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Recettes de sauce hollandaise

18 recettes
Recette Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

(54 votes), (15) , (596)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 70 min
Ingrédients: 8 pommes de terre (1kg) 1/2 chou blanc (émincé) 100 g de beurre 4 oeufs extra (frais) Ciboulette ciselée (surgelée) Pour la sauce hollandaise :...
Recette Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

(18 votes), (8) , (1033)
Entrée facile 30 min 18 min
Ingrédients: 100 g d’asperges blanches 100 g de sauce hollandaise (faite maison au thermomix pour moi) 2 oeufs entiers (+ 1 jaune) 60 g de farine 20 cl de lait...
Recette Moelleux aux asperges, coeur sauce hollandaise.

Moelleux aux asperges,coeur sauce hollandaise.

(3 votes), (31)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g d'asperges blanches cuites sauce hollandaise 2 oeufs+1 jaune 60 g de farine 20 cl de lait(écrémé) 70 g de parmesan 30 g de beurre(41%) sel poiv...
Recette Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

(3 votes), (1) , (71)
Autre facile 10 min 16 min
Ingrédients: 150 g de darne de saumon frais 3 oeufs 60 g de farine 30 g de ciboulette 100 g de sauce hollandaise 200 ml de lait 100 g de gruyère râpé 30 g de beu...
Recette Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises

Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises

(3 votes), (1) , (14)
Plat facile 50 min 790 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 120 g de nouilles soba 130 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à café de jus de citron Sel poivre...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Moelleux au saumon, coeur ciboulette sauce hollandaise

Moelleux au saumon, coeur ciboulette sauce hollandaise

(1 vote), (33)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: ciboulette sauce hollandais saumon 20 cl de lait 30 g de beurre 100 g de gruyère 3 oeufs 60 g de farine...
Recette Saumon asperges, sauce hollandaise

Saumon asperges, sauce hollandaise

(1 vote), (18)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Deux pavés de saumon de 150 g sans peau Une botte d'asperge 100 g de Beurre 2 Jaunes d’oeufs Une cuillère à soupe de Vinaigre ¼ à ½ Citron 1 petite é...
Recette Pavé de saumon, sauce hollandaise

Pavé de saumon, sauce hollandaise

(18 votes), (5) , (98)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 beaux pavés de saumon 1 tête de brocoli 6 carottes Pour la sauce : 300 ml d’eau chaude 30 ml de jus de citron 3 j...
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Recette Asperges blanche sauce hollandaise

Asperges blanche sauce hollandaise

(4 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 5 kcal
Ingrédients: Des asperges Blanches...
Recette Turbot au champagne et sauce hollandaise

Turbot au champagne et sauce hollandaise

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour le plat : 4 filets de turbot 1/2 bouteille de champagne sec 20 cl de crème fraîche 3 échalotes 20 grammes de beurre 4 carottes Pour la s...
Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

(19 votes), (2 commentaires)

Rien ne vaut un bon plat de pâtes n'est-ce pas ?! Le genre de recette simple et efficace dont toute la famille raffole. Et si on aime les manger simplement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, on se régale aussi à préparer mille et unes garnitures et...

Recette Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 beau chou fleur 40 cl de lait 3 Cuillères à soue d'huile d'olive 3 oeufs 60 g de farine 40 g de maïzena 40 g de parmesan 150 g de dés de jambon s...
Recette Flans poireaux surimi, sauce hollandaise

Flans poireaux surimi, sauce hollandaise

Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de sel, poivre 2/ Pour la sauce hol...
Recette Oeuf poché à la sauce hollandaise & haricots verts

Oeuf poché à la sauce hollandaise & haricots verts

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de haricots verts, équeutés et coupés en deux 2 oeufs extra frais salade croquante dés de tomates Pour la sauce hollandaise: 1 jaune d’oeuf 1...
Recette Beurre clarifié et sauce hollandaise

Beurre clarifié et sauce hollandaise

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges blanches, 2 jaunes d’oeufs, 4 oeufs très frais, 1 bouquet de persil plat, le jus d'un demi-citron, 200 g de beurre, du sel ...
Recette Shish barak à la sauce hollandaise

Shish barak à la sauce hollandaise

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la farce: 200 grammes de viande hachée 1 oignon finement émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive poivre selon goût paprika cannelle sel La rece...
Recette Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 120 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de citron Sel & poivre blanc...
Recette SAUCE HOLLANDAISE ET SES DÉRIVÉS

SAUCE HOLLANDAISE ET SES DÉRIVÉS

(7 votes), (3)
Accompagnement facile 15 min
Ingrédients: 1/2 citron 4 jaunes 250 g de beurre sel poivre piment de Cayenne Sauce mousseline : de la recette ci-dessus 120 ml de crème liquide...
Recette Sauce hollandaise inratable

Sauce hollandaise inratable

 
Sans gluten
Autre facile 2 min 263 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d' oeuf 120 gr de beurre Sel Poivre 1 c S de jus de citron...


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