Recettes de cuisine d'été - page 103

Ingrédients: 1 grosse boîte de ratatouille 1 dizaine d'oignons grelots 1 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 300 g de fraises du producteur 1/2 citron AB 100 g de sucre AB 15 cl d'eau minérale ou filtrée une cuillère à café de lavande séchée

Ingrédients: 500 g d'abricots 15 cl de jus d'orange 1 blanc d'oeuf

Ingrédients: pour le sirop de sureau : 50 grosses fleurs 2 jus de citron 1 kg de sucre en poudre 1,5 litre d'eau bouillante 2 cuillères à soupe d'acide citrique...

Ingrédients: 1 kg de haché de boeuf maigre 1 cuillère à soupe de mélange kefta 2 gros oignons 4 poivrons (1 jaune, 1 rouge, 1 vert, 1 orange) 4 tomates 4 oeufs...

Ingrédients: 3 petits chèvre frais 2 poivrons rouge ail ciboulette sel poivre 3 Cuillères à café d'huile d 'olive pics en bois

Ingrédients: 8 pêches plate 2 sachet de verveine une dizaine de feuille de menthe fraîche 1/2 litre d?eau 100 gr de sucre 1 quartier de melon pour la déco

Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de...

Ingrédients: 1 concombre, quelques framboises et fraises, 1 melon, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères...

Ingrédients: Pour la pâte sucrée aux amandes : 200 g de farine 50 g de poudre d'amandes 60 g de sucre glace 100 g de beurre 1 pincée de sel 50 ml de lait Pour...

Ingrédients: 1 ROULEAU DE PÂTE 200 DE FROMAGE DE CHÈVRE 1 BOCAL DE POIVRONS GRILLES 4 ŒUFS QLQS BRINS DE ROMARIN 250 ML DE LAIT SE POIVRE

Ingrédients: 2 mangues bien mûres 1 banane 165 ml de lait de coco 2 cm de racine de gingembre épluché 1 pincée de cannelle Quelques glaçons un peu de nectar de...

Ingrédients: 400 g du mélange surgelé un peu de thym, romarin une gousse d'ail de basilic

Ingrédients: 300 g de viande de porc 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 oeuf sel et poivre 1 pincée de raz el hanout 1 pincée de curcuma

Ingrédients: 2 tasses d’eau 1 tasse de vermouth rose ou rouge (ou de porto) 1/2 tasse d’huile d’olive 10 tiges de ciboulette à l’ail ciselées (ou 2-3 gousses...

Ingrédients: 1 filet mignon de veau dégraissé 4 pêches jaunes 2+ 2 cuillères à soupe de miel 1 cm de gingembre frais gingembre râpé cannelle 1 demi bouillon de...

Ingrédients: 80 g de parmesan râpé 120 g de poudre d'amandes 150 g de farine 100 g de beurre demi sel 1 jaune d'oeuf 1 beau poivron jaune 1 beau poivron rouge...

Ingrédients: 75 g de beurre 100 g de pistaches non salés 100 g de sucre 100 g de farine Sel

Ingrédients: 3 poivrons 2 courgettes 600 g de chèvre frais 15 filets d'anchois à l'huile 5 cuillères à soupe de pignons 4 feuilles de gélatine 10 cl de crème...

Ingrédients: oignons un peu d'ail poivrons verts et rouges un peu de sel Espelette 3 oeufs un peu de crème une pâte brisée

Ingrédients: 8 à 10 gros abricots bien mûrs 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de rillettes d'oie 1 jaune d’oeuf poivre du moulin et sel

Ingrédients: antipasti poivrons marinés fenouil grillé un filet d'huile d'olive sel Espelette anchois olives noires mozzarella câpres un peu d'origan frais

Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sapidus Sel poivre

Ingrédients: 2 grosses tomates coeur de boeuf 100 g d'olives vertes 1 brin de basilic 100 ml d'eau