Recettes de saison - page 203

Ingrédients: quelques pommes de terre quelques carottes des épinards

Ingrédients: 1,5kg de pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail 50g d'oseille du persil 1 cuillère à soupe de farine 150g de lardons 1L de bouillon de légumes...

Ingrédients: Pour le crumble : 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 150 g de farine Pour le caramel au beurre salé: 280 g de sucre en poudre 130 g de crème...

Ingrédients: 40 g de semoule fine 3 grosses pommes 1 kg de quetsches cannelle cassonade

Ingrédients: saumon cabillaud lieu noir, en gros cubes du fromage blanc du safran des pommes de terre à la vapeur de la cancoillotte du brocolis

Ingrédients: 600g de pommes de terre 75cl de court bouillon 700g de queues de lottes pelées et parées 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1/2 jus de citron 2...

Ingrédients: 100 g de beurre ramolli à température ambiante 100 g de sucre 20 grammes de cassonnade 100 g de farine 3 blancs d'oeufs 2 pommes épluchées et sans...

Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pot de sucre 1 pot de farine de châtaignes 2 pot de farine de blé T45 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pot de crème...

Ingrédients: 12 noix st-jacques 3 bâtons de réglisse bien droits 3 clémentines 80 g de beurre demi-sel 1 dosette de safran Sel et poivre

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 pomme 20 g de beurre demi-sel 200 gr...

Ingrédients: 300 g de blanc(escalopes) de poulet 2 poireaux 3 feuilles de brick 1 petit oignon 1 ail 200 mL de bouillon de volaille 50 g de lardons nature Sel,...

Ingrédients: 1 sachet de gelée au madère 4 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de câpres 2 cuillères à café de ciboulette 2 cuillères à café d'aneth 2...

Ingrédients: 350 g chocolat noir 2 pommes golden(250 g) 120 g beurre 3 cuillères à soupe de lait 200 g spéculoos 80 g sucre glace 1 cuillère à café de cannelle

Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 1/4 L de lait 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile Pour la garniture : 3 oignons 4...

Ingrédients: 150 g de farine de châtaignes (bio) 100 g de farine de riz (bio) 50 g de flocons de céréale 80 g de sucre 1/2 sachet de levure sans phosphate...

Ingrédients: 750g de pommes de terres épluchées et coupées en fines rondelles 1 gros oignon 1 poivron rouge 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel et poivre...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 20 cl de crème fraîche un peu de beurre 1 blanc de poireaux 1 carotte 50 g de crevettes cuites décortiquées 2 g de safran sel et...

Ingrédients: 1 chou fleur 8 pommes de terre 2 bouillons de poule dégraissés 2 bouillons de boeuf dégraissés 1 oeuf 1 + ½ barquette de fromage frais 4 tranches...

Ingrédients: 4 poires /2 jus de citron 1 zeste de citron eau 1 sachet de sucre vanille 10 g de sucre de canne roux 1/2 bâton de cannelle 2 pétales d'anis...

Ingrédients: 2 andouillettes 1 oignon 1 pomme une pincée de noix de muscade râpée une pincée de graines de coriandre en poudre une pincée de cerfeuil (ou du...

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 gros poireaux 1 bière blonde (250 ml) 2 à 3 cuillères à soupe bombées de moutarde en grains "Edmont Fallot" 1 verre...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 belles poires ou une boite de poires au sirop 100 g de gorgonzola quelques pignons

Ingrédients: 3 pommes 2 bananes Noix hachées + quelques cerneaux entiers pour la déco 100 g de beurre 100 g sucre en poudre 100 g de farine 2 oeufs 1 Cuillère...

Ingrédients: 6 belles pommes reinettes 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 125g de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 60g de maïzena 4 cuillères à...