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Recettes de cuisine d'été

3482 recettes
Recette Sponge cake citron vert/ricotta/abricot

Sponge cake citron vert/ricotta/abricot

Dessert facile 1 heure 35 min
Ingrédients: Pour le sponge cake : 200g de farine 200g de sucre 200g de beurre 4 oeufs 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 citron vert Pour la garnitu...
Recette Sorbet minute aux framboises et liqueur de malibu

Sorbet minute aux framboises et liqueur de malibu

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 1 sac de framboises surgelées (de 600 g) 250 ml de yogourt glacé à la vanille (1 tasse) 80 ml de sucre (1/3 de tasse) 60 ml de liqueur de litchi (1...
Recette Coupe ‘le colonel ‘sorbet citron, vodka

Coupe ‘le colonel ‘sorbet citron, vodka

Dessert facile 5 min 35 min
Ingrédients: 10 cl de vodka Un peu de chantilly Pour le sorbet au citron vert (environ 3/4 de litre de sorbet) : 4 citrons verts (gros) 120 g de sucre 300 m...
Recette Assiette de fruits de mer, aïoli et salade

Assiette de fruits de mer, aïoli et salade

Plat facile 20 min
Ingrédients: Pour l'aïoli : 1 jaune d'oeuf 1 cuil. à soupe de moutarde 3 gousses d'ail Huile d'olive Sel Poivre Pour les tomates au pavot : 10 tomates ce...
Recette Salade de pitaya et pastèque

Salade de pitaya et pastèque

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 pitaya 1 carotte 1 grosse tomate 1 oignon rouge 1/2 botte de persil 1 tranche de pastèque 1 lolorossa 1 chou fleur (petit) 1 oeuf (dur)...
Recette Babka à l'abricot et son streusel aux amandes (pâques)

Babka à l'abricot et son streusel aux amandes (pâques)

Dessert Difficile 2 heures 45 min
Ingrédients: Pour la pâte à la machine à pain : 100ml de lait 40g de sucre 1 oeuf 90g de beurre (très mou) 240g de farine 1 sachet de levure (de boulangerie ...
Recette Tarte thon tomate et aioli

Tarte thon tomate et aioli

Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Pâte brisé (maison ou du commerce) 4 tomates 3 oeufs 100g de sauce aïoli (maison ou du commerce) 10cl de lait 10cl de pulpe de tomates 2 boite...
Recette Pâtes au philadelphia et aux poivrons rouges

Pâtes au philadelphia et aux poivrons rouges

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300g de pâtes 2 boîtes de Philadelphia 1 poivron rouge Huile d'olive 2 cs de lait Sel Poivre...
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Recette Crumble pomme-pêche

Crumble pomme-pêche

Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200g de farine 180g de beurre 75g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 15g de chocolat blanc 400g de compote (plus ou moins hein, on n'es...
Recette Brochettes de porc à la provençale

Brochettes de porc à la provençale

 
Sans gluten
Plat moyen 20 min 338 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 poivron vert 2 cc d'herbes de Provence Le zest d'un citron jaune Le jus de 2 citrons jaunes 2 cs d'huile d'olive Sel/po...
Recette Muffins gourmand au coeur d’abricot

Muffins gourmand au coeur d’abricot

Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 300 gr de farine 50 gr de sucre blanc 50 gr de sucre roux 1 sachet de levure 1 cuillère à café bombée de bicarbonate de soude 250 ml de lait 35 gr d’h...
Recette Petits gâteaux à la pêche

Petits gâteaux à la pêche

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 pêches jaunes ou blanches 140g de sucre en poudre 170g de farine 1/2 sachet de levure 120g de beurre 1 c. à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1 gousse ...
Recette Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 700 g d'abricots 130 g de farine 150 g de sucre 50 g de beurre 3 oeufs 1/3 l de lait 1 sachet de sucre vanillé un peu de cassonade un peu d'arôme na...
Recette Filet mignon de porc aux abricots et amandes.

Filet mignon de porc aux abricots et amandes.

 
Sans gluten
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc des abricots au jus (à défaut d'en avoir des frais sur les étales de marché) 2 carottes 2 c. à s. de vinaigre de cidre Un...
Recette Pizza barcecue aux pêches et prosciutto

Pizza barcecue aux pêches et prosciutto

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Huile d'olive, au goût 1 pêche fraîche, coupée en quartiers 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage Mozzarellissima Saputo, râpé 6 tranches de prosciutto 1 pe...
Recette Filet mignon aux poivrons et philadelphia

Filet mignon aux poivrons et philadelphia

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 120g de filet mignon de porc Poivrons grillés (surgelé ou en bocal) 60g de philadelphia light nature 1cc d'huile d'olive herbes de provence sel...
Recette Cake aux orties et au poivron

Cake aux orties et au poivron

Apéritif facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 1 petit poivron rouge 80 g de parmesan 75 g de mimolette 1/2 vieille ...
Recette Billes de melon dans un écrin de saumon.

Billes de melon dans un écrin de saumon.

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 1/4 de melon. 6 c à s de Porto blanc. 4 c à s de vin blanc. 1 c à c de sucre. 1 c à c de menthe fraîche finement hachée. 2 grains de poivre noir. Le j...
Recette Confit d'écorces de pastèque au vinaigre

Confit d'écorces de pastèque au vinaigre

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 k d?écorce de pastèque 50 cl de vinaigre 300 g de sucre cristallisé ¼ de l d?eau 2 cm de gingembre râpé 10 gousses de cardamone 4 clous de girofle 1...
Recette Tatin d'abricots au romarin, pâte brisée à la noisette

Tatin d'abricots au romarin, pâte brisée à la noisette

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine / 50 g de noisettes en poudre / 1 pincée de sel / 25 g de sucre en poudre / 50 ml d?eau / 1 jaune d?oeuf / 125 g de beu...
Recette Crumble aux abricots et à la lavande

Crumble aux abricots et à la lavande

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 15 gros abricots 120 g de cassonade (+ 2 cuillères à soupe) 150 g de farine 120 g de beurre 1 cuillère à soupe de fleurs de ...
Recette Carpaccio de tomates mozzarella sorbet citron basilic

Carpaccio de tomates mozzarella sorbet citron basilic

Entrée moyen 40 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates 1 boule de mozzarella de bufflone sel et poivre huile olive Pour le sorbet: 170 gr...
Recette Boulettes de viande à la plancha

Boulettes de viande à la plancha

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400g de viande de veau hachée (je pense qu'elle devait être mélangée avec du porc) 1 saucisse de Toulouse cuite au barbecue 1 oeuf Sel aromat...
Recette Papillote de poulet au melon

Papillote de poulet au melon

Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 melons moyens (type Charentais) 1 piment vert 4 escalopes de poulet jaune 1 oignon jeune poivre du moulin* 3 citrons verts 10cl de lait coco ...


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