Recettes de cuisine d'été - page 82

Ingrédients: 4 artichauts frais 15 ml jus de citron 15 ml gros sel 15 ml ail, haché fin 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 250 ml huile d'olive

Ingrédients: 1 échalote 500 g de marrons (cuits) 4/5 abricots séchés 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre de Sichuan

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté toute prête 250 g de lamelles de poivrons surgelés 1 grosse poignée d' oignons émincés surgelés 1 boite de pulpe de...

Ingrédients: 200 g de farine à pain avec levure incorporée 80 g de farine de blé blanche 150 ml d'eau une quinzaine d'abricots sec hachés ou 80 g de raisins...

Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oe’œuf 2 pincées de sel Garnitures : 2 courgettes 2 poivrons Poulet rôti (environ deux...

Ingrédients: 2 oeufs 1 boite de thon 1 poivron une petite poignée de gruyère râpé 2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes thym

Ingrédients: 160 g de farine 110 g de beurre mou 110 g de parmesan fraîchement râpé 5 abricots secs moelleux 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: 4 petits rougets 4 tomates 3 échalotes une dizaine d'olives noires 1 Cuillère à café de câpres 2 petits fenouils huile d'olive sel poivre 1...

Ingrédients: 1 banane 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de sucre 3 glaçons 1 (voire 2 ou 3 ) biscuit(s) spéculoos

Ingrédients: 7 à 8 poivrons 400 g de viande hachée 50 g riz 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons sauce tomate sel poivre beurre 2 cuillères d'huile d'olive...

Ingrédients: 100 g de poivrons rouges 50 g de petits oignons 15 g de gingembre frais 45 g de beurre 1/2 gousse d’ail sel poivre 1 pincée de paprika 100 cl de...

Ingrédients: 500 g de pâte à pizza 2 courgettes 4 tranches de jambon 1 gros oignon 100 g de parmesan 6 feuilles de menthe 1 bouquet de persil

Ingrédients: 140 g de riz pour risotto ½ oignon émincé Huile d'olive 1 dl de bière blanche (style Hoegaarden) Bouillon de légumes 2-3 cuillère à sopupe de...

Ingrédients: 300 g de Farfalles crues 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 melons moyens 250 g de billes de mozzarella 4 à 6 tranches de jambon cru 1 petit...

Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 1 petit pot de crème fraîche (250) 1/2 verre de lait 125 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de rhum (...

Ingrédients: 1 MELON 100 g de magret de canard séché 1 feuille de chêne par exemple sel, poivre, vinaigre balsamique, huile d'olive

Ingrédients: 1 kg de pastèque 1 petit oignon rouge 200 g de feta De la menthe Du persil Huile d'olive 100 g d'olives noires 1 citron

Ingrédients: 3 kilos de moules de qualité 5 oignons coupés en petits dés 200 g de talon de jambon de pays 6 gousses d'ail Huile d'olive vinaigre balsamique vin...

Ingrédients: 200 g de farine 80 g de polenta précuite (=semoule de maïs) 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à café d'arôme naturel d'amande...

Ingrédients: ? 20 cl de crème liquide entière ? 10 cl de lait ? 35 g de sucre ? 2 g d'agar-agar ? 1 sachet de Thé Vert à la Menthe du Maroc de la Brûlerie Caron...

Ingrédients: 1/ Pour le poulet caramélisé aux pêches: 6 bas de cuisses de poulet 1 oignon 60 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges 1...

Ingrédients: 2 poivrons rouge 1/2 chorizo 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon un peu de paprika sauce piquante 1 grand verre...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 2 filets de flétan surgelés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petites poignées de...

Ingrédients: Pour la soupe : 1 kg de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 1 litre de bouillon de volaille dégraissé 1...