Ingrédients: 280 g de riz rond 30 cl de crème liquide entière 1 échalote 2 litres d'eau sel poivre du moulin 35 g de truffe 50 g de beurre doux 40 g d'huil...
Ingrédients: 300g de riz arborio 1 litre de bouillon de légumes 30g de morilles sèches 35g de parmesan fraîchement râpé 1 petit verre de vin blanc 1 échalote ...
Ingrédients: 200 g de riz pour risotto une dizaine de galets dépinards hachés surgelés 1 bouillon cube un peu de gros sel 1 grosse càs de crème fraiche un pe...
Ingrédients: 6 tranches de jambon fumé Serrano 80 g de riz arborio pour risotto 1 poignée de champignons surgelés 10 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 gou...
Ingrédients: 200 g de riz rond 1 courgette 100 g de pois gourmands 8 feuilles de basilic 1 oignon 12 cl de vin blanc 1 L de bouillon de poule 50 g de parmesan râp...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 tomates 1 oignon 120 g de côtes de bettes 150 g de riz rond 1 cube de kub or délayé dans 25 cl d'eau 1 cuillère à soupe de ri...
Ingrédients: 1 noix de beurre 45 g de riz rond 250 ml de lait + 25 g de sucre 125 g de framboises + 30 g de sucre 1/2 gousse de vanille 30 g de crème liquide 1 fe...
Ingrédients: 300 G de riz arborio 1 l de bouillon de volaille 1 gros oignon 3 bonnes gousses d'ail du beurre, de l'huile d'olive Des tomates : 4 ou 5 150 g de ...
Ingrédients: un bel oignon une boite de tomates pelées (ou 4-5 tomates moyennes quand c'est l'été) environ 250 g de pâtes (de préférence, de grosses pâtes, type p...
Ingrédients: 120 g de riz pour risotto (arborio ou autre) 1 oignon 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 2 tranches de jambon de parme 100 g de gorgonzola 0,5 litre ...
Ingrédients: 1 échalote un peu d'huile d'olive 150 g de potimarron 150 g de riz pour risotto 50 g de coppa (environ deux tranches par personne) 75 ml de vin blan...
Ingrédients: 200g de riz à risotto 50g de parmesan râpé 30g de beurre 1l de bouillon de poisson (frais ou en poudre) 1 échalote hachée (ou 2 cuillères à soupe d'é...
Ingrédients: 300 g de riz à risotto 2 courgettes (2 ou 3) 1 litre de bouillon (de poule) 1 oignon 1/2 tasse de vin blanc sec Huile olive extra vierge Sel P...
Ingrédients: 250 gr de riz arborio 650 ml d’eau 1 verre de vin blanc (200ml) 250 gr de lardons 3-4 branches de céleri 1 bouillon cube de légumes 200 gr de petits p...
Ingrédients: 400 g de riz à risotto 800 g de confit de canard 1 bocal de tomates séchées 1 oignon 100 g de parmesan 3 cuillères à soupe de crème fraîche 75 ...
Ingrédients: 1 boîte de sardines à l'huile d'olive vierge extra 150g de champignons émincés et cuits 1 petite tomate Pour le risotto: 100g de riz à risotto ...
Ingrédients: 120g de riz pour risotto 200g de julienne de légumes 250g de filet de poulet coupé en morceaux 2cs de sauce épicée pour poulet 1cs de fenugrec 1 ...
Ingrédients: 400g de riz complet 2 oignons nouveaux 50 ml d'huile d'olive 1L à 1.5L de bouillon de légumes 100g d'olives noires et vertes dénoyautées sel poi...
Ingrédients: 300g de riz rond 300g de grosses crevettes roses 300g de potiron 1 petit verre de vin blanc sec 50g de beurre 1 gros oignon 1 cube de bouillon d...
Ingrédients: 200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d'huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 ...
