Recettes de cuisine d'été

Deux smoothies vitaminés + test de la passoire à fruits et légumes Kitchenaid

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Boisson facile 5 min

Ingrédients: Smoothie orange-banane ( pour 2 verres ) : jus de deux oranges une banane quelques glaçons Smoothie kiwi-banane ( 2 verres aussi ) : 2 kiwis 2 ba...

Tiramisu aux pêches et spéculoos

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: Des spéculoos 50 g de mascarpone 10 g de sucre cassonade 1 oeuf 2 oreillons de pêches + le sirop...

Confiture d'abricots aux pignons de pin.

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Dessert moyen 15 min 12 min

Ingrédients: 600 gr d'abricots 100 gr de sucre 20 cl d'eau 1/4 de citron bio 10 gr de pignons de pin 1 anis étoilé...

Tarte aux mirabelles et au chèvre

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Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée une douzaine de mirabelles 150 g de chèvre frais 150 g de brousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de ...

Salade de melon d'eau, tomates et feta

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 tasses de tomates, en dés d'environ 1 pouce 1/2 cuillère à thé de sel de mer 20 feuilles de menthe, hachées grossièrement 1 oignon vert, en tranche...

Sorbet fraise sans sorbetière

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Dessert facile 15 min

Ingrédients: 250 g de fraises 2 cuillères à soupe de yaourt 4 à 5 cuillères à soupe de sirop de fraise...

Sorbet à la mandarine et ces petits palets bretons

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Dessert facile 15 min

Ingrédients: 5 mandarines passé à la centrifugeuse pour avoir 300 ml de jus 200 ml d'eau 200 g de sucre 1 blanc d'oeuf...

Gâteau amandes et pêches, sans gluten et sans lactose

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Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1/3 tasse d'amandes entières non mondées (50 g) 1/2 tasse de beurre mou en dés (100 g) Voir note 1/2 tasse de sucre dont 1 cuillère à soupe de sucre ...

Smoothie pêches, melon & menthe

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: 1 melon 4 pêches jaunes Une dizaine de brins de menthe Une pointe de couteau de citronnelle Une pointe de couteau de cannelle...

Cake aux petits suisses, pommes-abricots

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Apéritif facile 20 min 45 min

Ingrédients: 2 petits suisses + 2 cuillères à soupe de lait délayé dans un verre qui sert à mesurer les autres ingrédients 3 verres de farine 1 verre de sucre /2 ...

Aioli breton

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: un joli lieu jaune de ligne d'environ 3 Kg 7 oeufs dont 1 pour la mayonnaise 300 g de haricots verts 6 pommes de terre 6 belles carottes 6 tomates hu...

Macarons aux pêches haribo et au chokotoff

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Autre facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1/Macarons aux Pêches Haribo: Pour la ganache: 30 g de crème 90 g de chocolat blanc 5 pêches Haribo 10 g de beurre 2/Macaron aux Chokotoff: ...

Le temps des mirabelles (1) : clafoutis rhubarbe-mirabelles, sans blé, sans lait

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Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 75 g d'amandes non mondées 100 g de sucre de canne blond non raffiné 75 g de farine de riz complète 3 oeufs 250 ml de lait d'amandes 200 à 250 g d'or...