Recettes légères - 922 recettes sur Ptitchef

Flan pâtissier à la vanille et au sucre complet ethiquable (recette légère!)

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 L de lait 2 oeufs + 1 jaune 100 g de maïzena 120 g de Sucre complet de canne Ethiquable 1 demi gousse de Vanille des Comores Ethiquable 1 cuillèr...

Mousse légère à la clémentine

Dessert facile 5 min 10 min

Ingrédients: 3 clémentines 3 petits suisses 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d’oeuf 2/3 d'un sachet de gélatine en poudre 1 pincée de sel...

Salade d'oranges et crème légère

Dessert facile 30 min

Ingrédients: Pour la salade: 3 oranges 1 cuillères à café de cannelle moulue 1 sachet de sucre vanillé Pour relever 1 cuillères à café de gingembre frais râpé P...

Recette de gâche vendéenne légère

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour 14 tranches : 65 ml de lait écrémé 0.5pt 1 oeuf 2pt 1 cuillère à soupe de crème 3% 0.5pt 1/2 cuillère à café de sel 55 g de beurre fondu mais pas...

Recette de tarte aux poivrons légère

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 pâtes de filo 500 g de poivrons mélangés 2 oignons 20cl de crème 3% 2 oeufs 20 g de parmesan 2 cuillères à soupe de moutarde basilic sel poivre...

Une galette légère et délicieuse pour l'epiphanie : la galette franc-comtoise

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1/4 d'eau 70 g de beurre 90 g de sucre un peu de sel une fève...

Recette de bûche légère aux 3 parfums

Dessert facile 20 min 8 min

Ingrédients: 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé un paquet de spéculoos 1 tasse de café fort 1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré 1 sachet de p...

Galette des rois légère : pommes-cannelle

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: de la pâte feuilleté 4 goldens 1 cuillère à café de cannelle 1 oeuf 1 ou 2 fèves...

Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

Dessert facile 1 heure 10 min

Ingrédients: Pour le biscuit ( génoise aux pistaches) : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine 30 g de pistaches hâchées non salées Pour la mousse de framboises : ...

Lasagne au saumon et brocolis, sauce légère aneth et citron...for the first lasagne day!

Plat facile 20 min 44 min

Ingrédients: 750 g de pavés de saumon 1 kg de brocolis surgelés ou frais Feuilles de lasagne précuites type Barilla 1 L de lait écrémé 3 cuillères à soupe de ...

~ confi-pote à la rhubarbe légère ~

Autre facile 10 min 35 min

Ingrédients: 500 g de rhubarbe en morceaux (congelée) 150 g de sucre (ici 75 g de confisuc et 75 g de sucre) 1/2 sachet de gélifiant pour confiture (type Priz) o...

Tarte à la rhubarbe légère

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée (ici au Thermomix) 500 g de rhubarbe (ici congelée) 2 oeufs 20 à 25 cl de crème fraîche ou de fromage blanc à 0% 200 g de sucre ou 3 cu...

Crème brulée simple et légère (agar-agar)

Dessert facile 4 min

Ingrédients: 35 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 1 cuill à café d'agar-agar (soit 1 sachet) 2 cuill café d'extrait de vanille liquide 3 cuill soupe de su...

Panna cotta légère

Dessert facile 10 min 8 min

Ingrédients: Pour 6 panna cotta: 300 g de jus de fruits 2 yaourts à 0% 2 g d'agar agar Sauce au chocolat : 4 carrés de chocolat pâtissier 3 à 4 CS de crème légè...

Petits pots de crème légère au chocolat

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 65 g de cacao en poudre non sucré 50 g de sucre blond 1 cuillère à café d'agar-agar 25 cl d'eau 25 g de beurre pommade ou de crème fraîche...

Panna cotta vanille légère + pêches caramelisées...

Dessert facile 6 min 5 min

Ingrédients: La Panna cotta : 200 ml de crème 18% 2 sachets de sucre vanillé (16 g) 5 g de sucre 2 feuilles de gélatine Pour la pêche caramélisée :...

Panna cotta légère et glacée à la vanille, coulis d'abricot au safran

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 200 g de crème fleurette 300 g de fromage blanc 70 g de sucre glace (à ajuster selon vos goûts) 3 feuilles de gélatine 1 petite cuillère à café de...

Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic,graines de sésames..

Autre facile 6 min

Ingrédients: une boite de coeur (de 400 G ) d'artichaut égoutté 8 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 1 cuillère à soupe d’échalote finement ...

Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: 6/8 abricots 20 cl de lait de coco 1 boite de 400 g de mangues au sirop léger 1 poignée d'amandes effilées 2/3 c à soupe de miel sucre muscovado 1 no...

Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.

Entrée moyen 15 min 35 min

Ingrédients: un disque de pâte brisée une botte d'asperge des bois une poignée de champignons des bois ou de Paris 200 ml de lait concentré non sucré 4 oeufs sel ...

Poulet à la marocaine, sauce légère au citron

Plat facile 35 min 469 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de cannelle ...

Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge

Autre facile 25 min 35 min

Ingrédients: CREME LEGERE AU JUS DE CITRON ET LIMONCELLO: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre glace 20 g de maizena le jus de 2 à 3 citrons 1 bonne cuillère à soupe de ...

Entrée fraîche et légère: asperges vertes à l'oeuf cassé et tuiles de parmesan

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 3 ou 5 belles asperges par personne 4 oeufs 50 g de parmesan râpé Sel et poivre...

Mousse de fraises...légère et délicieuse!

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: Pour 6 grosses verrines: -500 grs de fraises 250 grs de fromage blanc 0% 2 blancs d'oeufs 4 grs d'agar-agar 5 cuillères à café de sucre 5 cl de lait...