Ptitchef

Recettes légères

922 recettes
Recette Cake léger aux olives (du week-end)

Cake léger aux olives (du week-end)

Apéritif facile 25 min 40 min
Ingrédients: 100 g de farine blanche 80 g de farine complète 3 oeufs 1 yaourt nature 1 cuillère à café de bicarbonate (poudre à lever) 150 g d'olives vertes 50 g...
Recette Brunch russe ou blinis rigolos et léger !

Brunch russe ou blinis rigolos et léger !

Autre facile 15 min 2 min
Ingrédients: Blinis léger : 350 g de lait 25 g de levure boulangère 200 g de farine bise 100 g de farine T55 3 oeufs sel/sucre (selon la version) poivre (pour ver...
Recette Gâteau léger aux poires, noisettes et pralinoise

Gâteau léger aux poires, noisettes et pralinoise

Dessert moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 4 poires 4 oeufs 100 g de farine 80 g de poudre de noisettes 50 g de sucre semoule 10 cl de lait 60 g de chocolat malinoise...
Recette Cake léger poires caramélisées & pignons de pin

Cake léger poires caramélisées & pignons de pin

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: 100 g de farine de blé 20 g de farine de châtaigne 1/2 sachet de levure 1 yaourt 5 cl de lait entier 2 poires +/- 4 cuillère à soupe de sirop d'agave...
Recette Bavarois framboise ou un dessert de réveillon assez léger

Bavarois framboise ou un dessert de réveillon assez léger

Dessert facile 25 min 35 min
Ingrédients: Le financier: 2 blancs d'oeuf 60 g de poudre d'amande 45 g de sucre glace 15 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1 cuil...
Recette Pour faire léger après les agapes !

Pour faire léger après les agapes !

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 240 kcal
Ingrédients: 2 filets de dinde jus de citron huile d'olive graines d'anis vert curry en poudre gingembre en poudre coriandre en poudre...
Recette Petit cake léger au chèvre et au chorizo

Petit cake léger au chèvre et au chorizo

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs sel 150g de fromage blanc à 20% environ 60 g de chorizo en tranches 100 g de chèvre frais, type ch...
Recette Gratin léger et veg' aux courgettes, au quinoa et à la menthe, gratiné au chèvre

Gratin léger et veg' aux courgettes, au quinoa et à la menthe, gratiné au chèvre

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: quinoa courgettes huile d'olive crème liquide menthe 2 oeufs chèvre...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Amuse bouche vitaminé et léger!

Amuse bouche vitaminé et léger!

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 carotte 1 radis noir 15 radis roses 15 cornichons quelques cures-dents...
Recette Pour quand on veut faire vite et manger léger: oeuf cocotte au chou

Pour quand on veut faire vite et manger léger: oeuf cocotte au chou

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 70 g de chou romanesco 2 cuillères à soupe de mascarpone sel et poivre...
Recette Tiramisu tatin de pommes et pain d'épices au léger parfum d'amandes

Tiramisu tatin de pommes et pain d'épices au léger parfum d'amandes

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + 40 g pour caraméliser les pommes 250 g de mascarpone 2 petits suisses 4 pommes 30 g de beurre salé 4 tranches de pain d'épi...
Recette Clafoutis de poires au chocolat (léger !!)

Clafoutis de poires au chocolat (léger !!)

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de poires au sirop 40 g de farine 15 g de Maïzena 20 cl de lait écrémé 1 oeuf 2 cuillères à café de sucre de canne non raffiné 2 cuillères à ...
Recette Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de tomates pelées, au jus 75 g de concombres 75 g de poivrons rouges 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de vinaigre Sel, poivr...
Recette Millionaire's shortbread, ou twix maison, un peu plus léger que d'habitude

Millionaire's shortbread, ou twix maison, un peu plus léger que d'habitude

Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 190 g de farine 30 g de maïzena 50 g de sucre roux 90 g de beurre une bonne pincée de sel Pour le caramel : 1 boîte de lait conce...
Recette clafoutis léger de pêches au fromage blanc et aux pralines roses

"clafoutis" léger de pêches au fromage blanc et aux pralines roses

Dessert facile 5 min 35 min
Ingrédients: 300 g de fromage blanc en faisselle bien égouttée si possible 50 g de cassonade 2 jaunes d’oeufs 50 g de brisures de pralines roses (facultatif) 2 ...
Recette Mon biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Mon biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: NOYAU DE CHOCOLAT : 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème liquide 50 g de beurre 6 cl d'eau 15 g d'extrait de café LES MOULES DE CUISSON : 8...
Recette Tiramisu trompe-l?oeil et léger

Tiramisu trompe-l?oeil et léger

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 150 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 blancs d'oeufs 2/3 cuillères à soupe de sucre mangue fraîche abricots au sirop ...
Recette Cheesecake au citron leger et sans cuisson !!

Cheesecake au citron leger et sans cuisson !!

Dessert moyen 25 min 10 min
Ingrédients: 125 g de sablés légers au citron (type taillefine) 10 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide allégée La crème : 3 feuilles de gélatine 28...
Recette Dessert léger pour gourmande pressée!

Dessert léger pour gourmande pressée!

 
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 grosses pommes rouges 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% cannelle un peu de caramel liquide...
Recette Cake léger au citron et au pavot

Cake léger au citron et au pavot

Autre moyen 25 min 50 min
Ingrédients: -180 g de farine -1/2 sachet de levure -3 oeufs -170 g de sucre -100 g de fromage blanc 0% -50 g de beurre -1 pincée de bicarbonate de soude -1 cit...
Recette Flan ultra léger au chocolat

Flan ultra léger au chocolat

Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: * 25 cl de lait * 1 cuillère à café d'agar agar (1/2 sachet de 2 g) * 4 carrés de chocolat pâtissier * 1/2 cuillère à café de sucre en poudre...
Recette Gratin léger de quinoa aux poireaux

Gratin léger de quinoa aux poireaux

Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: du poireau 70 g de quinoa 30 g de maïzena 15 g de beurre lait écrémée un peu de gruyère râpé noix de muscade sel et poivre...
Recette Gnocchis au pesto rouge léger

Gnocchis au pesto rouge léger

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 250 g de gnocchis ou pâtes de votre choix 250 g de pulpe de tomate 1 gousse d'ail pelée et hachée 3 cuillère à soupe de basilic ciselé 2 cuillère à s...
Recette ¤ cake soufflé tout léger ¤

¤ cake soufflé tout léger ¤

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 4 jaunes d’oeuf 2 blancs d’oeuf 4 tranches de blanc de dinde 100 g de fromage blanc 20% 1 cuillère à soupe de moutarde des herbes de ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez