenez le même bol) 1 grosse cuillère à soupe de fécule de...

Sauce hollandaise et ses dérivés

Accompagnement facile 15 min
Ingrédients: 1/2 citron 4 jaunes 250 g de beurre sel poivre piment de Cayenne Sauce mousseline : de la recette ci-dessus 120 ml de crème liquide

Tapas de couteaux de mer sauce marinière

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 Couteaux 1 Petit oignons 1 Gousse d'ail 1/2 Verre de vin 1/2 cuillère à café Piment doux 1 sachet Spigol 10 Branches de persil Piment...

Rognons de veau sauce madère aux girolles

Plat facile 22 min 906 kcal
Ingrédients: Girolles (500 g) Rognon de veau (2 pièces) Cognac (5 centilitres) Madère (10 centilitres) Beurre (50 g) Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Persil...

Foie de boeuf en sauce

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Foie de boeuf en dès (environ 500 g) 1 oignon et une gousse d'ail 2 cuillère à café de concentré de tomate un peu de persil et de coriandre...

Filet de boeuf sauce morille

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 tournedos de 200 gr dans le filet 3 Échalotes 30 gr de morilles séchées 33 cl de crème liquide entière un verre de vin Blanc fruité 30 gr de...

Cotes de porc sauce chocolat

Plat moyen 45 min 497 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 4 oignons 1 petit bouquet de sauge 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau 30 gr de...

Tournedos de boeuf, tatin et sauce échalottes

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 tournedos de 160 g/pièces environ 20 cl de crème liquide 1 échalote demi-longue 50 g de beurre Pour les tatins : 1 pâte feuilleté toute prête 8...

Sauce à l'ail pour le gigot

Autre facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 20 gousses d'ail Un cube de bouillon de légumes 20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.) Poivre

Sauce tomate corned beef et basilic

Autre facile 5 min 3 min
Ingrédients: 1 boite de corned beef 1 un coulis de tomate de 500g 1 boite de concentré de tomate 140g 2 cuillère à soupe de basilic 1 cuillère à soupe de sel 1...

Tagliatelles au thon sauce moutarde

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches Lustucru Sélection, 75 cl de crème liquide, 4 c. à soupe de moutarde, 2 branches de thym, 1 boîte de thon au...