Recettes de cuisine d'été - 3482 recettes sur Ptitchef

Le cake de sophie aux carottes, abricots secs & fève tonka

Autre facile 10 min 35 min

Ingrédients: 150 g de carottes 60 g de sucre 40 g de farine complète 40 g de farine de froment 1 cuillère à café de bicarbonate 5 cl d'huile de colza 2 oeufs 1/4 ...

Sauce barbecue sans gluten

Autre facile 5 min 10 min

Ingrédients: ½ tasse de ketchup sans gluten ½ tasse de sauce tomate ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme ½ tasse de jus d'ananas ½ tasse de cassonade (sucre brun...

Salade de poivrons marines a la feta

Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 poivron vert et un poivron rouge 1 oignon ou une gousse d'ail pour ceux qui aiment huile d'olive fêta une feuille de chêne sel poivre herbes de pr...

Boulettes de boeuf « pêcher mignon »

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pêches en tranches 750 g (1 ½ lb) de boeuf haché 1 oignon haché finement 125 ml (½ tasse) de chapelure 1 oeuf 60 ml (¼ t...

Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 3 poivrons rouges 4 feuilles de gélatine Deux cuillères à soupe de citron Sel poivre...

Tarte à la mirabelle et spéculoos

Dessert facile 25 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 65 g de sucre glace 1 oeuf Pour la garniture : 100 g de spéculoos 100 g de ricotta 1 oeuf 600 g de mir...

Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: 250 g de ricotta 2 oeufs 10 cl de crème liquide 30 g de parmesan 10 olives noires 1 tranche de jambon muscade sel poivre...

Cheesecake à la pêche

Dessert facile 10 min 12 min

Ingrédients: Préparation du biscuit : 3 oeufs 115 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de granules de café instantané 60 g de farine 40 g de cacao Préparation ...

Compote de pommes aux fruits secs

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 6 pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux le jus d'un demi citron 12 abricots secs moelleux coupées en 4 8 figues sèches moelleuses équeut...

Courgettes facon crumble aux anchois tomates sechees olives noires et semoule

Plat facile 15 min 37 min

Ingrédients: 10 cuillères à soupe de semoule 8 olives noires 8 filets d'anchois 8 tomates séchées 6 cuillères à soupe de vin blanc 14 cuillères à soupe d'eau...

Velouté de poivrons rouges au maïs (au thermomix)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 bel oignon 2 poivrons rouges 300 g de maïs 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cube bouillon de légumes 800 g d’eau 1 trait de tabasco 10...

Verrines express à l'abricot

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 5 pots de compotes d'abricots 14 sablés breton 500 g de fromage blanc à la vanille 50 g d'amandes mondées 50 g d'oranges confites...

Tarte affumicata' poivrons et artichauts

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: une pâte feuilletée poivrons quelques quartiers d'artichauts à l'huile d'olive quelques olives noires 1 scamorza fumée en lamelles 3 tranchettes ...

Brunchetta thon-œuf-olives noires ou brunchetta chèvre-jambon cru ?

Apéritif facile 15 min 4 min

Ingrédients: 1 gros pain de campagne tranché 3-4 gousses d'ail Huile d'olive Pour les brunchettas au thon : ~10 tomates cerise jaunes et rouges ~12 olives n...

Poivrons farcis à la japonaise

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 8, 9 poivrons 300 g viande hachée 1/4 blanc de poireaux 3 cuillères à soupe panure 1 oeuf 2 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe mirin 1...

Salade de jambon et pommes de terre aux poivrons grillés

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 poivron rouge ½ poivron vert (mis plus de poivrons jaunes à la place) ½ poivron jaune 300 g (2/3 lb), coupé en dés 500 ml (2 tasses) pomme de terre...

Crème aux nectarines

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 4 nectarines 50 cl de lait 80 g de sucre en poudre 20 g de sucre vanillé 3 oeufs 20 g de beurre...

Flan aux aubergines et poivrons

Autre facile 20 min 50 min

Ingrédients: 600 g d'aubergines - 1 poivron vert 1 poivron rouge - 1 cuillère à soupe de thym - 2 oeufs - 20 cl de lait écrémé - 1 cuillère à soupe d'huile...

Variation autour de la ratatouille

Plat facile 20 min 1 h 4 m

Ingrédients: Pour la ratatouille : 4 courgettes 2 aubergines 4 tomates mûres 3 petits poivrons (1 de chaque couleur) 1 oignon 4 gousses d'ail persil plat et basili...

Gatosport

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: abricots secs (une dizaine) - on peut mettre tout autre fruits secs (raisin par exemple) 100 g de farine (moins elle est raffinée, plus les sucres s...

Pâtes aux poivrons et au fromage feta

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) pâtes, au choix (mis des penne tricolores) 2 cuillères à thé (10 ml) huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse ail, émincée (mis le d...

Roulés de lasagnes aux légumes grillés

Apéritif facile 55 min 209 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes fraîches 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 6 tranches de jambon cru 1 fromage ail et fines herbes style Boursin ...

Confiture d'abricots parfumée au romarin

Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pour deux pots : 600 g d'abricots 500 g de sucre cristallisé 1 citron quelques feuilles de romarin (à mettre dans un sachet mousseline)...

Confiture de mirabelles au 4 épices

Autre facile 5 min

Ingrédients: 1 kilo de mirabelles dénoyautées 500 g de sucre semoule 3 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet Vitepris...