Recettes de cuisine d'été - page 86

Ingrédients: 100 g de polenta précuite - 200 ml d'eau - 200 ml de lait - 50 g de parmesan râpé - Sel - 15 abricots secs - 30 lamelles de magret fumé

Ingrédients: 1) YAKITORI DE SAUMON : 500 g de (bon) pavé de saumon frais sans la peau quelques feuilles de coriandre ciselées ( ou à défaut surgelées) 2...

Ingrédients: 4 glaçons 1 petit kiwi épluché et coupé en dés 10 grains de raisin bien lavés (pas besoin d'enlever les pépins, il seront mixés!) 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 poivron rouge 4 tomates 1 échalote émincée 1 gousse d'ail 50 ml de vin blanc sec 1/4 de cube de bouille de volaille 60 ml crème fraîche des...

Ingrédients: 500 g de foie de volaille 100 g de beurre 1 gousse d'ail 12 abricots secs 30 g de pistaches 15 cl de porto 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère...

Ingrédients: Pour un bocal de confiture : * 1 kg de poivrons rouges * 500 gr de cassonade * 4 pincées de filaments de safran * 1 citron non traité

Ingrédients: poivrons un peu d'ail du basilic du thym un peu d'huile d'olive riz un peu de safran Pour la pipérade : des oignons un peu de jambon cru (de...

Ingrédients: 2 litres de moules Graines de fenouil Huile 1 verre d'eau

Ingrédients: 8 cuisses et contre-cuisses de poulet 2 gousses d'ail 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe d'épices à tajine 1 pincée de gros...

Ingrédients: 1/2 yaourt à la grecque par personne 1 petite feuille de basilic de menthe de mélisse ou autre thym lavande

Ingrédients: une pâte à pizza déjà fait ou que vous ferez 3 belles mangues bien mûres 1 petite orange fromage blanc 0% sucre en poudre roux de préférence...

Ingrédients: 2 bananes bien mûres 1 pomme 1 citron 2 belles cuillères à soupe de crème glacée à la vanille

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1 oeuf + 1 blanc sel et poivre 200 g...

Ingrédients: Poivrons Aubergines pelées Tomates Oignon Courgette petits lardons 1 feuille de laurier huile d'olive (en prévoir au moins 250 ml) sel et poivre,...

Ingrédients: Quelques noix de Saint-Jacques 2 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères de vinaigre balsamique 1 melon émincé 1 vinaigrette réalisée avec : 3...

Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge ou vert 1 à 2 courgettes (suivant la taille) 4 à 5 tomates (il faut le même volume que l'aubergine) 1 à 2 oignons 2 à...

Ingrédients: 2 magrets de canard 14 abricots secs sauce westchester 1/3 d'un verre d'eau

Ingrédients: Smoothie vert fruité: 1 orange épluché 1 pomme 1 banane 1 grosse poignée de framboises congelées 1/2 botte de persil assez d'eau pour liquéfier......

Ingrédients: Boulettes de poisson en sauce: 3 filets de poissons ( pangas) 1 filet d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselé 1...

Ingrédients: 200 g de farine 180 g de sucre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 120 g de beurre 20 cl de lait de coco 50 g de poudre de noix de coco 1 pot de...

Ingrédients: 200 g de farine à pain avec levure incorporée 80 g de farine de blé blanche 150 ml d'eau une quinzaine d'abricots sec hachés ou 80 g de raisins...

Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oe’œuf 2 pincées de sel Garnitures : 2 courgettes 2 poivrons Poulet rôti (environ deux...

Ingrédients: 2 oeufs 1 boite de thon 1 poivron une petite poignée de gruyère râpé 2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes thym

Ingrédients: 160 g de farine 110 g de beurre mou 110 g de parmesan fraîchement râpé 5 abricots secs moelleux 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive