Ingrédients: 500grs de viande de boeuf hachée 10 tomates cocktails 1 oignon 1 gousse d'ail 20grs de beurre 70grs de gruyère râpé 4 tranches de pain de mie 1...
Ingrédients: 70 g de chocolat à 70% 50 cl de lait 70 g de beurre 1 gousse de vanille 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel 250 g de sucre semoule 20 g de cacao amer...
Ingrédients: 5 cuisses de lapin ou un lapin entier coupé en morceaux 3 bulbes de fenouil 50 g de lard coupé en dés, ou de lardons 2 oignons 2 gousses d'ail de...
Ingrédients: 350 g d'un mélange de trois riz (riz sauvage, riz rouge et riz blanc) 250 g de brocolis ou 1 courgette 200 g de lardons 2 oignons 1 gousse d'ail...
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 ananas 2 tiges de citronnelle 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 3 CAS de sauce soja 2 tiges de...
Ingrédients: 1 paquet de poulet (6 cuisses) 300ml de cidre 5 cuillères à soupe de crème semi épaisse 1 feuille de laurier sel et poivre 25ml de calvados 1...
Ingrédients: Filet de bar graines de fenouil du poivre un citron des pommes de terre un peu de fumet du beurre 1/2 sel des copeaux de parmesan écume de la mer...
Ingrédients: 1 3/4 tasse (280 g) de farine de blé 1 c. à soupe de levure 1 c. à thé de muscade 4 oeufs 100 ml d'huile végétale 100 ml de nectar de poire 2 à 3...
Ingrédients: 1/2 potimarron (environ 300 g une fois vidé, je pense) 4 topinambours plutôt petits 1 oeuf 1 trait d'huile de noisette sel & poivre un peu de...
Ingrédients: 10 mn 4 pommes de type Golden 4 tranches de foie gras (la recette est là) 2 tranches de pain d'épices 4 cuillères à café de confit de courgettes...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Garniture: 3 c à soupe de Ricotta 2 C à soupe de Gruyère râpé 1 c à soupe de basilic 1 pincée de piment d’Espelette
Ingrédients: darnes de poisson persil plat ciselé tranche de citron huile d'olive à la vanille faite maison ou beurre à la vanille (beurre mou dans lequel on...
Ingrédients: 1,5 litres de vin rouge 4 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 kg de viande de votre choix pour fondues (ici : boeuf et volaille) Sel Poivre
Ingrédients: 1 céleri-rave moyen, râpé 1 pamplemousse, coupé en suprêmes 1/4 tasse de canneberges séchées, coupées en deux 2 c. à soupe de yogourt nature...
