Recettes de cuisine d'été - page 81

Ingrédients: environ 1 kg de pêches +/- le jus d’1/2 citron 3-5 cuillères à soupe de sucre 2-3 cuillères à café de cannelle en poudre, selon vos goûts 1 pincée...

Ingrédients: 400 g de pavés de saumon (frais sans peau ni arêtes) jus d'1 citron sel poivre du moulin 1 carotte 1 courgette 4 échalotes huile d'olive 4 piques à...

Ingrédients: 6 tranches de rôti de porc dans le filet 2 cuillères à soupe de vin blanc 4 cuillères à café de sauce soja 4 cuillères à café d'huile de sésame 2...

Ingrédients: 1 Orphie par personne, de l'huile d'olive, sel, poivre au moulin, 1 citron vert, épinards en branche, beurre.

Ingrédients: 4 glaçons 1 petit kiwi épluché et coupé en dés 10 grains de raisin bien lavés 1 cuillère à soupe de miel

Ingrédients: 1 rôti d'agneau de 800 g environ herbes de Provence

Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune Des tomates en quantité 1 gros oignon Ail Sel poivre piment Persil sauge Huile d'olive

Ingrédients: 1 poivron 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 6 à 8 Noix de saint Jacques selon la taille Ciboulette Sel Poivre

Ingrédients: 1 melon 20g de crème fraîche 30 g de sucre fin 2 cuillères à soupe de Porto blanc le zeste d'un citron vert

Ingrédients: 4 portions de pâtes 1 gousse d'ail hachée 1 tasse de noix de Grenoble (ou moins) 1/2 tasse de persil italien haché (persil frisé) 5 à 6 cuillères...

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 15 cl de lait d’amandes une dizaine d’abricots Pistaches concassées quelques gouttes d’amande amère

Ingrédients: 2 petits suisses + 2 cuillères à soupe de lait délayé dans un verre qui sert à mesurer les autres ingrédients 3 verres de farine 1 verre de sucre...

Ingrédients: 1 gros filet de porc coupé en morceaux 1/4 tasse d'huile 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table de sauce soya 1 cuillère à table de...

Ingrédients: 1 melon 2 courgettes 150 g de fromage frais 1 bouquet de ciboulette 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...

Ingrédients: 10 - 12 pommes de terre 1 cuillère à soupe de paprika 2 poivrons rouges 1 grande courgette 8 cuillères à soupe de fond de veau du fromage râpé de...

Ingrédients: 1 kg 200 de melon coupé en petits morceaux (2 gros melons) 200 g de sucre blond de canne le jus d'un citron 3 bâtonnets de cannelle 4 cuillères à...

Ingrédients: des feuilles de brick du beurre de la ratatouille ou autre un peu de chèvre

Ingrédients: 2 gros oeufs de ferme 100 g de beurre 200 g de farine 40 g de poudre d'amandes 80 g de fructose 200 ml de lait ribot battu ou de lait fermenté 1,5...

Ingrédients: olives noires gros sel

Ingrédients: 1 pâte à pizza 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 petite barquette de lardons allumettes 1/2 bûche de chèvre 1 boule de mozzarella ciboulette...

Ingrédients: 350g d'ananas (environ 10 tranches) 3 petites bananes (270g) 100g de compote de pomme (pomme en dés, 5mn au micro-onde à couvert avec un fond...

Ingrédients: 1 kg de rhubarbe coupée en tronçons (congelée, pour moi) 1 kg de mirabelles dénoyautées et coupées en deux 1 kg de sucre de canne blond

Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre en poudre 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour la...

Ingrédients: 3 courgettes 2 poivrons 3 oignons 3 navets 250 g de chair à saucisses 300 g de steak haché 2 tomates 5 tranches de pain de mie Lait Persil, sel et...