Recettes de cèpes - page 11

257 recettes

Risotto au potiron et chips de cèpes.

Plat facile 53 min 735 kcal

Ingrédients: 300 g Riz arborio 1 litre Fond de veau 20 cl Vin blanc sec 200 g Potiron en morceaux 2 Cèpes 30 g Parmesan 50 g Beurre 1 Echalote 4 cuillères à...

Risotto aux cèpes et aux girolles, en bocal

Accompagnement facile 35 min 456 kcal

Ingrédients: 250 g de riz 2 cuillères à soupe d'oignons séchés ou d'oignons fris 1 cube de bouillon végétal BIO que vous effritez entre vos doigts 1/2 cuillère...

Risotto aux cèpes et aubergine

Plat facile 47 min 518 kcal

Ingrédients: 2 tasses de riz pour risotto 2 oignons 1 verre de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille 100 gr environ de cèpes séchées 1 aubergine 2...

Boudin blanc aux cèpes et pois cassés

Plat facile 54 min 622 kcal

Ingrédients: 2 morceaux de Boudin blanc 1 Verre de Pois cassés secs 40 g de Cèpes surgelés Sel Poivre du moulin Huile Beurre

Bouchées aux cèpes et aux amandes

Apéritif facile 40 min 147 kcal

Ingrédients: Pour 20 bouchées : 100 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel et poivre 3 cuillères à soupe d'Huile vierge de Noix biologique 20 g...

Pâtes fraiches "maison" aux cèpes et sauce au beurre de sauge

Autre facile 25 min 341 kcal

Ingrédients: Sauce au beurre de sauge: 2 ou 3 gousses d'ail 10 feuilles de sauge Beurre Quelques cèpes secs à réhydrater. Sel, poivre

Risotto de petit épeautre de haute provence aux cèpes ou l'art d'optimiser son home chef

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 200 de petit épeautre de haute provence (et non pas de vulgaire épeautre) 20 g de cèpes séchés 1 céleri branche 1 carotte 1 oignon 1 poireau...

Daube de cèpes

Plat facile 50 min 438 kcal

Ingrédients: 1 kg de cèpes pas trop gros, bien sains et fermes 1 oignon 100 g de lard de poitrine salé graisse d'oie 3 échalotes farine 25 cl de vin blanc...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Le carré d'agneau aux cèpes et jambon

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 Kg de carré d'agneau (3 cotes/pers) 1 crépine d'agneau 2 belles tranches de jambon de Bayonne 200 g de cèpes frais 100 g de beurre 2 oignons 1...

Mignon de porc aux cepes et chataignes

Plat facile 40 min 1076 kcal

Ingrédients: 6 cèpes 2 cuillères à soupe d'huile 3 filets mignons de porc 50 g de beurre 6 gousses d'ail persil 3 cuillères à soupe de Cognac 500 g de...

Filet mignon de porc aux cèpes en croûte et sa purée maison

Plat moyen 25 min 1 h 30 m

Ingrédients: entre 600 et 700 g de filet mignon de porc 400 g de pommes de terre 200 g de carottes 50 g de cèpes 2 rouleaux de pâte feuilletée 20 cl de crème...

Goujonnette de st pierre à basse température et cèpes à la coriandre ...

Entrée facile 25 min 195 kcal

Ingrédients: échalotes Goujonnette de St Pierre ou Saint Jacques coriandre beurre

Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 800gr d'onglet de boeuf (épais) 100 gr d'échalotes 150 gr de beurre 20 cl de vin rouge 400 gr de choucroute (crue) 100 gr de pommes de terre 100 gr...

Noël avant l'heure: neige et daube en mijot'cook de seb

Plat facile 15 min 6 heures

Ingrédients: 1,2 kg de gîte de macreuse découpée en morceaux 1 oignon émincé 2 branches de thym effeuillé 1/2 bouquet de persil plat haché 6 tranches fines de...

Lapin de garenne a la provencale

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 lapin de garenne, 200 g de cèpes, 1 cuillère à soupe de farine, 1 verre de bouillon, 1 verre de vin blanc, 3 tomates, 8 gousses d'ail, 100 g...

Crème de champignon en cappuccino

Autre facile 35 min 297 kcal

Ingrédients: 5 copeaux de cèpes séchés 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café de cacao amer 2 oeufs 15 cl de crème liquide 50 g de beurre 1...

Lapin aux champignons des bois

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 8 Épaules de Lapin (2 par personne) 80 g de Bolets bai 80 g de Girolles 80 g de Cèpes Crème fraîche Persil Sel, Poivre Margarine Ail, Échalote

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