Recettes de saison - page 299

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre 3 cabécous 1 sachet d'aubergines grillées 20 cl de crème liquide à 3% de MG 2 oeufs 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour le Poulet: 4 Hauts de Cuisses de Poulet Sel et Poivre Pour la Sauce Citronnelle: 1 Échalote finement ciselée Zeste d'1/2 Citron Vert et son...

Ingrédients: pour les flans : 500 gr de saumon frais 200 gr de saumon fumé 2 oeufs 2 dl de crème fraîche (15 % pour la version allégée) sel poivre 500 gr de...

Ingrédients: 2 grosses aubergines 1 boîte (250 g) de tomates concassées 1 boîte de thon à l'huile de 250 g 100 gr de feta 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: oignons ail aubergines piments verts courgettes Pas mal des tomates pas mal d'herbes de Provence ( thym, sarriette....) tranches de mozzarella...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 tranches de jambon de pays pimientos del piquillo en lamelles Pour les mini röstis: 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 2...

Ingrédients: 6 figues fraîches 60 gr de beurre mou 60 gr de sucre glace 2 oeufs 80 gr de poudre d'amandes

Ingrédients: 1 petit potiron Des pommes de terres Du sel du poivre De la crème fraîche Du comté De la viande hachée De l’échalote

Ingrédients: 2 petites courgettes verts tendres 1 courgette jaune 1 courgette verte 1 beau radis Espagnol 1 petite cressonnette 1 aile de raie 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 Pommes (2 acidulées, 2 douces) 4 Figues (violette ou verte) 250 ml de Maury Mas Amiel Vintage 2003 3 petits suisses 3 à 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 grosse courgette 1 pavé de saumon 100 g de crevettes 1 tomate jaune 10 petites tomates allongées 2 échalotes 1 filet d'huile d'olive 150 g de...

Ingrédients: 1 boite de thon blanc à l'huile d'olive 200 g de Coco paimpolais 1 oeuf mariné huile d'olive vinaigre sel poivre au moulin

Ingrédients: 2 maquereaux 1 boîte de pulpe de tomates en dés (400 g) 3 cuillerées à café de câpres 1 gros oignon 20 g de beurre 1 cuillerée à soupe d'huile 1...

Ingrédients: 3 aubergines moyennes (pas trop grosses, elles ont trop de pépins) 1 fromage blanc de chèvre 3 gousses d'ail le jus d'1/2 citron 1 cuillère à...

Ingrédients: langoustines un peu d'huile d'olive échalotes un peu de peperoncini un peu d'ail tomates

Ingrédients: 130 g de farine de blé noir 200 g de farine complète 10 g de gros sel Pour le dessus du gratin : Une 3e boule de mozzarella émietée (125 g) Un...

Ingrédients: 800 g de coulis de tomates quelques piments séchés 2 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre...

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 100 g de feta aux herbes 1 poignée de baies roses 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 courgette 3 oeufs 10 cl...

Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine + 75 g de farine complète 100 g de beurre froid coupé en noisettes 1 cas de graine de sésame 1 oeuf, légèrement...

Ingrédients: Courgette filets de poulet jambon de pays ou viande de grison sel poivre

Ingrédients: une cuillère à café de curcuma un oignon une courgette longue une petite aubergine 100 g de polenta 200 ml d'eau 100 ml de lait 2 tomates de...

Ingrédients: 1 kg de grosses pommes de terre Charlotte 40 g de cèpes secs 2 oignons 3 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse 50 g de beurre + pour le moule huile...

Ingrédients: 4 aubergines 300 g de viande haché de boeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de graine de couscous 4 dl de bouillon de légumes Huile d'olive 3...

Ingrédients: 5 cl d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 125 g de farine 1/2 paquet de levure de boulangerie 1 pincée de sel 1 toute petite pincée de...